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九个月宝宝能吃肉松,不过,最好不要吃市场上销售的那种肉松,里面的添加剂过多,对宝宝健康不利。宝宝吃肉松的话,最好吃自己制作的肉松。
肉松的自制:
材料:
猪后尖500克、大葱2段、姜3片、大料2棵油、15毫升; A料:绍酒15毫升、绵白糖15克、盐5克、生抽20毫升、老抽20毫升(老抽可用20克咖喱粉和5克辣椒粉代替。
做法:
1、猪肉洗净、剔掉肥肉和筋膜。
2、锅中加清水,放入猪肉、大葱、姜和大料,大火煮沸,转小火慢慢炖3小时。
3、猪肉的过程中不时的撇掉浮沫,煮好后,捞出猪肉,稍微凉干水份、放凉。
4、最艰难痛苦的一步来了:将猪肉撕成比头发丝略粗的细丝。
5、锅中放油,中火烧三层热,将猪肉丝均匀的撒入锅中,转最小火。
6、加入A料,保持最小火力,用筷子不停的翻炒。
7、刚开始,肉丝不会有太大变化,经过30分钟的翻炒之后,猪肉丝会慢慢变蓬松,炒到你认为像肉松就可以了。
8、立即盛出,薄薄的铺在平底盘中。一定不能铺厚了,否则肉松容易回软。这一步需要很多盘子哦,我用了五六个盘子才铺完。
9、放入干净密封的容器中,保存在阴凉通风处,书上说保质期可达6个月呢。由于冰箱湿度较大,请勿放入冰箱保存。
10、用来搭配面包和米粥,非常美味哦。
自己给宝宝做肉泥,一般都不会添加一些添加剂,所以还是比较健康的,除了肉泥,我们还可以给宝宝做肉松,只不过是肉泥更容易消化。那么婴儿吃肉泥好还是肉松好?
肉泥比较更容易消化一些,对于宝宝来说更能吸收里面的营养,而肉松的吸收效果相对来说就没有那么好。市面上有很多适合宝宝吃的宝宝肉松出售有鸡肉松、猪肉松、鱼肉松等这些种类。八个月宝宝是可以吃肉松的,但是因为肉松在制作的过程中会添加非常多的调味品,已经不在是单纯的肉质鲜美了,而且含有很多的食品调味剂。
宝宝辅食一段时间后,一般在宝宝7、8个月的时候,宝妈就可以给宝宝添加肉类的辅食了。肉含有丰富的蛋白质、铁、钙、锌等多种营养元素。其中特别值得一提的是,宝宝从肉中获得的铁是亚铁血红素铁,很容易被宝宝身体吸收利用。宝宝一开始接触肉,肯定要从肉泥开始。宝宝吃什么肉好?可以给宝宝添加鸡肉、鱼肉、猪肉、猪肝、牛肉。这些都适合宝宝食用。
如果宝宝消化吸收好,对辅食早有需求,那么妈妈可以早一点(比如说4个月)给宝宝添加辅食,要听取医生的建议。对于那些能吃到质优量足够的母乳的足月宝宝,只要身高体重都正常增加,那么6个月之前都可以一直吃母乳,满6个月再给Ta添加辅食,也为时不晚哦。
妈妈们不要过早给宝宝添加辅食,也不要太晚给宝宝添加辅食。一般如果早于6个月添加辅食,宝宝很容易引起消化不良。而晚于6个月添加辅食,宝宝不能及时补充到足够的营养,无法满足宝宝快速生长发育的营养需求,咀嚼功能的发育也会受到很大影响。
由于宝宝3个月肠胃功能还不完善,一般不建议给宝宝添加辅食,但是也有妈妈们会适当的给宝宝添加辅食,其实宝宝什么时候添加辅食不能一概而论,而应该根据宝宝的身体成长表现作出判断。如果过早的给宝宝添加辅食不利于消化吸收且容易引起消化不良,一般在宝宝4个月之后就可以添加辅食了,在二次奶之间添加辅食可以先从米粉开始,等宝宝胃肠功能适应后再慢慢添加其它的辅食,6个月以上的宝宝可以添加米汤、米糊、稀粥、蛋黄、鱼泥、菜泥、水果泥、豆腐等。宝宝添加辅食的原则是从少到多、由稀到稠、从细到粗、由清淡到多味,这样才能充分保证宝宝的身体健康。
固体辅食是宝宝对食物接受的最后状态,辅食状态顺序应该为液体-糊状-软质固体-硬质固体,液体比如水、奶等,糊状一般有米粉、奶酪、粥等,其中奶酪是营养比较高的辅食之一,另外软质固体包括蒸蛋羹、蛋糕、豆腐、水果、鱼肉等也是比较好的辅食选择。但是也有新爸爸妈妈们对辅食的了解不够导致过早的给宝宝添加辅食,那么宝宝过早添加辅食的危害有哪些呢?
1、 宝宝的免疫系统十分脆弱,过早添加固体食品容易引发过敏症,等到时机成熟再添加辅食宝宝有能力接受,反之则可能造成宝宝一辈子对某些食物过敏。
2、 宝宝的消化系统、肾功能尚未健全,过早添加固体食品增添不必要的负担为将来埋下健康隐患。
3、 固体食物的营养远远没有母乳完全,母乳是根据宝宝的身体需求特别制造的,含有完备的蛋白质、维生素、矿物质、免疫因子等,添加了固体食品势必造成宝宝对母乳摄取的减少从而破坏营养的平衡。
肉松比较适合一岁以后的宝宝,因为这个时候宝宝已经发育完全。吃肉松也比较容易消化,而且肉松中含有的营养比较丰富。那么宝宝八个月能吃肉泥吗?
1、8个月宝宝,辅食也刚刚吃荤的辅食的了,是需要鱼肉 瘦肉等换着吃的了,一天是可以吃大概一两块就可以的,一两个鹌鹑蛋大小就足够了,量也不能过多的,还是适量比较好,毕竟宝宝消化系统还不是很好的。
2、八个月的宝宝能够吃辅食了,这时候宝宝吃辅食的时候应该遵从容易吸收,营养价值比较高等特点,可以给宝宝吃一些肉泥,肉泥比较烂,容易被宝宝的肠胃吸。收,有时候可以做些鸡肉泥,猪肉泥或者是鱼泥,都有很好的促进宝宝良好发育的作用,另外我们可以来了解一下八个月宝宝吃肉泥的做法
8个月的宝宝辅食,选择以软烂、半流质食物为好,如碎菜、鸡蛋、粥、面条等,其中,给宝宝吃面条可以锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力,宝妈可以选择市面上为宝宝量身定做的婴幼儿面条,挑选时应以营养全面均衡、易咀嚼易消化、不添加食盐等为宜,以广受妈妈欢迎的亨氏品牌为例,其宝宝面的面身由优选100%特制低筋小麦粉制作,十分柔软细滑,容易煮熟,也更利于宝宝消化,还有独立的营养伴侣包,科学搭配各种营养素,加到煮熟的面条中,既可以满足宝宝对各种营养元素的需求,又可以防止面条煮熟后营养的流失。对于经常便秘的宝宝来说,宝妈还可以为Ta选择菠菜、卷心菜、萝卜等含纤维多的蔬菜。
此外,肉泥、肝泥、虾泥等泥状食品的添加也可以给宝宝提供更多口味和质地的选择。不过一般家庭自制的肉泥缺少特制的过滤工具,很难做到适合宝宝消化的细腻程度,宝妈们不妨选择市场上出售的肉泥、菜泥等佐餐泥作为辅食,这类食品经过1-2mm的精细研磨,质地比较细,比家庭自制要细腻得多,也更安全卫生,这方面,亨氏佐餐泥不失为首选推荐,它通过全球精心选材,讲究科学搭配,质地细腻均匀,不添加香精、盐和防腐剂,不仅品质上更有保证,还能在辅食的准备上为宝妈们节省大量时间。
1、每次只添加1种新辅食
宝妈给宝宝添加辅食时,最好一次只增加一种新的辅食,之后要观察宝宝的消化状况,如发现宝宝有大便异常或其他情况,要暂停喂这种食物。
2、辅食量由少到多
每添加一种新的辅食,必须先从少量喂起,同时要仔细观察宝宝,如果没有什么不良反应,可以逐渐增加一些。
3、辅食浓度由稀到稠
辅食添加的初期,宝妈最好给宝宝喂一些易消化的流质食物,然后再慢慢过渡到半流质食物,再到泥状食物。
4、辅食形态由细到粗
宝妈在为宝宝添加固体辅食时,应先将食物捣烂,做成稀泥状;待宝宝再长大一些,可以将辅食做成碎末状,不过辅食的粗细程度具体还要由宝宝的牙齿生长状况而定。
对于8个月的宝宝来说,即使有充足的母乳喂养,宝妈也需要为其添加辅食,因为母乳中的营养成分已经难以满足宝宝生长发育的需要了。宝妈在为宝宝准备辅食时要注意食物的多样化,下面就为大家献上实用刚需的8个月宝宝辅食添加技巧!
1、辅食以柔软、半流质食物为好:如果宝妈之前有给宝宝喂过单一口味的米粉,此阶段可以逐渐为宝宝准备加奶加钙、果蔬、鱼肉和五谷类的米粉,宝妈在挑选时需要注意米粉的营养与品质,建议选择“双绿标准”的婴儿米粉,它采用产自绿色基地的绿色大米精制而成,品质有保障。目前市面上能做到“双绿标准” 的婴儿米粉并不多,大都只是采用绿色大米,所以“双绿标准”的品牌米粉不妨优先考虑。另外,宝妈还需注重米粉营养的科学搭配,除了含有铁元素,还得有维生素和钙、锌等矿物质的科学添加,以帮助提供宝宝大脑发育所需营养哦。
2、动物性蛋白质的补充:蛋白质是构成人体的重要物质,是生长发育的物质基础,宝妈可以为宝宝准备一些富含蛋白质的食物,如肉类、蛋类、鱼虾类等。
3、植物性蛋白质的补充:大豆制品中植物性蛋白质的含量较高,其中以黄豆的营养价值最高。
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