香菇鸡腿焖饭9个月能吃吗视频 香菇鸡腿焖饭的做法大全集

一篇好的文章需要好好的打磨，你现在浏览的文章是一篇关于香菇鸡腿焖饭9个月能吃吗视频 香菇鸡腿焖饭的做法大全集的文章，本文对文章香菇鸡腿焖饭9个月能吃吗视频 香菇鸡腿焖饭的做法大全集好好的分析和解答，希望你能喜欢，只有你喜欢的内容存在，只有你来光临，我们才能继续前行。

焖饭的做法大全是什么?

香菇鸡肉焖饭1.10朵干香菇冷水泡发至软后，一切为二，香菇水留用。2.1个鸡全腿去骨切块，加1勺料酒和少许姜丝，腌制20分钟。热锅热油，下洋葱丝和鸡腿肉，煸炒至变色后，加1勺生抽、1勺老抽、少许盐和糖调味，翻炒均匀。3.放入香菇块、胡萝卜丁和土豆块，继续翻炒，再倒入香菇水没过所有食材，加入2小碗洗净的大米翻匀（总体水量稍没过所有食材即可）。4.翻匀后，全部倒入电饭煲中，加少许盐，关盖按下煮饭键，待饭煮好后，继续焖5-10分钟，香菇鸡肉焖饭完成！

二、排骨焖饭1.排骨焯水去血水，胡萝卜和香菇切成丁儿

2.锅里放入少量橄榄油，放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨，放冰糖炒至表面微微发黄3.加入酱油和老抽继续翻炒让排骨上色，加水没过排骨，再调入料酒和盐4.东北大米和圆糯米放在一起淘洗干净后，放入香菇丁儿和胡萝卜丁儿5.再把锅中的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲里，用标准煮饭模式煮好后再焖十分钟

【拓展资料】

一、米饭是中国、日本和朝鲜等东亚地区最主要的粮食，]口味香甜，可与五味调配。米饭的问世，可追溯至上古时期，华夏民族掌握了不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。

米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水，煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，去除水份后即成。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素，且各种营养素十分均衡，所以是最佳主食。米饭，又称白饭，或简称饭。

是一种把稻米与水煮成的食物。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水，煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，去除水份后即成。

二、米饭的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众后来慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。现代由于打磨谷粒的技术比古代越趋先进，因此民众食用的米饭亦逐渐由糙米改用白米，甚至出现无洗米等净白米，但已失去存于糙米表面即谷糠的各种营养，而几乎只剩下淀粉质等糖份，因此亦引发现代民众患糖尿病个案上升的其中原因。

三、尽量不要在米饭当中加入油脂，以免增加额外的能量，也避免餐后血脂更多地升高。因此，炒饭最好少吃。加香肠煮饭，或者用含有油脂的菜来拌饭，也应当尽量避免。另外，尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精，避免增加额外的盐分，否则不利于控制血压和预防心血管疾病。

香菇鸡肉焖饭需要怎样的烹饪方式?

香菇鸡肉焖饭是一道色香味俱佳的家常菜，它结合了香菇的鲜美和鸡肉的嫩滑，再加上米饭的香软，是一道营养丰富、口感丰富的美食。烹饪这道菜需要一些耐心和技巧，下面是一种常见的烹饪方式：

材料准备：

鸡腿肉或鸡胸肉适量，根据个人喜好切成小块。

干香菇若干，提前用温水泡发，泡发后切片。

大米适量，根据人数来定。

姜片几片。

葱段适量。

酱油、料酒、盐、糖、胡椒粉等调味料。

清水适量。

烹饪步骤：

米饭准备：将大米洗净，泡水30分钟左右，然后沥干水分备用。

鸡肉处理：将切好的鸡肉块用料酒、酱油、胡椒粉和少许盐腌制10-15分钟。

炒香调料：热锅凉油，放入姜片和葱段炒香，然后加入腌好的鸡肉块，翻炒至鸡肉变色。

加入香菇：将泡发切片的香菇加入锅中，与鸡肉一起翻炒，让香菇吸收鸡肉的香味。

加水煮饭：将泡好的大米放入锅中，加入适量的清水（水量通常是米的1.5倍左右），调整好火力，大火烧开后转小火慢煮。

调味品入锅：在米饭快熟的时候，加入适量的酱油、盐和糖调味，根据个人口味调整。

焖煮入味：盖上锅盖，用小火继续焖煮，直到米饭完全吸收水分，变得松软香糯。

最后拌匀：打开锅盖，用饭勺轻轻翻拌均匀，让米饭的每一粒都能均匀地裹上调料的味道。

出锅装盘：将煮好的香菇鸡肉焖饭盛出，撒上葱花或香菜点缀，增加色彩和香气。

注意事项：

泡香菇的水不要倒掉，可以用来煮饭，增加饭菜的香味。

焖饭时要注意火候，避免煮焦或煮得太湿。

根据个人口味，可以适当增减调料。

总结：

香菇鸡肉焖饭是一道集营养与美味于一体的菜肴，适合家庭聚餐或日常饮食。通过上述步骤，你可以在家轻松做出这道美味的焖饭，享受美食带来的满足感。

懒人香菇鸡腿焖饭

香菇鸡腿焖饭

食材：糙米、鸡腿、香菇、胡萝卜、洋葱、葱花

料汁：香菇水、生抽、老抽、蚝油、盐

做法：

1、鸡腿洗净去皮切块，用料酒、生抽、老抽抓拌均匀，腌制两小时

2、香菇洗净泡发切丁，胡萝卜切块，洋葱切丁备用

3、调个料汁，香菇水、生抽、老抽、蚝油、盐搅拌均匀

4、鸡腿肉炒一下，加入胡萝卜、洋葱、香菇，倒入料汁翻拌一下

5、糙米泡两小时，倒入电饭煲中，再倒入炒好的配料和泡香菇的水，按煮饭键就可以啦，出锅后撒点葱花

以上内容是小编精心整理的关于香菇鸡腿焖饭9个月能吃吗视频 香菇鸡腿焖饭的做法大全集的精彩内容，好的文章需要你的分享，喜欢香菇鸡腿焖饭9个月能吃吗视频 香菇鸡腿焖饭的做法大全集这篇精彩文章的，请您经常光顾吧！