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截止时间2021年2月6日,鸡蛋价格在6-18元/斤左右。
不同的产地和养殖环境价格会有不同,鸡蛋价格在6-18元/斤左右。鸡蛋的优质蛋白仅次于母乳,一个鸡蛋中大约含有7克蛋白质,其中又包括人体所必须的八种氨基酸,用来补充营养太完美。
鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克,但蛋黄中的铁为非血红素铁,与卵磷脂结合存在,利用率仅为3%;蛋中的磷很丰富,但钙相对不足,所以,将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。
相比馒头、包子、油条等早餐,鸡蛋更耐饿,且饱腹感强,搭配米粥一起吃,油分少,为身体补充营养、能量的同时,更有助于减肥。有研究发现,早餐吃荷包蛋、水煮蛋、蒸鸡蛋的人相比其他人能减去三分之二的体重。
扩展资料
注意事项
1、柿子:鸡蛋不能和柿子一起吃,柿子也是一种常见的水果,如果这两种食物一起吃了,就会引起腹痛腹泻,严重者还会引发“柿结石”。
2、豆浆:鸡蛋不能和豆浆一起吃,有人误认为这两种食物都含有丰富的蛋白质,所以一起吃会很好,但其实这两种食物会互相抑制人体对蛋白质的吸收,从而降低人体对蛋白质的吸收率。
近期农产品市场发生变化,现在猪价大涨后的2连跌,而另2种农产品也在发生着变化。
其中鸡蛋及玉米价格较之前价格有所缓和,止跌开始上涨,对于7月的后续市场又会有哪些变化?下面一起分析。
1、鸡蛋“止跌转涨”迎来好行情
从整体来看,前期的鸡蛋价格可谓“涨势较弱”,但步入到7月中旬后的市场开始有所扭转,作为大型城市的北上广地区价格出现转机,北京地区价格批发上涨至4.5元每斤,上海地区价格在4.8元每斤,广州地区价格在4.75元每斤。
河北地区当前均价在4至4.3元每斤,山东地区均价在4.5元至4.8元每斤。
面对当前鸡蛋的市场行情有所转变,后续的市场能否会继续延续?毕竟当前的鸡蛋价格难以支撑当前的下跌。
个人认为,7月后的鸡蛋价格会出现一定的价格持续上涨。
首先,当前养殖端产能有所下降,特别是进入到了7月份的中后期,国内的高温及降雨给养殖业的产能具有一定的一直作用,受到高温影响,淡季进入到了待产期,养殖户看涨的情绪增强。
此外,进入到3鸡蛋,市场的消费会逐渐增强,特别是在猪肉价格大幅上涨的情况下,很多人会降低肉类的食用而转向鸡蛋,特别是在华南地区的梅雨季节,终端消费需求会有所增强。
综合以上分析,7月份的鸡蛋价格重心会有所上扬的状况。
2、玉米价格价格重启,跌势止住
受到国际粮食价格的冲击,国内市场的需求端玉米整体下跌。
特别是以主流饲料加工的低价稻谷替代,深加工企业下游市场整体销量下降,部分加工企业出现了检修停产的状态,玉米市场价格出现颓废,从山东市场来看,部分企业报价已经跌至1.4元每斤,对于作为粮食的主产区的东北地区而言,具有一定的外运抑制作用,特别是受到了企业价格的持续下跌,一些贸易商积极出货的情绪也有所减弱,市场供应量有所降低。
根据市场行情来看,作为玉米交易的山东地区主流深加工企业到货玉米仅为150吨,玉米市场供应明显减少,企业到货量不足,之前的的玉米存货量基本消耗殆尽,部分粮农也处于观望状态,进一步补充库存的压力增多,作为山东地区来说,玉米价格逐步上涨,国内玉米整体呈现上涨的趋势。
从山东地区的市场报价来看,玉米每吨上涨20至40元每吨,出现一定的“反弹”,其中作为玉米加工企业的报价普遍提高20元每吨,主流市场价格在1.5元每吨左右,横盘市场价格在1.42至1.45元每斤。
从整体上来看,在短期之内的玉米市场受到了降雨及供应量短期的影响,价格会存在一定横盘震荡,整个市场出现一定的阶段性,贸易商积极出货降低,价格变化会相对稳定。
对于当前的猪价下跌,鸡蛋及玉米迎来反弹,您有什么看法,欢迎留言讨论!
原文章标题:鸡蛋涨价,1斤8、9元,要追赶生猪肉?
中国新闻网手机客户端北京市8月11日电“7月中下旬在电子商务平台买来一盒生鸡蛋450克6.9元,今日一看,早已再涨7.9元了,不上一个月涨了一元。低于感慨。
以往一到“三伏天,蛋价也不淡定从容,2021年又“涨幅汹汹,“火箭蛋要重新来过了?
北京东城区某农贸市场内蛋价。中国新闻网新闻记者谢艺观摄
鸡蛋批发价一个月涨20%
据农业农村部检测,8月10日,鸡蛋批发价钱10.67元/KG,相较7月9日的8.89元/KG,一个月上涨幅度达20%。
另据农业农村部“全国各地农副产品批发价格行情信息管理系统检测,7月30日—8月6日,蛋价10.2两元/KG,同比增涨6.7%,同期相比升高33.4%。
批_端一斤提升“5元价位,零售端蛋价也拉涨显著。
在北京东城区某商场,散蛋价5.98元一斤,网兜柴鸡蛋、五谷蛋价钱15枚15.8元,罐装柴鸡蛋10枚21.8元。
北京东城区某商场蛋价。中国新闻网新闻记者谢艺观摄
北京东城区某农贸市场内,“散称生鸡蛋涨到6元一斤,网兜五谷蛋15枚15元,农家院柴鸡蛋9元一斤。卖生鸡蛋的商人详细介绍。
“生鸡蛋最近是涨了许多。7月上中旬买的情况下或是3.9元,近期去买早已变成了5.两元。住在河南商丘的郑洁称。
值得一提的是,据国家商务部全新检测,猪肉批发价钱一斤10.28元;在北京海淀某永辉超市,带皮前腿肉约500g市场价12.9元。这代表着,样板房装修蛋价已追上猪肉的价格。
值得一提的是,生鸡蛋涨价还推动了相关产品成本增加。
一位卖杂粮煎饼的老总向中国新闻网新闻记者表明,近期一筐鸡蛋进货价格是237元,价钱较前几天涨了5元。“但是蛋价调节经常,以前最少的情况下166元一筐,也没想过调节店内产品报价。
材料图:新中式煎饼果子。中国新闻社新闻记者廖攀摄
为什么蛋价迅速增涨?
“供给量降低、需要量略增是此次生鸡蛋涨价的关键缘故。卓创资讯投资分析师邹晓冬告知中国新闻网新闻记者。
“供货层面,早期蛋鸡养殖赢利不理想化,饲养企业多减缩存栏量经营规模或增加栏位期,截止到7月底,全国各地蛋鸡存栏量量11.719亿只,同比减少9.64%。邹晓冬说。
邹晓冬还提及,进到夏天后中小散户产蛋鸡产蛋量降低10%左右,也促使生鸡蛋生产量降低;7月中下旬河南省中南部受大暴雨危害,一部分鸡棚损伤,亦使销售市场生鸡蛋供给量不够。
“要求层面,受公共卫生服务事情危害,江苏省、河南省等地终端设备顾客及各个代理商均积极主动补货,生鸡蛋消化吸收速率加速;一部分食品行业逐渐中秋佳节前补货,带动市场的需求。
材料图:饲养员在给鸡喂养。黄艳梅摄
中秋月饼补货,蛋价还需要再次涨?
邹晓冬剖析,伴随着中秋节前要求高峰期慢慢到来,中下游各阶段购置主动性提高,销售市场商品流通加速,8-9月份总体要求利好消息,支撑点蛋价保持上位波动。
“预估高价位将发生在8月中旬前后左右,全国各地主产地平均价或将做到5.30-5.40元/斤,这归属于高峰期期内一切正常的价格上涨预估。邹晓冬表明。
北京市新发地市场统计分析部责任人刘通觉得,中秋佳节之后,点心厂对生鸡蛋的要求会降低。“当带动蛋价增涨的标准消退之后,蛋价也会发生周期性降低。
你近期买生鸡蛋了没有?多少钱一斤?
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