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上了大学对家乡最想念的食物就是牛肉粉,酸椒肉末木桶饭,猪脑壳里的土豆粉,臭豆腐(烤的煎的),卷粉(白的绿的都思念),麻辣烫,小桌子烧烤,绝味鸭脖里的鸭架,鸭肠,腐竹毛豆,还有就是炒细粉,盘子粉…,嗯,对这些就是我上了大学之后最想念的家乡的食物。还有就是我们那里独有的虾米豆腐,特别好吃,既可爱又好吃~
第一次上大学的时候想念的食物没那么细就是只要是家乡的都很想,因为我是在北方上的第一次大学所以男方的一切好吃的都很想念。尤其是那种一碗粉上面有这红红的辣椒那就是本人的最爱。但是等我到第二次上大学之后想念的家乡事务就细了很多,因为之前我都是想念的食物是全省的,而现在我最喜欢的还是自己家乡那个我长大的地方的美食,记得初中的的时候我们经常到校门口去吃我们最爱吃的吵细粉,那时候学校几乎整天对外开放,所以每天都会去校门口吃,那里是我吃过各地卖的炒粉中最好吃的了,自己毕业离开之后就没在吃过,一直都是很想念,还有就是我们镇上的凉细粉,哪里都做不出那里的味道,香而不腻~大饱口福。
还有就是我们市里的绿色的盘子粉,跟绿色的卷粉,猪脑壳里的土豆粉,麻辣烫,小桌子烧烤,牛肉粉,锅巴……这些都是我离开了那里之后非常想念的东西,在外面出去下馆子就是去吃火锅,但是在那里想吃好吃的就是去校门口的吃我见过的最正宗的牛肉粉,酸辣粉,反正都是粉,那里的粉百吃不腻,每次上课开小差就是在想着一会要去吃酸辣粉呢还是牛肉粉,还是羊肉粉呢??可是在学校里没有一样东西能真正吊到我的胃口,没有哪样东西能让我上课开小差去想它。
我记得高中的时候我还很喜欢在外面吃烧烤,高三的下学期每次到周末都会跟去吃烧烤,鸡尖,五花肉呀,小豆腐等等都是我最爱吃的,还有我们大铜仁里的手撕豆腐,五元一份每次都会为了它专门跑去吃,还有就是大十字里的麻辣烫,每次去那里要我们都会去吃,各种各样的卤肉,青菜,爱吃的粉面,豆芽呀,黄花呀,一盘盘折耳根,美味的辣椒酱,用心调制的汤,感觉好美味,到了这里感觉烧烤都没我们那的好吃,这里的学校周围烤真是不好吃不好吃,赶不上我们那里的十分之一,对我就是那么偏爱我家乡的美食。因为这里的烧烤感觉都没烤透,然后为了得到我们这些爱吃辣的人的欢心就直接在上面撒上特辣的辣酱,除了辣就没有其他的味道了,实在是有时候嘴太馋了才会去买来解馋,不然的话根本不会去吃,因为太难吃了。所以最喜欢的还是自己爱过的家乡的那些美食。
1、深夜放毒,吃个烧烤,庆祝一下要放月假了。
2、深夜放毒,地道重庆火锅随身携带,爽巴适懒人火锅即将上市。烹饪方法快捷便利,小小盒子暗藏大乾坤:火锅牛油底料包、米饭、红薯粉条包、健康蔬菜包、广味香肠包等,随时都能享受麻辣鲜香。
3、深夜放毒,大晚上的和室友们一起订了外卖烧烤,这个点觉得自己有毒,但是……真的好好吃,吃了还想吃。
4、深夜放毒,吃货眼中没有二次元壁!
5、寒冷的深秋夜晚,吃一碗一碗热乎乎的刀削面。
6、本来有点郁闷,写完手帐就满血复活了,可能是比较神经质吧。顺便深夜放毒,放个万圣夜在花城汇生煎先生吃的鲜虾芝士生煎,超级无敌巨好吃。
此刻?现在?哈哈此刻宅家里一个多月了,一两肉都买不到,能否先卖给我两斤五花肉?立等![大笑][大笑][大笑]
大家好,我是 美食 嘎嘎香阿红,很高兴回答这个问题。
家常版红烧茄子,下饭菜喔。
小小妙招分亨,茄子切好提早用腌制片15至20分,腌出水份用手扭干,下锅炒时可以省油也容易熟。
大家好,我是阿丁, 美食 人人都爱吃,我此刻最想吃油爆河虾,外壳酥脆,肉质鲜嫩,咸鲜微甜,那个味让你吃了回味无穷啊!
大河虾买回洗净,去砂囊,入高油温炸二次,锅煸香姜葱,下料酒,鲜酱油,蚝油,白糖,白醋少许水调匀,收汁之稠,倒入炸好的河虾,炒匀让炸松的河虾吸收料汁装盘即可!
导读:能否说出此刻你最想吃的一道 美食 是什么?顺便说说这道菜怎么样?大家好,我是 宝妈私房七七八八 ,我来回答这个问题。
闷在出租屋好几天了,家中新鲜的蔬菜全部扫光了,更不要提肉类了。 此刻最想吃的一道 美食 是什么? 我的回答是: 红烧肉,最好是五花肉烧鹌鹑蛋。
为啥这个时期想吃红烧肉? 一是馋了 ,好久没吃了;二是它确实太好吃了 ,肥瘦相间,油而不腻,软糯鲜香、肉皮有嚼劲,肉质厚重醇厚,下饭利器。 如果搭配鹌鹑蛋,蛋香四溢,营养更丰富。
五花肉烧鹌鹑蛋__鲜香入味,肥而不腻。【食材准备】 五花肉300克、鹌鹑蛋200克、姜片3个、蒜子5个、料酒生抽各3勺、面粉50克、葱1根、冰糖5个、油盐适量。
【主要步骤】
==》 五花肉切小块,用面粉裹匀,用手揉揉,然后冲洗干净备用。
==》 鹌鹑蛋 冷水 下锅,水开后再煮3分钟捞出, 冷水泡 5分钟后剥去外壳,用刀刮几个口子备用。
==》 热锅冷油,炒糖色,然后加入五花肉煸炒1分钟(五花肉上色,也煸炒一部分油出来了),加入料酒生抽姜片蒜子再炒1分钟。
==》 加入一碗水大火煮开转小火焖煮。
==》 用筷子可以插进肉一点,加入鹌鹑蛋和盐,焖煮15分钟即可。
五花肉烧鹌鹑蛋之解疑答惑1:为什么五花肉不焯水?
五花肉焯水后肉质会变老,切成小块,再用面粉裹住,抓揉清洗,不仅可以去除肉腥味而且肉在抓揉中肉的粗纤维被破坏,更易入味。
2:鹌鹑蛋为什么划几个口子?
有人可能说鹌鹑蛋那么小,不用划口子的。鹌鹑蛋的蛋白不易吸收盐味,化几个口子,焖煮,里面就进了味。
宝妈小贴士1: 鹌鹑蛋冷水下锅煮,不宜煮太长时间,时间长了,蛋黄变色难消化。
2: 炒糖色时注意小火,火大易糊。
我是好好吃饭的兜妈,媒体行业从业10年,中年“找不到北”宝妈一枚,家常 美食 爱好者,爱吃面食的北方大妮,自媒体新人。
到饭点了,很想吃蒜蓉粉丝生蚝,生蚝的细嫩爽滑,入口即化的感觉,搭配上蒜香味,很美妙。前几天刚做过一次。
最想吃全聚德烤鸭和羊头汤,这两种菜都需要有小薄饼、葱丝、黄瓜丝、甜面酱(配烤鸭的)、辣椒酱(配羊头汤的),用小薄饼把葱丝、黄瓜丝、鸭肉或者羊头肉、酱料卷起,一口吃下,满嘴香味,别提多美了!再加上鸭架汤或者羊头汤,更是人间极品![呲牙]
很高兴回答这个问题,对于 美食 爱好者,或者吃货[捂脸]来说,卤鸡腿想起来就口水直流呀,也经常做的一道菜。
准备鸡腿几个洗净,放锅里加水,放葱姜,料洒,煮开5分钟,撇去浮沫,用冷水清洗干净,控干水分备用。
锅烧热,加入冰糖小火慢炒,炒成焦糖色,冰糖多少根据鸡腿数量而定,8个鸡腿加15粒冰糖左右,放入鸡腿上色,要快速翻炒,鸡腿变成卤肉色,加冷水,放盐,老抽少许,放八角,桂皮,香叶,葱姜,大火烧开转小火,慢卤半小时。
卤好的鸡腿,香味四溢,颜色好看,不亚于外面买的,自己做的干净,吃着放心。
我此时最想吃的就是正宗重庆老火锅,由于疫情,封闭管理,外面店铺都没有营业,没办法吃自己最爱吃的那一家老火锅,他们家菜新鲜,味道很地道,吃的不燥,黑香,平时约几个朋友就去吃一顿,喝喝啤酒,很安逸,价格吧,不算便宜,但是总体我觉得还算值
我此刻最想吃的 美食 是新疆的羊肉手抓饭和烤羊肉串(同时吃那叫一个爽),并且一直都想吃。
2021年的时候得到一次到新疆出差的机会,印象里那是一个充满了民族风情、热情好客的地方,小时候就经常听到一首歌《我们新疆是个好地方》,并且有各种让人留恋往返的 美食 (经常在电视上看到各种特色 美食 ),如烤羊肉、葡萄干、大饼等。心想一定要吃一次羊肉手抓饭和烤羊肉串,体验一下当地最具特色的 美食 。
一到新疆那叫一个高兴和好奇,忘了身体的疲惫,第一时间就找了张出租车,让师傅带着我们同事到当地最有民族特色,最多 美食 的地方,在游视一圈并看完整条街众多 美食 店后,选择了一家当地人最多、最热闹的小饭馆坐下(老板娘漂亮又大方),马上就点了一个大份的羊肉手抓饭和几串巨大的烤羊肉串(比我想像中大很多)。
上菜后看着心仪已久的 美食 就忍不往大块朵颐,说实话比想像中好吃,那是一种没有吃过的人根本就想像不出来的味道,顿时觉得这就是人间美味。羊肉嫩而爽口、丝丝油滑,有一点点羊膻味,但不难受,反而增加了较好的口感;米饭因和羊肉反复翻炒变得香味扑鼻,颗粒分明,吃起来有意犹未尽的感觉。
如今回想仍有滋味!如有机会定当前往,再次体验那异域风情和特色 美食 ,真是一个让人留恋往返的好地方!
说到我此刻想吃的 美食 ,何止一道,那实在是太多了。我比较喜欢吃肉,但最近检查完身体,医生让我吃的清淡点,感觉好久没有吃肉了,此刻脑海中浮现着太多想吃的肉菜了,想想就馋的流口水,接下来说说我此刻最想吃的 美食 。
一、扣肉扣肉是比较传统的一道 美食 ,其中以梅菜扣肉最为有名,一片片肥瘦相间的五花肉,裹上料汁,吃起来肥而不腻。不过我们这里的扣肉很少用梅干菜,主要以娃娃菜居多,这道菜是宴席上必备的菜品,再用荷叶饼夹上鲜香软烂的五花肉和裹满料汁的娃娃菜,一口下去实在是太过瘾了,很解馋。
二、锅包肉锅包肉是东北一道特别有名的 美食 ,以前在东北的时候常吃,好久没吃过了有点怀念。锅包肉制作比较简单,主要是将里脊肉切成片腌入味后裹上浆,炸至金黄后再在料汁里快速一炒就可以吃了,吃起来外酥里嫩,而且酸甜可口,一点都不腻。
三、红烧猪蹄猪肉中猪蹄是我最喜欢吃的,看着比较肥,但吃起来一点都不腻,而且猪蹄筋吃起来很有嚼劲。此外猪蹄的营养丰富,满是胶原蛋白,可谓是美容养颜的佳品。猪蹄的做法多样,炖汤、烤制、红烧等都是美味,不论哪一种吃起来都很香,很解馋。
四、香辣干锅鱼鱼是海产品中最为常见的一种,鱼肉营养丰富不说,吃起来肉质爽滑鲜嫩,吃法也比较多样,用它炖成的汤很是鲜美。不过在众多的鱼肉吃法中,我更喜欢香辣干锅的做法,鱼肉经过油炸之后,外表酥脆里面却十分鲜嫩,而且在放入锅中煸炒后,吃起来更是鲜香。
五、酸汤肥牛最后说到的这道 美食 是一道汤——酸汤肥牛。汤汁酸爽,牛肉肥美,特别适合没有胃口的时候。一口汤、一口肉,那滋味实在是美味。特别是里面再放些粉丝,就更加完美了。
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