白菜今年价格行情预测 白菜今年价格

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2023年土豆,白菜价格怎么样?

2023年土豆、白菜价格，如北京新发地市场批发价是：

土豆1.2至1.6元一斤，白菜0.3至0.55元一斤。

土豆菜谱

香辣酱炒土豆丝

用料

土豆2个；尖椒1个；大蒜3瓣；香辣豆瓣酱2大匙；盐1/2小匙（约3克）；燃巧亩鸡精1小匙（约6克）；色拉油2大匙（约15克）

做法

土豆去皮洗净后切成细条，用冷水浸泡30分钟

尖椒切细条、大蒜切成末

锅内倒油，放豆瓣酱、蒜末炒香

土豆条淋去水分放入油锅内煸炒，加盐、鸡精

出锅前加尖椒即可

土豆炖斤叶

用料

斤菜叶300克；土豆2个；葱白1/4根；盐皮森1小匙；生抽1大匙；五香粉1/2小匙；胡椒粉1/2小匙；鸡粉1小匙；清汤或清水600至800ml；豆油适量

做法

斤菜叶洗净后切成段，土豆去皮洗净后切成小丁，葱白切碎

锅内倒入豆油，开中火，待油烧开后放入土豆丁翻炒，加入五香粉

翻炒几下后加入清汤，盖上锅盖焖一会儿，开锅后放入生抽

转小火慢炖，大约6至8分钟，开盖加盐调味，翻几下后用大勺把土豆压碎

放入斤宽握菜叶，盖上锅盖焖3至5分钟，加鸡粉，葱白、胡椒粉即可出锅

土豆烧海带片

用料

土豆1个；海带100克；葱花适量；盐1小匙；胡椒粉1小匙；五香粉1/2小匙；鸡精1小匙；清水半碗；香油适量

做法

海带用温水泡30分钟，切成菱形片；土豆去皮切成菱形片，用清水泡着

小锅内烧水，水开后放入海带，焯一下捞出

炒锅内倒油，葱花炒香后放土豆片，加五香粉

翻炒几下后，加入焯过的海带和半碗清水，盖上盖子焖5至8分钟

开锅后调味，出锅前加几滴香油即可

电饭煲土豆焖排骨

用料

排骨；土豆；老干妈酱1大勺；生抽；老抽；葱蒜

做法

准备食材，小排洗净，土豆刨皮切丁。

排骨焯水（加入滚水中煮至变色）。

电饭煲中倒一层油加热，倒入排骨和姜蒜片，煮饭模式加热7-8分钟。

开盖加入土豆块、红辣椒段，将一大勺老干妈酱、两勺生抽、一勺老抽、一小碗水拌匀，倒入电饭煲。

电饭煲加热至收汁，约10分钟（中途可查看土豆有没有酥软），盛出，撒葱花。

大白菜价格现低谷,农户一亩亏好几百元!春节白菜价格预测

大白菜的价格应供应量比较充足，甚至供过于求，因此价格一直上不去，持续处于低谷状态，农户一亩就得亏上好几百元！许多菜农都打算等到腊月再出售，先存进自家窖里。

今年要说菜价，猪肉的价格是上涨了不少，其他很多畜禽肉价格也大涨，但大白菜的价格却应供应量比较充足，甚至供过于求，因此价格一直上不去，持续处于低谷状态，农户一亩就得亏上好几百元！许多菜农郑让都打算等到腊月再出售，先存进自家窖里。

一、关于大白菜价格现低谷

据了解，今年大白菜价格出现“低谷”，地头收购价格还没有两毛钱，市场批发价格也创近年新低。

实际上，这几年农产品价格“大小年儿”在蔬菜价格方面表现得很明显。

根据北京新发地近5年的统计数据，差不多每种单品蔬菜都上演过价格“过山睁丛帆车”行情。

二、大白菜收购价低，农户一亩亏好几百元

1、11月13日，北京迎来入冬后第一轮降温。

河北玉田抢收最后一批冬储大白菜，共13亩。

”

2、焦志利是黄林村本地人，共租了50亩地种菜，26亩地种白菜、24亩地种辣椒，每亩地一年租金1000元，“白菜地一年种两季，一季土豆，一季白菜。

”

三、2023春节白菜价格预测

1、数据显示，2023年春节月份，北京大白菜批发价为1.42元/公斤，2023年批发价为1.17元/公斤，价格略微回落。

总体看过去这5年，大白菜批发价在春节期间并没有涨价。

但看整体情况的话，它的价格都在过年有所上涨，年中回落。

2、2023年春节，28种蔬菜价格环比均上涨，其中菜花、黄瓜、茄子、青椒等7种蔬菜涨幅超30%。

3、从在几年的数据来看，春节各类蔬菜肉类果品均都会在不同程度涨价，白菜也不例外，只不过，今年如果白菜供应过剩的话，价格略有下跌，但由于是春节期间，需求过剩，因悉雹此价格不会出现太大的波动。

白菜价格的下降，对专门种植白菜赚钱的农民朋友来说还是很不利的，一亩就亏好几百元，主要原因还是市场上供过于求了，到了2023年春节价格不会有很大的波动，因此菜农们可以再考虑下比较赚钱的种植项目了。

现在白菜价格这么低的原因是什么?

白菜 农民砍价

大白菜价格进低谷，收购价不到2毛，为什么这么便宜？

粮食、水果、蔬菜等各种农产品的价格是数千万农民关注的焦点，

因为价格的每一次波动都会直接影响他们的年收入，几乎每年磨差都会有蔬菜滞销的消息。现在是大白菜收获上市的时候了，但是因为购买价格还不到2毛钱，价格已经跌到了谷底，菜农很惨！

一、各地区白菜价格

目前，河北省秦皇岛市昌黎县高白大白菜批发价为0.17元/公斤，江苏省徐州市沛县高白大白菜批发价为0.1元/公斤，山东省枣庄市滕州市高白大白菜批发价为0.09元/公斤，

辽宁省锦州市凌海市高白大白菜批发价为0.14元/公斤，东台市黄心大白菜批发价陕西省宝鸡市太白县高白大白菜批发价为0.15元/公斤，湖北省恩施土家族苗族自治州利川市高白大白菜批发价为0.2元/公斤，山东省潍坊市昌邑市黄心大白菜批发价为0.18元/公斤，

河北省秦皇岛市昌黎县黄心大白菜批发价为0.15元/公斤。此价格来源于大型农业网络的批发价格，

仅供参考。

第二，今年白菜价格低的原因

这主要是因为今年冬天卷心菜的供应非常充足。今年春天初

，由于许多农民的地窖里没有蔬菜，大白菜的价格一个接一个地上涨。在下半年，许多农民扩大了种植面积。从全国范围来看，大白菜的种植面积不断扩大。

以前，大白菜的主要产地是河北省的玉田、唐山、秦皇岛等地。然而，近年来，山东、河北、河南和内蒙古的几个主要蔬菜产区已经在这个季节种植了大量的卷心菜。

今年，河北省玉田、张家口和山东省的大白菜还没有在错误的高峰期收获。它们都被同时列出。不仅价格没有上涨，而且许多卷心菜也提前留在地里，没有人来收割。

许多人说，菜农为什么不把卷心菜运到市场上卖呢？首先，白菜在运输过程中有很多问题。

此外，以这种方式出售的大白菜不多盯运。此外，它不再像以前一样了。冬天人们可以在超市买到各种蔬菜，不仅仅是冬天的蔬菜，如卷心菜和萝卜瞎则皮。现在蔬菜是边吃边买，不同于以前一次储藏数百斤白菜过冬的做法。

此外，现在北方冬季囤积大白菜的现象即将结束，人们能够消化的大白菜甚至更少了。事实上，不仅大白菜，而且整个蔬菜产业，低收获价已经成为普遍现象。

与往年相比，今年蔬菜的总供应量有所增加，所以从夏季到秋季蔬菜市场相对疲软。许多蔬菜品种仍然滞销，导致农民遭受相当大的损失。

因此，为了有效避免损失，每个人在种植前都应该了解市场情况。

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