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第一步:选择时令水果
爸爸妈妈不必以维生素含量的高低作为选择水果的标准,对宝宝而言,新鲜的时令水果才是最好的选择。春天的草莓、樱桃、橘子,夏天的西瓜、蜜桃,秋天的梨、苹果,冬天也可以选择苹果、橘子等水果。
第二步:准备用具
自制果汁需要的用具有:小刀、纱布、碗、小勺、榨汁机。
第三步:清洗
用具的清洗:所有的用具都应该先用流动水清洗干净,然后在开水中煮或浸泡5分钟。
水果的清洗:用洗涤灵将水果表面的灰尘、残余农药洗净(对于特别难清洗的水果,如草莓,要用小刷子仔细清洗);然后在清水里浸泡5分钟;最后在流动水下冲洗一遍。
第四步:榨汁
对于草莓、樱桃、西红柿、葡萄等容易榨出果汁的水果,可以用双层纱布包住果肉,用手挤压出果汁。如果是苹果、梨等果肉较硬的水果,可以切成小块后放入榨汁机中榨汁,将榨出的果汁和适量的白开水冲兑,一杯鲜果汁就做好了。
可以用榨汁机来榨苹果汁,然后兑点温水,果汁的浓度不要大,有一点点的味道就可以了。也可以苹果去皮切块,用水煮开给宝宝喝汤,也可以用勺给宝宝刮苹果泥吃
为宝宝选择辅食,不仅要考虑口感,更要注意营养和易吸收。大人的烹饪方法可不适合小宝贝哦。那么,如何制作美味的婴儿辅食蔬果汁呢
??简单易做
选好蔬菜水果,比如西兰花、红萝卜、油麦菜或青菜,洗净后切成小条或小块。锅里加点水,把蔬菜水果放进去,煮个15分钟,让它们熟透。
??去除杂质
煮的过程中,记得及时去掉表面的白沫和杂物。煮好后,用过滤网把叶子的经脉和杂质捞出来。蔬果汁本身就有淡淡的甜味,所以不需要加盐或其他调料哦。
??营养丰富
蔬果汁富含大量的甲基纤维素和各种维生素,给宝宝喝能补充很多营养,还能预防便秘呢!但是记住,蔬果汁要现做现喝,不要给宝宝喝隔夜的蔬果汁,容易滋生有害物质。
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