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导读:9月进入开学季,一切都开始变得忙了起来,大家对于9月份要做的事情都有规划,比如搬家入宅,结婚办酒席,提车开张等等,这些事情都需要挑选一个黄道吉日,那么2021年9月份哪几天是黄道吉日?2021年9月最佳好日子一览去哪找呢?和我一起去看看吧。
2021年9月份哪几天是黄道吉日
2021年9月1日,2021年9月11日,2021年9月14日,2021年9月15日,2021年9月17日,2021年9月18日,2021年9月23日和2021年9月26日是黄道吉日,一共有8天。
2021年9月最佳好日子一览
公元2021年9月1日,星期三,农历二零二一年七月(大)廿五,冲马(丙午)煞南,黄道定日
【宜】:开业结婚入宅领证开工订婚开张作灶入学求嗣赴任祈福祭祀解除开市纳财纳畜启钻裁衣除服嫁娶纳采盖屋冠笄竖柱栽种斋醮求财招赘纳婿
【忌】:搬家装修动土安床出行安葬上梁旅游破土修造移徙求医词讼出师打官司
公元2021年9月11日,星期六,农历二零二一年八月(小)初五,冲龙(丙辰)煞北,黄道除日
【宜】:装修动土出行上梁旅游求嗣赴任修造祈福祭祀解除牧养纳财求医竖柱栽种斋醮求财
【忌】:搬家开业结婚入宅领证开工安床订婚安葬开张破土安香开市纳畜启钻嫁娶纳采移徙经络立券行丧针灸
公元2021年9月14日,星期二,农历二零二一年八月(小)初八,冲羊(己未)煞东,黄道定日
【宜】:搬家开业结婚入宅领证开工订婚开张作灶入学求嗣赴任祈福祭祀开市纳财纳畜裁衣嫁娶纳采移徙盖屋冠笄栽种斋醮求财招赘纳婿
【忌】:装修动土安床出行安葬上梁旅游破土修造求医竖柱词讼出师打官司
公元2021年9月15日,星期三,农历二零二一年八月(小)初九,冲猴(庚申)煞北,黄道执日
【宜】:装修结婚领证动土订婚作灶求嗣赴任修造祈福祭祀解除纳畜启钻捕捉除服嫁娶纳采求医竖柱栽种斋醮词讼和讼打官司穿井
【忌】:搬家开业入宅开工安床出行安葬上梁开张旅游破土安香开市纳财移徙盖屋立券造床归宁放水分居开仓筑堤出货
公元2021年9月17日,星期五,农历二零二一年八月(小)十一,冲狗(壬戌)煞南,黄道危日
【宜】:装修开业结婚领证开工动土安床订婚安葬上梁开张求嗣赴任修造祈福祭祀解除开市纳财捕捉嫁娶纳采立券竖柱栽种斋醮招赘纳婿取渔
【忌】:搬家入宅安香纳畜移徙伐木盖屋冠笄开仓置产行舟
公元2021年9月18日,星期六,农历二零二一年八月(小)十二,冲猪(癸亥)煞东,黄道成日
【宜】:搬家装修开业结婚领证开工动土出行订婚安葬开张旅游入学修造祭祀开市纳财裁衣嫁娶纳采移徙盖屋立券求医竖柱栽种求财招赘开仓纳婿置产
【忌】:入宅安床上梁祈福纳畜伐木斋醮词讼分居打官司
公元2021年9月23日,星期四,农历二零二一年八月(小)十七,冲龙(戊辰)煞北,黄道除日
【宜】:装修动土出行旅游求嗣赴任修造祈福祭祀解除牧养求医栽种斋醮求财
【忌】:搬家开业结婚入宅领证开工安床订婚安葬上梁开张破土开市纳畜启钻嫁娶纳采移徙经络立券行丧针灸
公元2021年9月26日,星期日,农历二零二一年八月(小)二十,冲羊(辛未)煞东,黄道定日
【宜】:开业结婚领证开工订婚开张入学求嗣祈福祭祀开市纳财裁衣嫁娶纳采盖屋冠笄求财招赘纳婿
【忌】:搬家装修入宅动土安床出行上梁旅游修造安香移徙求医竖柱词讼出师打官司
乔迁风水注意事项有哪些
择吉日
乔迁新居一定要选择黄道吉日,黄道吉日根据主人生肖来选择。要选择好的吉日,就要找专业的风水师,可以选择日子中值日天干为你命中的喜运神的日子,另外参照五行吉日,这样就能达到最佳效果。
孕妇最好避免搬家
由于胎儿习惯了一个磁场感应,如果转变了方位,胎儿会有不健康的发展,但如果旧屋风水不佳,新屋风水好,而搬到新屋时方位与旧屋的方位接近,床向没有改变,孕妇也可搬家,但以不动一钉一木为原则,免动胎气。
放鞭炮
乔迁之喜,中国传统喜欢放爆竹,这种习俗好处是非常多的。爆竹可以迎吉拒凶,现在很多地方不准放爆竹,放音乐也有用,在古代对一些房屋进行拆卸,很多时候先在屋顶开一个洞,让行雷劈个正着,那屋便是大吉屋了,这与放爆竹的原理如出一辙。
入宅需做好祭拜工作
当搬入新居时,首先需要在新居中祭拜各方神位。搬入新居的当天下午黄昏时分,依旧习俗通常需要祭拜“土地神”、“灶神”和“宅神”,通过对这些神位的祭拜希望能够保佑家人入宅平安。祭拜所需的物品有(一碗饭、一肉、一菜和一汤),酒三杯、红烛一对、三炷香和纸钱若干。在入宅时还需要点放鞭炮,寓意兴宅驱邪的功能。
需暖房
从古至今乔迁新居是一件非常隆重和严谨的事情,在古代叫做进宅。进宅有很多仪式,在进宅之时,一定要放鞭炮,这是让新居红红火火,去掉一切晦气。另外由家中的长辈,捧一个火盆进家,寓意为暖房。现在这些流程都已经简单化,有些仪式可以去掉,暖房这个过程建议保留,因为暖房寓意着家中有了人气,人越多,你家中的风水越兴旺。
祭拜灶神在我们中华传统文化内是一个很重要的日子,那么2024年9月祭拜灶神黄道吉日有哪些?2024年9月哪天适合祭拜灶神呢?2024年9月没有祭拜灶神吉日,下面就一起跟小编来看看2024年9月的黄道吉日(共15天):
2024年9月1日 星期天
农历:二零二四年七月月 廿九 属龙
岁次:甲辰年 壬申月 戊辰日 岁煞南
甲子五行:火 十二神:成执位 值神:金匮(黄道日)
彭祖百忌:戊不受田 辰不哭泣
相冲:龙日冲(壬戌)狗 今日胎神:房床栖,外正南
喜神: 东南 福神: 东北 财神: 正北 阳贵神:东北 阴贵神:西南
今日所宜:安机械,纳采,订盟,祭祀,祈福,求嗣,开光,普渡,出行,出火,拆卸,修造,动土,进人口,开市,交易,立券,移徙,安床,栽种,上梁,纳畜,破土,移柩,安葬
今日所忌:入宅,嫁娶,掘井,牧养
今日卦象:天泽履(履卦)履卦 脚踏实地 中上卦
2024年9月2日 星期一
农历:二零二四年七月月 三十 属龙
岁次:甲辰年 壬申月 己巳日 岁煞东
甲子五行:火 十二神:收执位 值神:天德(黄道日)
彭祖百忌:己不破券 巳不远行
相冲:蛇日冲(癸亥)猪 今日胎神:占门床,外正南
喜神: 东北 福神: 正北 财神: 正北 阳贵神:正北 阴贵神:西南
今日所宜:嫁娶,祭祀,祈福,求嗣,裁衣,冠笄,经络,修造,进人口,安床,动土,竖柱,上梁,移徙,交易,立券,栽种,会亲友
今日所忌:行丧,安葬,出行,作梁,纳畜,伐木,造桥
今日卦象:雷天大壮(大壮卦)大壮卦 壮勿妄动 中上卦
2024年9月4日 星期三
农历:二零二四年八月月 初二 属龙
岁次:甲辰年 壬申月 辛未日 岁煞西
甲子五行:火 十二神:闭执位 值神:玉堂(黄道日)
彭祖百忌:辛不合酱 未不服药
相冲:羊日冲(乙丑)牛 今日胎神:厕灶厨,外西南
喜神: 西南 福神: 西北 财神: 正东 阳贵神:东北 阴贵神:正南
今日所宜:祭祀,出行,作梁,出火,拆卸,修造,动土,起基,安床,补垣,塞穴,入殓,破土,安葬,移柩,造畜稠
今日所忌:嫁娶,入宅,斋醮,开光,针灸,掘井
今日卦象:天水讼(讼卦)讼卦 慎争戒讼 中下卦
2024年9月9日 星期一
农历:二零二四年八月月 初七 属龙
岁次:甲辰年 癸酉月 丙子日 岁煞南
甲子五行:火 十二神:平执位 值神:司命(黄道日)
彭祖百忌:丙不修灶 子不问卜
相冲:鼠日冲(庚午)马 今日胎神:厨灶碓,外西南
喜神: 西南 福神: 西北 财神: 西南 阳贵神:正西 阴贵神:西北
今日所宜:沐浴,入殓,移柩,除服,成服,破土,平治道涂
今日所忌:嫁娶,移徙,入宅,开市
今日卦象:山雷颐(颐卦)颐卦 纯正以养 上上卦
2024年9月11日 星期三
农历:二零二四年八月月 初九 属龙
岁次:甲辰年 癸酉月 戊寅日 岁煞北
甲子五行:火 十二神:执执位 值神:青龙(黄道日)
彭祖百忌:戊不受田 寅不祭祀
相冲:虎日冲(壬申)猴 今日胎神:房床炉,外正西
喜神: 东南 福神: 东北 财神: 正北 阳贵神:东北 阴贵神:西南
今日所宜:开光,解除,起基,动土,拆卸,上梁,立碑,修坟,安葬,破土,启钻,移柩
今日所忌:嫁娶,出行,安床,作灶,祭祀,入宅,移徙,出火,进人口,置产
今日卦象:雷火丰(丰卦)丰卦 日中则斜 上上卦
2024年9月12日 星期四
农历:二零二四年八月月 初十 属龙
岁次:甲辰年 癸酉月 己卯日 岁煞西
甲子五行:火 十二神:破执位 值神:明堂(黄道日)
彭祖百忌:己不破券 卯不穿井
相冲:兔日冲(癸酉)鸡 今日胎神:占大门,外正西
喜神: 东北 福神: 正北 财神: 正北 阳贵神:正北 阴贵神:西南
今日所宜:破屋,坏垣
今日所忌:余事勿取
今日卦象:水泽节(节卦)节卦 万物有节 上上卦
2024年9月15日 星期天
农历:二零二四年八月月 十三 属龙
岁次:甲辰年 癸酉月 壬午日 岁煞北
甲子五行:火 十二神:收执位 值神:金匮(黄道日)
彭祖百忌:壬不泱水 午不苫盖
相冲:马日冲(丙子)鼠 今日胎神:仓库碓,外西北
喜神: 正南 福神: 东南 财神: 正南 阳贵神:正东 阴贵神:东南
今日所宜:祭祀,理发,会亲友,进人口,嫁娶,针灸,入殓,移柩
今日所忌:探病,开渠,安葬,伐木,作灶,入宅
今日卦象:巽为风(风卦)风卦 谦逊受益 中上卦
2024年9月16日 星期一
农历:二零二四年八月月 十四 属龙
岁次:甲辰年 癸酉月 癸未日 岁煞西
甲子五行:火 十二神:开执位 值神:天德(黄道日)
彭祖百忌:癸不词讼 未不服药
相冲:羊日冲(丁丑)牛 今日胎神:房床厕,外西北
喜神: 东南 福神: 东北 财神: 正南 阳贵神:东南 阴贵神:正东
今日所宜:祭祀,立碑,修坟,启钻,除服,成服
今日所忌:余事勿取
今日卦象:泽水困(困卦)困卦 困境求通 中上卦
2024年9月18日 星期三
农历:二零二四年八月月 十六 属龙
岁次:甲辰年 癸酉月 乙酉日 岁煞东
甲子五行:火 十二神:建执位 值神:玉堂(黄道日)
彭祖百忌:乙不栽植 酉不宴客
相冲:鸡日冲(己卯)兔 今日胎神:门碓磨,外西北
喜神: 西北 福神: 西南 财神: 东北 阳贵神:西南 阴贵神:正北
今日所宜:祭祀,出行,扫舍
今日所忌:余事勿取
今日卦象:天山遁(遁卦)遁卦 遁世救世 下下卦
2024年9月21日 星期六
农历:二零二四年八月月 十九 属龙
岁次:甲辰年 癸酉月 戊子日 岁煞南
甲子五行:火 十二神:平执位 值神:司命(黄道日)
彭祖百忌:戊不受田 子不问卜
相冲:鼠日冲(壬午)马 今日胎神:房床碓,外正北
喜神: 东南 福神: 东北 财神: 正北 阳贵神:东北 阴贵神:西南
今日所宜:祭祀,沐浴,修饰垣墙,平治道涂
今日所忌:余事勿取
今日卦象:水雷屯(屯卦)屯卦 起始维艰 下下卦
2024年9月23日 星期一
农历:二零二四年八月月 廿一 属龙
岁次:甲辰年 癸酉月 庚寅日 岁煞北
甲子五行:火 十二神:执执位 值神:青龙(黄道日)
彭祖百忌:庚不经络 寅不祭祀
相冲:虎日冲(甲申)猴 今日胎神:碓磨炉,外正北
喜神: 西北 福神: 西南 财神: 正东 阳贵神:东北 阴贵神:西南
今日所宜:解除,坏垣
今日所忌:余事勿取
今日卦象:离为火(离卦)离卦 附和依托 中上卦
2024年9月24日 星期二
农历:二零二四年八月月 廿二 属龙
岁次:甲辰年 癸酉月 辛卯日 岁煞西
甲子五行:火 十二神:破执位 值神:明堂(黄道日)
彭祖百忌:辛不合酱 卯不穿井
相冲:兔日冲(乙酉)鸡 今日胎神:厨灶门,外正北
喜神: 西南 福神: 西北 财神: 正东 阳贵神:东北 阴贵神:正南
今日所宜:祭祀,治病,破屋,坏垣
今日所忌:余事勿取
今日卦象:风泽中孚(中孚卦)中孚卦 诚信立身 下下卦
2024年9月27日 星期五
农历:二零二四年八月月 廿五 属龙
岁次:甲辰年 癸酉月 甲午日 岁煞北
甲子五行:火 十二神:收执位 值神:金匮(黄道日)
彭祖百忌:甲不开仓 午不苫盖
相冲:马日冲(戊子)鼠 今日胎神:占门碓,房内北
喜神: 东北 福神: 正北 财神: 东北 阳贵神:西南 阴贵神:东北
今日所宜:嫁娶,祭祀,理发,进人口,作灶,移柩,冠笄,会亲友
今日所忌:开仓,出货财,伐木,纳畜,开市,上梁,盖屋,破土,启钻,栽种
今日卦象:天风姤(姤卦)姤卦 天下有风 上卦
2024年9月28日 星期六
农历:二零二四年八月月 廿六 属龙
岁次:甲辰年 癸酉月 乙未日 岁煞西
甲子五行:火 十二神:开执位 值神:天德(黄道日)
彭祖百忌:乙不栽植 未不服药
相冲:羊日冲(己丑)牛 今日胎神:碓磨厕,房内北
喜神: 西北 福神: 西南 财神: 东北 阳贵神:西南 阴贵神:正北
今日所宜:祭祀,修坟,除服,成服,启钻,移柩,余事勿取
今日所忌:开市,入宅,嫁娶,动土,破土,安葬
今日卦象:水风井(井卦)井卦 求贤若渴 上上卦
2024年9月30日 星期一
农历:二零二四年八月月 廿八 属龙
岁次:甲辰年 癸酉月 丁酉日 岁煞东
甲子五行:火 十二神:建执位 值神:玉堂(黄道日)
彭祖百忌:丁不剃头 酉不宴客
相冲:鸡日冲(辛卯)兔 今日胎神:门仓库,房内北
喜神: 正南 福神: 东南 财神: 西南 阳贵神:西北 阴贵神:正西
今日所宜:祭祀,出行,沐浴,扫舍,安葬,余事勿取
今日所忌:动土,破土,置产,掘井
今日卦象:泽山咸(咸卦)咸卦 相互感应 中上卦
2、贴对联
贴年红,即是贴春联、门神、年画、福字、横批、窗花等的统称,因这些是过年时贴的红色喜庆元素,所以统称为“贴年红”。贴年红是中华传统过年习俗,它反映了人民大众的风俗和信仰,增添喜庆的节日气氛,并寄予着人们对新年新生活的美好期盼。
3、年夜饭
年夜饭,是年节习俗之一,又称年晚饭、团年饭、团圆饭等,特指年尾除夕的阖家聚餐。年夜饭源于古代的年终祭祀仪式,拜祭神灵与祖先后团圆聚餐。团年饭是年前的重头戏,不但丰富多彩,而且很讲究意头。吃团年饭前先拜神祭祖,待拜祭仪式完毕后才开饭。
4、办年货
置办年货,包括吃的、穿的、戴的、用的、贴的(年红)、送的(拜年)礼物等等,统名曰之“年货”,而把采购年货的过程称之为“办年货”。办年货是中国人过春节的一项重要活动。
5、扫尘
年末廿四便正式地开始做迎接过年的准备。扫尘就是年终大扫除,南方称“扫屋”。每逢春节来临,家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫六闾庭院,掸拂尘垢蛛网,疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。
以上内容参考百度百科—贴对联、百度百科—祭灶神、百度百科—年夜饭、百度百科—新春办年货、百度百科—扫尘
编辑于 2021-07-08
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南方特有的风俗习惯
中国人是爱好和平的民族,这是对外说的。咱们关起门来,其实老打内仗,俗称"窝里斗"。这毛病是从老祖宗那里一直传下来的。炎黄子孙,炎帝和黄帝本是两兄弟,却势同 水火,不共戴天,一直杀到山崩地裂。 炎帝后来到哪里去了?不知道,好像逃到了南方。那地方植物丰茂,才有神农尝百草的传说。他的子孙和部下,也就繁衍成"南蛮",成了今天的南方人。而黄帝一夥儿占据了中原,以正统自居,发展成今天的北方人。 南人和北人,都是中国人,都是汉族(咱们主要讨论汉族),骨子里却有很大的不同。首先,语言就不一样。所谓"南腔北调",其差异大概跟德语和法语之间的差别差不多。仅凭这一条,就可以将汉族分为南、北两个不同的民族。事实上,就有人这么分过,元朝时人分四等,第一等是蒙古人,第二等是色目人即西方人,第三等是汉人,第四等是南人。他们的"汉人",是中国北方的汉族,或汉化的外族;"南人"则是前朝南宋的遗民,虽说也是汉族,却又低了一等,属于人下人。 南人为什么这么吃亏?因为打不赢北人。历史上无数次南征北伐,南征胜于北伐要多得多。并非南方经济落后,并非文化差一大截。中国的情况跟美国南北战争时的情况不一样。美国的确北方比南方发达,重工业、商业都在北方,南方只种种棉花花生。中国是农业社会,地理、气候是影响经济的主要因素,南方因而往往较之北方发达和富庶。如战国时代的楚国,经济实力一度远远领先其他诸强,而有问鼎中原之说。不料反遭强秦欺凌、吞没。三国时孙吴也富甲一方,占尽地利,终不敌晋军长驱直入。南北朝时,南朝比北朝繁荣,结果统一于北周。宋代,南边的宋国经济超过北边的辽,辽超过更北的金,金超过最北的蒙古。结果是金灭辽,继而灭北宋;蒙古灭金,进而灭南宋。整个一个不讲道理。 明末时满人崛起于东北,与南边的大明帝国对峙。南边经济文化之发达,岂是天寒地茫的关外游牧、渔猎经营方式可比。武器也先进,当时有一种领先世界的红夷大炮,相当于海湾战争时的爱国者导弹,一炮轰过去,就把那边的开国元首努尔哈赤打死了。但大明帝国最终为满清所征服。国共内战,国民党盘踞着富足的南方,共产党则割据着北方的乡村,南边有飞机、坦克、军舰,却也都挡不住南下的解放军。 也不是从没有反过来过。曹孙刘赤壁之战,秦晋淝水之战,第二次北伐,都是南方打败北方的著名战例。但这样的情况实在太少,而且差不多都只胜于某一次战役,或一场有限的小规模战争。相对于历史上北人创造的那么多的辉煌战绩,南人值得骄傲的胜利实在太少了。 是不是南方比北方缺乏人材?显然不是。翻翻历史,看看四周,南方的人材也真是太多了,什么才都不缺。俗话说:惟楚有才。而江浙一带,也是状元、才子的著名出产地。近代以来尤其是二十世纪的大政治家、大军事家,几乎尽出于南方。是不是南人比北人懦弱,经不起打?好像也不是。事实上,南人是很经打的。从最早的炎黄大战起,就从不曾老实认过输。炎帝一脉,都是宁死不屈的勇士。精卫填海,夸父追日,共工怒而触不周之山,刑天落首仍以乳为目以脐为口继续战斗,总之都是好样儿的。屈原投江,是不愿做亡国奴。每逢外族入侵,总是北方轻轻易易丢失大片土地,再轮到南方来艰苦抵抗,因而南方著名的抗战英雄特别多,岳飞呀,文天祥呀,史可法呀,等等。不象北边,一下一个汉*石敬瑭,一下一个汉*张邦昌,一下一个汉*吴三桂。南边好容易出了个汉*秦桧,也是一头来自北方的狼,据说是北边专门派到南边来搞破坏的。当然后来还出了一个汪精卫,南得不能再南,这个不假。但他只是求和,既没割让领土,又没改易国号,更没有引狼入室。似乎这汉*也当得比北方人稍有些骨气。 北人打赢南人的重要原因,我想是马。古时候打仗,马是不可或缺的战斗员。所谓"兵强马壮","粮草先行","天下兵马大元帅","马上得天下",都是这个道理。民谣还说:"人中有吕布,马中有赤兔。"一匹名马,竟可与一代名将相提并论。南方不产马。电影《决裂》里老师上课讲"马尾巴的功能",遭到南方学生的抗议:我们连马长什么样子都没见过,你老讲它的尾巴作什么?不仅马,连驴都少见。好事者带了一头驴入黔,还引起当地老虎一阵骚动,以为来了怪物。诸葛亮南征孟获,人家找不到马,只好把水牛、大象也赶到战场上去充数,岂能不败?北方产马,也惯于马上作业,所以打来打去,以蒙古骑兵最为厉害,铁蹄蹂躏欧亚大陆。以前没有坦克,骑兵队的作用就象坦克群集团冲锋,步兵怎么挡得住?象俄罗斯这样强悍的民族,拿破仑、希特勒都打不过它,唯独被蒙古军队打得一败涂地。何况咱们还有的是汉*。 南人因为缺马,就要从北方引进。如果南边和北边是一个国家的时候还好说,南粮北运,北马南调,只是国内资源调济,或者干脆就叫国内贸易。如果不幸分成南北两家,就不好办了,等于是核武器出口,不光国际贸易,还牵涉国家利益与安全。我把好马都给了你,你不是好来打我吗?所以,不给。你要你到那堆老弱病残中挑去。当然老马也并非一点用也没有,你被人家打败了它可以带你走出荒漠,这叫老马识途。老马为什么识途?它是人家那儿养大的,门路熟。 不论什么原因,北人的赢多输少,久而久之养成了一种大大咧咧、满不在乎、昂视阔步的气势。他们认为这就是男子气概,他们认为应该自称"汉子"。你经常听人说:"北方汉子",没听说过"南方汉子"。经常听说关东汉子、山东汉子、西北汉子、河北汉子、天津汉子,没听说过广东汉子、湖南汉子、福建汉子、江苏汉子、上海汉子。上海那地方娇滴滴的,还出什么汉子呢。鲁迅一头扎在上海住那许多年,结果也才住出来"四条汉子"。 北人叫汉子还有一个原因,是北人身材比南人高大。北人为什么高大?据说是吃面吃出来的。南人吃米。这是又一条应该和北人划分为两个民族的重要依据。西方人吃面,因而高大;同属一个种族的印度人吃米,相对就矮一些。南人与日本、东南亚一带吃米的民族相近,而北人则与西方欧美人相近。北人跑到国外,天天吃面包不会觉得有什么腻歪。南人就不行,非弄点米吃吃不可。以前北方供应大米有限,去那边工作的南人最受不了的就是吃不惯。南人认为面只能拿来做点心,永远吃不饱。北人则认为吃大米既奢侈,也不顶饿,有"三十里糕,四十里面"之说。北方的糕是米糕,吃了跑三十里就没劲了;吃面才跑得远,要跑四十里才蔫。 主食的不同,造成了整个饮食结构以及吃法的巨大差异。总的来说,北方饮食粗糙,而南方做工精细。你要听到一个北人会做菜,那才奇怪,就跟听到一个南人吃得随随便便一样。南人一吃得随随便便,多半是不想活了。北人相反,只有不想活了,才去好好地吃一餐。八大菜系,南边占了绝大部份,流派纷呈,只给北边剩下京菜、鲁菜两个系,严格说来,还是为了保留北人的粗犷风格才给划出来的,根本不能与川菜、湘菜、粤菜、淮扬菜相匹敌。南人到北方开餐馆,是丰富和弘扬民族的食文化;北人到南方开餐馆,不过是让鲜活玩艺儿吃腻了的乡亲们别忘了家常口味,有点象开忆苦餐。 北人喜欢大块吃肉,大碗喝酒;南人要把肉切得细细的,煨得烂烂的,炒得嫩嫩的,把酒烫得温温的。南人喜欢吃青叶子菜,几天不吃就拉不出屎;北人无所谓,光吃肉也能拉屎。北人喜欢吃饺子,这是他们对中国饮食的最大贡献。南人喜欢吃馄饨。饺子用醋蘸蘸就行了,一口一个。馄饨要汤碗、调料齐全,一口只咬半个。南人喜欢吃葱,北人喜欢吃蒜;南人吃泡菜,北人吃咸菜;南人吃辣椒是为了祛湿,北人吃辣椒是为了驱寒。南人是咸辣、麻辣、油辣、甜辣,北人是干辣、酸辣。北人把吃读成"痴",痴痴地只管吃。南人把吃叫"七",叫"恰",叫"食",叫"噎",叫"夹",叫"塞"。南人喝茶也叫吃茶。南人吃各种各样的茶,北人只喝花茶就够了,觉得花茶既香且浓,殊不知那是花香而非茶香,是南人专门放进去骗北人的。北人不懂欣赏真正的茶中精品,比方龙井、碧螺春,以为太淡,要细抿慢嚼才似乎有那么点味,不适合牛饮。 北人吃得简单,与地域物产有直接关系。北方崇尚简朴,南方追求华美,很大程度上也是地域特点造成的。北方冷而干燥,把毛毯、彩染布挂在墙上,显得温馨暖和。南方则挂不出这种效果,看了会浑身燥热,还老去闻是不是有一股可疑的霉味。北人喜欢毛皮,耐寒。南人不喜欢,灰扑扑的见了就打喷嚏,容易生虫。南人喜欢竹制品,又凉快又经得起沤。北人洗澡叫搓泥,要积出泥一样的肥垢来了才去搓一次。南人洗澡叫冲凉,一冒汗就去冲。南人睡床,北人睡炕。北人来客都往炕上请,客人留宿与主人一大家子济济一炕。南方不兴这样睡觉,睡不踏实。最后南床统一了北炕,至少城市是如此。现在北人来客,也不是动不动就请人家上床。 北方唱戏热闹喧天,有些剧种干脆是"吼"出来的,如秦腔。南方唱戏抑扬顿挫、一唱三叹,许多剧种近似于民间小调,如黄梅戏、花鼓戏。北剧讲究真功夫,适合演帝王将相,演历史剧。南剧玩弄小情调,更适合才子佳人,民间传奇。北剧艺术的代表是京剧,特点是男人扮女人。南剧艺术的代表是越剧,特点是女人扮男人。北方的女人唱京韵大鼓,也能唱出一股英雄豪气。南方的男人唱评弹,居然咿咿呀呀嗲嗲的仿佛是小鸟依人。所谓北人比南人更具男子气,除了吃出来,还有很大一部份程度是唱出来的。北人唱歌是燕赵悲歌,苍凉、悲壮、激越、凝重、悠远,南人唱歌是轻快
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