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腊月二十六。
腊月二十六是中国农历年十二月(又称腊月)二十六的俗称、春节习俗之一。这一天要杀猪割年肉,开始置办年货。
民间谚语称:“腊月二十六,杀猪割年肉。”说的是这一天主要筹备过年的肉食。故此称为“年肉”。腊月二十六的传统民俗是“炖猪肉”。这一天杀猪是最好的。
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一转眼就到了腊月二十六,按老理讲“腊月二十六炖猪肉”相信这天是所有孩子们的节日,终于可以吃到“年肉”了。那么,下面,我们就来跟大家讲讲这个腊月二十六炖猪肉的民俗。
过去,普通老百姓的日子都比较穷苦,而且家里的人又都比较的多,因此往往是吃了上顿没下顿,条件稍微好点的,也不过是能吃上点窝头野菜什么的。好不容易盼到快过年了,家里的劳力们纷纷开始杀猪,没有养猪的人家,就到集市上去割一块肉回家,因此,腊月二十六炖猪肉也被称为“腊月二十六,杀猪割年肉”。
2023年12月杀年猪吉日,在2023年12月28日这一天,不过这一天已经过去了,在这一天当然是可以杀猪了,他是适合修造,祭祀,杀猪等
2023年12月13日可以杀猪。根据查询相关公开信息显示:2023年12月13日适合杀年猪,因为过了冬至离春节就不远了,农村里就开始杀年猪了。杀了年猪就要灌香肠,熏腊肉了。离得太近杀猪,做的香肠腊肉不干,过年吃不成的。所以大部份人都在冬至前后三天杀猪。
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