楚雄鸡枞9月价格表图片大全 楚雄鸡枞9月价格表图片及价格

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云南野生菌冷杉的价格

一、云南野生菌鸡枞价格

市场上鸡枞的特级品和一级品：特级品价格为每公斤60至100元。特级鸡枞比较大，容易清洗，外观也不错。小白鸡虽然味道一样，但是因为外形更小，所以价格略低。消费者在选购鸡枞时，一定要注意特大鸡枞、一般大鸡枞和小鸡枞的价格差异。一般来说，小一点的鸡枞比较便宜。

二、鸡枞菌的食用方法

吃法：可以炒，可以煲汤，也可以刷火锅，很不错。

鸡肉蘑菇豆腐汤

材料：豆腐200克，蛋清250克。

调料：大葱3g，酱油2g，大蒜2g，盐2g，植物油15g。

1.食用前，将鸡纵根处的土剪掉，用清水洗净，沥干水分，切成条状，不用开水煮熟。

2.将豆腐切成小块。

3.锅里放油烧热，放入鸡枞，加入适量蒜，翻炒，加入适量冷水，大火烧开。5分钟后，放豆腐。煮沸后，加入洋葱，酱油和盐。

巴西蘑菇

蛋白尿200克，青椒30克，红椒30克。

盐4克，味精3克，精炼油30克，姜蒜切片少许。

色泽鲜艳，味道清淡。

工作方法

1.将蛋白尿挑洗干净，与青椒、红辣椒一起切丝备用。

2.锅中水烧开，加入少许盐和油，倒入鸡枞菌，飞一会，捞出沥干。

3.将炒锅放在大火上，用精炼油加热；将姜蒜片炒香，倒入原料，加盐和味精，翻炒片刻。

三、女人吃鸡枞菇的好处

其实女性吃这种蘑菇有很多好处，对我们来说是相当独特的。许多人喜欢吃它，并喜欢吃这种蘑菇，对我们来说，它也喜欢吃：

1.补充血气，充分帮助我们的身体血液循环。

2.增强抵抗力。这种蘑菇与众不同，含有更多的蛋白质。在增强抵抗力方面也有非常好的效果。

3.改善皮肤的光泽。这种蘑菇的另一个特点是对皮肤有好处。多吃这种蘑菇还能增强弹性。

本文在这里向您介绍云南野生蘑菇冷杉的价格。目前云南野生菌交易市场有大量的冷杉、洋葱、牛肝菌，还有少数新上市的天花粉、铜绿，冷杉的市场份额还比较小。鸡枞，青春期全集2，云南野生菌鸡枞价格

今年3月底4月初想去云南昆明、大理、丽江、西双版纳8日游,请帮我提供详...

昆明属北纬亚热带，境内大多数地区夏无酷暑，冬无严寒，气候宜人，具有典型的温带气候特点，城区温度在0—29℃之间，年温差为全国最小，市中心海拔1,891米。这几天昆明很多市民已经换上了短袖衫，3月中旬，昆明的平均气温一般为16.1℃，这几天，昆明的最高气温达到20—25℃。特色小吃有过桥米线，小锅米线，烧饵块，气锅，抓抓粉，宜良烤鸭，呈贡豌豆粉，路南乳饼，鸡枞菌，干巴菌，牛肝菌中，竹荪，松茸，黑木耳，青头菌，云南臭豆腐，豆花米线，凉米线，罐罐臭豆腐，罐罐鸡，宝珠梨。丽江古城海拔2，400米，是丽江纳西族自治县的中心城市，是中国历史文化名城之一，是国家重点风景名胜区。

许多游客。尤其是老年体弱者都会出现不同程度的高原反应。

哪些人员不宜进入高原

凡有下列疾患之一者，应暂缓或不宜进驻高原。

（1）各种器质性心脏病、显著心律失常或静息心率＞90次/分钟以上、高血压II期以上、各种血液病。

（2）慢性呼吸系统疾病，如支气管扩张、支气管哮喘、肺气肿、活动性肺结核、职业性尘肺等。

（3）癫痫病、严重神经衰弱、癔病等精神系统疾病。

（4）重症胃肠道疾病，如消化道溃疡活动期、慢性活动性肝炎等。

（5）其他严重的肝、肾、脾、内分泌系统功能不全。

（6）糖尿病未获控制、肥胖症（体重指数＞30）者。

（7）妊娠期。

（8）现患重症感冒，上呼吸道感染，体温38摄氏度以上者，或体温38摄氏度以下，但全身及呼吸道症状显者，在病愈以前，应暂缓进入高原。

（9）曾经确诊过高原肺水肿、高原脑水肿、血夺增高明显的高原高血压症 、高原心脏病及高原红细胞增多症者，一般不宜再入高原。因工作需要，必须再进高原时，须在医师严密监护下。

第一天

昆明，抵达后鲜花接机。入住酒店，推荐昆明绿野别墅客栈90元左右／天 地址:昆明市官南路小街福泽苑别墅

第二天

早餐后,乘车至大理,抵大理游【叶榆天泽景区】（约10—15分钟）：巍峨矗立的苍山、碧波万顷的洱海尽收眼底，在“胜境阁”观景餐厅中品味正宗大理白族风味，对大理自然景观、人文风俗做初步了解，用中餐后，赠送游览建于南诏丰佑年间（公元824～859年）的【崇圣寺三塔】（约60分钟），后赠送游览【天龙八部影视城】（约30分钟）——按照“大理特色，宋代特点，参照影视拍摄与旅游风光相结合”的原则而建造，让您穿越时空回到金庸笔下的武侠江湖。乘车前往丽江。晚上赠送游览丽江古城的孪生姐妹——【束河茶马古镇】（约40分钟）：“茶马古道”上保存完好的重要集镇，纳西族从农耕文明向商业文明过度的活标本，保持着古朴的马帮古道和集镇原貌，晚餐赴著名农家食府－食尚轩品四大碗、八大盘的纳西风味大餐。推荐 大理天涯驿栈 地址: 云南省大理市大理古城绿玉路5-1号 100 元起

第三天

早餐后，前往具有“东方瑞士”之称的丽江【玉龙雪山风景区】（约90分钟，不含排队和上索道时间），可另行付费乘云杉坪索道上雪山，游“高原牧场”---【甘海子】（约15分钟），【白水河】（约15分钟）。游览【东巴谷】（约40分钟）：东巴谷生态文化园是多情民族文化与神奇自然和谐相生的景区，进入幽谷的人们将荡漾于未受任何破坏的古树幽谷之中，全面接受民族文化的洗礼，得到极其美妙的享受。赴丽江【狩猎文化园】，赠送纳西民俗“猎鹰表演”：感受纳西原始的猎鹰捕食文化，体验你从未有过的震撼！你还可以另行付费实弹射击、骑马等园内各项刺激精彩的项目。午餐赴清雅别致的“马帮菜”食府享用独具特色的马帮菜。游览【大研古镇、四方街】：在世界文化遗产丽江古城中寻味（丽江古城面积很大，导游引导游客熟悉古城内大致路径约120分钟），晚餐可自费品尝丽江特色王府宴等各色风味小吃。 推荐丽江的云客栈位于丽江大研古城内的核心地带，距离古城中心四方街步行仅五分钟的，出入十分方便。

第四天

早餐后，乘车前往大理，赠送游览被称为“丽江幸福之门”的【观音峡】（约60分钟）：这里是茶马古道进出丽江的咽喉要道,昔日繁荣的茶马街风貌依旧，感受原汁原味的丽江,收获久远的纯净与美好。途游集田园风光、民居、民俗和民族手工艺品生产加工为一体的白族村寨——【新华民族村】（约60分钟），抵达大理，游览【大理古城】（约60分钟）、漫步于中外驰名的外国人旅居的家园——【洋人街】：体会独特的异国风情。BUS赴楚雄，晚上漫步彝人部落，晚上可另行付费参与“天天长街宴，夜夜火把节”特色彝族节日活动节目（费用为100元/人）：参加彝族同胞摆起千人的长街宴。

第五天

早餐后，乘车赴距昆明80公里的天下第一奇观【石林】（约120分钟）：游览大小石林，观赏那多姿多彩的喀斯特地貌，体味彝族撒尼人的独特风情，游览【七彩云南】（约90分钟），品云南高原茶艺，聆听茶马古道的历史，了解中国茶文化的起源，赠送游览位于七彩云南园内的【孔雀园】（约30分钟），观赏多姿多彩的孔雀、放松心情，团友集合完毕后，乘车返昆明。晚乘机赴西双版纳，入住酒店。

第六天

早餐后，乘车赴【勐伦植物园】（约120分钟--180分钟，可另行付费乘坐环保车20元/人自理）： 又名中科院西双版纳热带植物园, 园林占地13000多亩, 有热带植物2500多种,称得上是版纳热带植物景观的荟萃和缩影, 置身其中, 如入仙境, 真有种超凡脱俗的美。游览【傣族园】(约120分钟--180分钟，可自费泼水租傣族服装40元/人和园内环保车25元/人自理）：这里有的是与傣家人生活密不可分的是丰富多彩的民俗活动，园里的天天泼水节，具有很强的参与性，游人在娱乐中轻松愉快地加深了对傣族文化的了解。傣族园是西双版纳傣民族的缩影，浓缩了傣民族文化的精华，展现了典型的热带田园风光。晚餐后入住酒店，晚上可另行付费欣赏篝火晚会或勐巴拉娜西晚会，费用为：贵宾票280元∕人、甲票160元∕人，乙票120元/人。

第七天

第八天

早餐后，逛【鲜花市场】（约90分钟）：您可自行购买鲜花送亲朋好友。中餐品尝正宗的云南过桥米线，中餐后乘班机返温暖的家，把春城的真诚和美丽带给您的亲朋好友，祝您旅途愉快

此行程如参团看您出机票还是旅行社出，如您出含版纳的机票的话大概1800元左右，值得买的东西上面云南特产都可以带点，除了交给旅行社的钱，这8天两个人还得大概1000元左右才能玩的比较理想。

野生菌的种类划分

野生菌的种类划分

1、鸡枞菌

鸡枞菌是云南著名野生菌品种，鸡枞又名

鸡枞菌

鸡冢、鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等，称之为菌中之王，其肉肥硕壮实，质细丝白类似鸡肉，故名鸡枞。它含有钙、镁、铁、磷、蛋白质、碳水化合物、热量、灰分、核黄素、尼克酸等多种营养成分。鸡枞中的氨基酸含量多达16种，含磷量高是鸡枞的一大特点。

鸡枞吃法很多，鸡枞经过晾晒、盐渍或用植物油煎制而成为干鸡枞、腌鸡枞或油鸡枞，可以贮存较长时间。鸡枞产季为每年的六至九月，多半生长在未受污染的红壤山林的半山坡上。

2、白葱菌

白葱菌

菌盖扁半球形，光滑、不粘、淡肉色，菌肉白色，有酱香味，可入药。生于柞、栎等阔叶林及针阔混交林地上，单生或群生。大腿蘑营养丰富，出口欧美、日本等国。

据分析，100 g干品中含蛋白质20.2 g，碳水化合物64.2 g，热量338千卡，灰分4.0 g，Ca23 mg，P500 mg，Fe50 mg，核黄素3.68 mg。此外，其水提物对小白鼠肉瘤S-180的生长有阻抑作用，对肉瘤S-180的抑制率为100%，对艾氏腹水癌的抑制率为90%。

3、

牛肝菌

牛肝菌（又称“羊肝

牛肝菌

菌”）类，是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。云南省牛肝菌类资源丰富，主要有白、黄、黑、红牛肝菌。白牛肝菌，又称美味牛肝菌，生长于海拔九百米至二千二百米之间的松栎混交林中，或砍伐不久的林缘地带，生长期为每年五月底至十月中，雨后天晴时生长较多，易于采收。白牛肝菌味道鲜美，营养丰富。云南省各族群众采集鲜菌烹调食用。西欧各国也有食用白牛肝菌的习惯，除新鲜的作菜外，大部分切片干燥，加工成各种小包装，用来配制汤料或做成酱油浸膏，也有制成盐腌品食用。云南省从一九七三年起出口白牛肝菌，销往西欧。黄、黑、红牛肝菌与白牛肝菌同科，食用方法相同，味道近似。

牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸，还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。可药用，治疗腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐，还可用以治妇女白带异常。它具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋活血、补虚提神等功效。

4、

松茸菌

基本简介

松茸

松茸（Tricholoma Matsutake [S. Ito et Imai] Sing）属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、口蘑属。

学名松口蘑，别名大花菌、松茸、剥皮菌，纳西语称“裕茂萝”，是丽江地产菌类中的山珍，有鲜货和盐渍两种。菌盖初为半球形，后展开成伞状，表面干燥、灰褐色或淡黑褐色，菌褶白色，秋季生于红松、落叶松和油松林地。松茸在日本、欧洲享有高声誉，被视为食用菌中的珍宝，被为“蘑菇之王”。在古代日本，松茸是老百姓向贵族和天皇进贡的珍品之一，有“海里的鲱鱼籽，陆地上的松茸”的说法。在云南丽江纳西族地区，松茸也是婚宴上的珍贵菜肴之一。

形态特征

子实体散生或群生。菌盖直径5-20CM。扁半球形至近平展，污白色，具黄褐色至栗褐色平状的纤毛状的鳞片，表面干燥，菌肉白色，肥厚。菌褶白色或稍带乳黄色，较密，弯生，不等长。菌柄较粗壮，长6-14CM，粗2-2.6CM；菌环以下具栗褐色纤毛状鳞片，内实，基部稍膨大。菌环生于菌柄商埠，丝膜状，上面白色，下面与菌柄同色。孢子呈白色；孢子无色，光滑，款椭圆形至近球形，6.5-7.5mmx4.5-6.2mm。秋季生于松林或针阔混交林地上，群生或散生，有时形成蘑菇圈。

营养价值

据分析，鲜松茸约含水分89.9%、粗蛋白17%、纯蛋白8.7%，还含有丰富的维生素B1、B2、维生素C及维生素PP。许多文献记载，松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效，还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用。由于松茸所含有的激素类物质较多，对改善更年期内分泌失调、性功能失调等症状有一定疗效。松口蘑发酵菌体丝体水提液中菌丝体蛋白质（TMP-B）在体外具有抑制肿瘤细胞增殖的作用。其子实体热水提取物对小白鼠肉瘤S-180和艾氏癌抑制率分别为91.8%和70%。

5、干巴菌

干巴菌又名松

干巴菌

毛菌，每年7～9月生长在马尾松树下。这种菌没有菌盖和菌褶，簇生如牛牙状，故俗称为牛牙齿菌。干巴菌刚出土呈黄褐色，老熟时呈黑褐色。肉质坚硬、干燥、含有钙、蛋白质、硫胺素等营养成分，有酷似腌牛肉干的浓郁香味。腌牛肉干当地百姓称为干巴，因而此菌得名干巴菌。

干巴菌香味浓郁、肉质坚韧，含有钙、铁、蛋白质、硫胺素等营养成分，因有一般酷似腌牛肉干的浓郁香味，而腌牛肉干群众称为干巴，因而得名干巴菌。

6、青头菌

青头菌

青头菌主要生长在树林中的草丛中，每年6～9月出茹。刚出土时有点像球形，以后逐渐展开呈扁圆形。菌帽质地坚固，呈青绿色和白色混合状。菌肉色白质嫩，香气芬芳，含蛋白质、钙、磷、铁、硫、胺素等多种营养成分。青头菌含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B2等营养成分。

一般人都适合食用，尤其适合有眼疾、肝火盛、忧郁症、痴呆症患者食用。

气味甘甜，微酸，无毒；主治眼目不明，能泻肝经之火，散热舒气，妇人气郁，服之最良。对急躁、忧虑、抑郁、痴呆症等病症有很好的抑制作用。

7、虎掌菌

虎掌菌生长于

虎掌菌

高山悬崖的草丛深处，云南只有楚雄彝族自治州和丽江地区的少数地方生长。这种菌无盖无柄，在菌体上长满一层纤细的茸毛，呈黄褐色，并有明显的黑色花纹，形同虎爪，因此得名。

虎掌菌菌体粗壮肥大、肉质细嫩，含有丰富的胞外多糖，不易破烂且营养丰富。据分析测定，其干品含17种氨基酸，其中有占总量41.46%的7种人体必需氨基酸，以及11种矿物质和微量元素。

虎掌菌菌性平味甘，有追风散寒、舒筋活血之功效，民间也用其作壮阳之用，有降低血中胆固醇的作用。

8、羊肚菌

羊肚菌

羊肚菌产于青藏高原甘孜地区、大理地区、丽江地区和迪庆藏族自治州。菌肉细嫩，食味香甜鲜美而富有营养。羊肚菌表面呈黑绿色网状，为椭圆形，略似羊肚，故得其名。

据测定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达1.76 %。因此，有人认为是“十分好的蛋白质来源”，并有“素中之晕”的美称。人体中的蛋白质是由20种氨基酸搭配而组成的，而羊肚菌就含有18种，其中8种氨基酸是人体不能制造的，但在人体营养上显得格外重要，所以被称之为“必需氨基酸”。另外，据测定羊肚菌至少含有8种维生素：维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等。

9、

猴头菌

简介

猴头菌是

猴头菌

一种珍贵的食用菌，我省东北和西北部山区均有出产。每年八九月久雨初晴之际，是猴头菌的盛产季节。在深山密林中潮湿温和、空气流通的地方，一只只毛茸茸的猴头菌寄生在桦、栎等树干上。色白并带有淡黄或粉红色，远望颇似一只只乖巧机灵的金丝猴，故得名猴头菌。猴头菌营养丰富，含有多肽及糖类、人体所需要的多种维生素，有增强细胞活力、抗癌、美容健体等功能。猴头菌菌肉脆炒、荤炒、清炖、蒸煮等，是难得的珍馐。

形态

子实体形状似猴子的头，故名猴头。新鲜时白色，干燥后变为淡褐色，块状，直径3.5～10cm，基部狭窄。除基部以外，均密布肉质针状的刺，刺伸直而发达，下垂，长1～3cm，直径1～2mm，刺表布以子实层，显微镜下观察，孢子囊近球形或球形，透明无色，壁表平滑。

10、

老人头

老人头菌

老人头，菌体洁白细嫩、鲜脆可口。含有丰富的蛋白质氨基酸、维生素和钙。老人头菌，又名仙人头、大脚菇、鸡枞他爹，老人头菌肉质细腻糯滑，富有弹性且滋味鲜美，可与鲍鱼媲美，故被誉为“植物鲍鱼”，老人头菌富含植物蛋白、矿物质和多种维生素，尤其是氨基酸品种比较齐全。中医认为：此菌有补脾益肾、滋阴壮阳、理气排毒、健骨强身的功效，可治气血两亏、神疲乏力、腰膝酸软、面色无华等中老年易得之症。

11、

块菌

基本介绍

黑松露

俗称黑松露，黑松露是一种著名的野生食用菌，它的样子看起来有点像外表披了层黑色荔枝皮的马铃薯，有时也称块菌。黑松露一生都生长地下，地表通常看不到丝毫痕迹，但一些嗅觉灵敏的动物却能准确地找到它们，在每年十一月至来年二月这段黑松露收获的季节，被称为松露猎人的采集者会带上受过专门训练的狗上山去采集黑松露。黑松露产量很少，全世界仅见野生分布于阿尔卑斯山脉南段和喜马拉雅山脉的东南地区。食用黑松露在欧洲已有2000多年的历史，其中以法国、意大利、西班牙最为盛行。黑松露是一款特别适合成年男女日常养身的品种。中国西南藏族、彝族等少数民族地区，民间用黑松露泡酒、煲汤来增强身体抵抗力，或用于男性性功能、前列腺以及女性月经相关方面的调理等，功效卓越。

营养价值

现代科学研究数据显示黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸（包括人体不能合成的8种必需氨基酸）、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素，以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物，具有极高的营养保健价值。其中雄性酮有助阳、调理内分泌的显著功效；鞘脂类化合物在防止老年痴呆、动脉粥样硬化以及抗肿瘤细胞毒性方面有明显活性；多糖、多肽、三萜具有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳等作用，可用于保健养身。已有研究将其作成浓缩粉，装入胶囊，吸收效果更好。

12、

竹荪

干竹荪

拼音：zhú sūn

英文名：Netted Stinkhorn

别名：竹参、竹笙、面纱菌、网纱菌、竹姑娘。

竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，整个菌体显得十分俊美、色彩鲜艳稀有珍贵，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，自古就列为“草八珍”之一。

吃野生菌应当注意以下几点

1、不要采自己不熟悉的菌类，尤其是颜色鲜艳的菌子。食用野生菌不要杂，最好每次食用一种野生菌。

2、采来的野生菌不要全放在一起炒，因为种类不同的野生菌混炒容易发生化学反应，没毒的菌子也变成有毒的了。加工的时候一定要小心，像食用牛肝菌，最好的办法就是先煮熟一下，把毒性减低，以减少中毒发生的可能性。

3、去市场买菌时，最好买曾吃过的，没发生任何危险的菌子，买来后应炒熟炒透后再吃。

4、吃菌时不要喝酒。有的野生菌虽然无毒，但含有的某些成分会与酒中所含的乙醇发生化学反应，生成毒素引起中毒，因此，食用野生菌时最好不要饮酒。

5、吃完菌后如感不适，有恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视、幻听症状应立即前往医院治疗，万一来不及就医，应立即采用简易的方法和容易找到的药物，进行催吐、洗胃、导泻或灌肠等处理，尽快排除体内尚未被吸收的残菌或减缓有毒物质的吸收，从而减轻中毒程度，防止病情加重。经过这些处理后，还要尽快转送医院诊治。

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