11个月宝宝抄手馅的做法 11个月的宝宝可以吃抄手吗

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11个月宝宝馄饨怎样拌馅

馄饨跟水饺很相似，但是又不是水饺。

一般馄饨是北方人比较喜欢吃的一种食物，

受到很多人的喜欢。馄饨主要有很多的馅料，

比如素馅，肉馅等，而且煮云吞馄饨的汤味道也比较好喝。

11个月宝宝是能吃馄饨的，但是混沌的馅料不能放过多的调味料，

肉末是新鲜瘦肉现剁比较好。妈妈可以放一些蔬菜和肉末一起搭配，

不要只放太多的肉末，不然会让馅料变硬。

妈妈给宝宝添加辅食的时候，一定要把食物蒸熟，

宝宝食用后，也不会出现腹痛的情况。

妈妈给宝宝吃馄饨的时候，不宜食用过多，

不然会造成腹泻，消化不良等症状。妈妈多给宝宝喝热水，

注意身体的保暖。妈妈要多给宝宝吃新鲜的蔬菜和水果，

因为这些食物含有丰富的膳食纤维，对肠胃蠕动有促进的作用。

妈妈要少量多次喂养宝宝，给宝宝食用的食物不能用微波炉加热，

因为微波炉会破坏食物含有的营养物质。

如果使用水煮的方式，能保存食物的营养物质，不会造成损失。

宝宝食用食物后，能使身体消化和吸收。

宝宝馄饨馅的做法大全 宝宝馄饨馅怎么做好吃

食材

1. 主料：猪肉馅50克 胡萝卜20克 菠菜20克 冬瓜20克

1.适宜月龄：10个月以上

食材准备：猪肉馅50克、胡萝卜20克、菠菜20克、冬瓜20克、盐1克（选用）、虾皮3克，馄饨皮适量

烹饪时间：30分钟

难度分析：初级

• 2.冬瓜切丁后焯水备用。

• 3.菠菜和胡萝卜分别焯水切碎。

  焯水一定不要太久，如果煮的太烂，吃的时候咀嚼的口感会差一些。

• 4.猪肉剁成馅或者用料理机打成馅，放入胡萝卜和菠菜末，顺时针拌匀。

  肉馅里可以加少许蛋清让肉质更嫩，但是要保证宝宝对蛋清不过敏才可以加哦。

  肉馅调制好以后，再放入蔬菜，如果蔬菜放入过早容易出水。

• 5.馄饨皮可以自制也可以直接买成品的，为了做出一口一个的小馄饨，我通常把一张馄饨皮切为四份。

• 6.筷子夹少量的肉馅放在馄饨皮中间靠下的位置。

  由于皮很小，所以肉馅就不要包太多啦，太多会溢出来，指甲大小就可以了。

• 7.馄饨皮从下往上对折，第一次折到整张馄饨皮的二分之一处。

• 8.再次对折，馄饨皮的下端留出一点空隙。

• 9.最后将馄饨皮的左右两个角叠加在一起，捏紧。

  馄饨皮对折的时候沾水方便粘合。

• 10.锅里烧开水放入冬瓜

• 11.再放入虾皮，略煮3分钟。

  虾皮可以帮助提鲜、调味，1岁内的宝宝吃虾皮可以做成虾皮粉。

• 12.水沸腾的时候放入馄饨，馄饨煮至全部漂在水面就熟啦！

• 13.热腾腾的馄饨就做好啦！

婴儿抄手馅怎么做好吃

鲜肉小馄饨的做法，调馅时多加一步，煮熟后肉质细嫩，适合宝宝吃

【鲜肉小馄饨】

准备食材：猪肉馅200克、香葱2颗、小馄饨皮适量

准备调料：料酒、生抽、老抽、食盐、胡椒粉、生姜粉、植物油、水淀粉

1、将准备好的猪肉馅放入碗中，加入适量的料酒、生抽、老抽、食盐、胡椒粉、生姜粉、香葱末、植物油，搅拌均匀后，再分次加入少量的水淀粉，边加边搅，搅打至肉馅上劲，腌制10分钟。

2、拿一张馄饨皮，放上调好的馅料，筷子一戳手一捏，一个小馄饨就包好了。

3、锅中加水大火烧开，下入包好的小馄饨，再次煮沸后点入少量凉水，煮至小馄饨全部上浮，即可关火，捞入调好的馄饨汤中。

调馄饨汤可以根据自己的喜好放调料，这碗是煮给孩子吃的，我只放了一点食盐、生抽、紫菜、鸡蛋皮，用煮沸的热汤一冲即可。这样做出来的小馄饨鲜嫩可口，好吃又营养。

小贴士：

1、调肉馅时加入水淀粉，煮熟的小馄饨馅料细嫩，适合宝宝吃。

2、包小馄饨时皮不需要捏太紧，下锅后馄饨皮会自动收紧，不用担心露馅。

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