鸡腿辅食十一个月怎么做好吃 鸡腿肉怎么做给十一个月的宝宝吃

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宝宝最爱吃的鸡腿肉,怎么做更好吃呢?

鸡腿好吃的做法很多呀！而且还有大鸡腿、小鸡腿（鸡根翅）之分；小鸡腿我认为还是烤的最香；不过想必提问者想问的是大鸡腿的吃法吧！

大鸡腿肉很嫩，去骨后，炒着吃，或者做成鸡腿饭最香。在广式煲仔饭中，还有一道经典的香菇滑鸡饭，味道甚是浓郁，许多大人小孩皆是喜爱。

【做法】：

（别看我写得多，总结就是：去骨——腌制——烤或者煎——刷酱——烤好切成块）

1、两个鸡腿用刀从中间划开，去除骨头；

铺开，用牙签在上面扎满小孔，便入后面腌制入味；

2、鸡腿肉放入大碗中，加25g生抽、25g料酒、50g清水、3g生姜沫一起搅拌均匀，腌制过夜（着急用的话，至少腌制30分钟以上；家里舀汤的汤勺一勺约为30g）

3、将30g蜂蜜+30g生抽+30g料酒+20g米酒一起搅拌成汁

（家里吃饭的小勺子一勺约为10g）；

倒入小锅中，小火慢熬，至汤汁浓稠做成照烧汁（也可以去买现成的照烧汁）

4、将腌制好的鸡腿取出，放在烤盘上；

有皮的一面朝下；放入预热好的烤箱，200度，烤10分钟。

5、取出鸡腿，翻个面，皮朝上；刷一层照烧汁；

再放入烤箱，烤10分钟。

6、取出，切成小块即成。

摆在米饭旁边，在上面再刷一层照烧汁，洒些白芝麻；配上些青菜，便是完美的鸡腿饭了。

【小贴士】：

1、照烧汁可以自己熬，与可以买现成的；照烧汁是咸甜口的，不喜欢这个口味的朋友，可以用辣酱或者烧烤酱等自己喜欢的口味代替。

2、没有烤箱的朋友，可以用平底锅来做，先煎带皮的那一面。注意鸡肉明显有特别厚的地方可适当切薄一些，也方便做熟。

给小孩做鸡腿方法 宝宝吃的鸡腿怎么做

1、土豆鸡腿是适合宝宝吃的一些美味食物，具体的做法也比较简单，可以先准备好各种材料，鸡腿，土豆，大骨汤与各种材料。准备好食材后，可以先用清水把鸡腿清洗先干洗。土豆切成条状就行。

2、然后可以把煤气灶烧开，开锅后倒入适量的油，加入准备好的鸡腿与姜小火慢慢翻炒。炒至鸡肉没有红血丝时，可以继续翻炒一会，加入适当的老抽在继续的进行翻炒。等到鸡肉也慢慢变成了炒酱油的颜色时。就可以加入开水和与准备好的土豆，在小火进行慢炖，要注意中途用筷子来回的翻动几次，等到汤汁都收完后，关火就可以出锅了。

3、土豆鸡腿比较的美味，而且营养元素也很丰富。在制作的过程中土豆吸收了鸡腿的肉香，鸡腿也不会更加的油腻，会十分美味，家长可以常常给宝宝做一些吃。要注意鸡腿可以煮的更软一些，这样宝宝也能更好的消化。

十一个月宝宝辅食鸡肉泥的做法

在宝宝十一个月的时候，单纯的奶制品完全不能满足孩子的营养需求，所以需要给宝宝适当的添加一些肉类的辅食，肉含有蛋白质，可以帮助宝宝逐渐的戒掉奶制品。辅食鸡肉泥需要买新鲜鸡肉做，十一个月宝宝辅食鸡肉泥的做法有哪些?

十一个月宝宝辅食鸡肉泥的做法

1.做法一：先将鸡肉用刀背拍松，然后剁成肉泥，葱，姜，蒜剁成末，加入酱油，生粉(可以使肉更嫩)各少许，将材料搅拌均匀，文火蒸7-8分钟(时间视份量而定)，也可以在蒸米饭时，放在电饭褒里一起蒸，这样既省时又省力，蒸熟后把葱、姜、蒜等挑出来，然后把鸡肉压成泥，再用汤匙喂食。

2.做法二：首先将紫薯洗净、去皮，鸡脯肉洗净，备用，将紫薯切片、鸡脯肉切条、葱切段，将鸡肉、葱段混合，和紫薯一起蒸熟。蒸熟后，将葱拣出不用。再将紫薯和鸡肉搅拌成泥，取适量紫薯鸡肉泥加入冲调好的米糊中，拌匀即可。

3.做法三：首先把鸡胸肉洗净。 将筋处理掉。 切块备用。 放入烧开的锅内，焯水断生。 变色后即可捞出，将水倒掉 葱切段，姜切片。 重新加水，放入葱姜 倒入鸡肉，一起煮5分钟。 将鸡肉捞出，汤不要倒掉。 将鸡肉晾至常温，放入榨汁机，加入肉汤(都要常温) 用榨汁机打20秒左右，就可以得到细腻的肉泥了。妈妈们切记蒸的时候一定要蒸到熟透，不同蔬菜，蒸熟的时间不一样，记得一定要及时捞出。

什么可以作为宝宝的辅食有哪些

1南瓜含有丰富的维生素和胡萝卜素，易被宝宝消化吸收，也有助于胃肠蠕动。其口感香甜细滑，特别适合刚添加辅食的小宝宝食用，可以把南瓜蒸熟后研磨成泥或者和大米或小米一起煮南瓜粥给宝宝吃。

2.胡萝卜含有非常丰富的类胡萝卜素，是构成视网膜的重要成分，对宝宝的视力发育有益。主要营养素：糖类、膳食纤维、维生素A、B族维生素、类胡萝卜素、钙、钾。预防婴儿夜盲症和干眼症，减少皮肤和呼吸道过敏。

3.西瓜汁含有丰富的维生素C、葡萄糖，维生素B1的含量也很高，并含有多种氨基酸、磷酸、磷、铁等成分，具有清热利尿的作用，可以适当喂食。5个月以上宝宝可以尝试，但不要冰镇，以防西瓜汁过凉伤宝宝的胃。

4.西红柿富含果酸和纤维素B、C，可促进宝宝消化。宝宝进入厌奶期或者食欲不振可以适量喝点西红柿汁。注意不能空腹喝。

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