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随着官方的调控,如今市场上不少农副产品已开始下滑,如日常最常见的鸡蛋、蔬菜,它们的价格均有不同程度的走跌。然而在农产品走跌的同时,粮食价格却迎来了疯狂走高,小麦已涨破近9年最高价格,玉米又要重返1.5元,这是咋回事?
01、鸡蛋涨跌两难
从11月份开始,鸡蛋就暂停了继续走高的势头,各地行情也纷纷飘绿走跌。只不过,因市场的需求仍在,蛋价并没有“一泻千里”,反而是“难舍难分”,持续保持较高的价格。
从近日鸡蛋行情来看,主产区均价为5.01元/斤,主销区为5.2元/斤。其中北京、上海蛋价为5.35-5.39元/斤;东莞跌了0.02分,行情为4.85元/斤;山西跌了0.1元,蛋价为5元/斤;河北为5-5.27元/斤;河南为4.93-5元/斤;山东为4.93-5.15元/斤;苏皖为5.03-5.35元/斤;两湖为4.9-5.1元/斤。
相比昨天的行情来看,今天蛋价跌幅缩窄,总体涨跌两难,不过对蛋农来说,这个行情已处在历史高位。至于蛋价为何迟迟跌不了,还因近期鸡蛋运输成难题,市场供货量不多,再加上部分防控,也造成局部性的供应紧张。
按理说,国庆过后蛋价就会走跌,12月份才会继续上涨,但今年却不同,蛋价明显走高,至于为何,还因今年产能减少,鸡蛋供应偏紧,且蔬菜价高,很多人转向对鸡蛋的购买,使得近期行情可观。
至于接下来蛋价如何,预计行情仍处在较高位置,毕竟蔬菜并没有真正降下来,鸡蛋供应紧张,餐饮业的需求也在加大,预计后期价格会在4.5-5元之间波动。
02、牛蛙大跌
今年的牛蛙行情可谓是一波三折,上半年时不少人靠它赚上了大钱,一亩地可赚30万元。但从7月份开始,牛蛙就开始了跌价,9月份时行情就跌至4元/斤,而养殖成本为5-6元/斤,也就是说一亩牛蛙要亏上3万元以上。
直到国庆节后,牛蛙才缓慢上涨,价格涨至5-6元/斤。直到蔬菜走高后,牛蛙受刺激再次走高,价格涨至8元以上,然而如今牛蛙再次下跌,多地直接跌1元。
从近期行情来看,2-4两、3-5两、3-7两的塘口价为7.2元一斤,4-7两、4-8两、5-9两的为7.3元一斤。目前广东产区均价为7.25元/斤,相比上周跌了1元左右。
至于为何走跌,还因受防疫的影响,使得牛蛙外运受阻,且餐饮需求减弱,结果其价格走低。而在湖南,牛蛙均价从7.8元/斤跌至7.3元,后市价格仍然会继续下滑,蛙农为了落袋为安也在急着出售。
3、蔬菜又要涨?
10月中旬开始,因受多个原因的影响,蔬菜价格快速走高,如丝瓜、苦瓜9元/斤,菜花7元/斤,西兰花10元/斤,菠菜15元/斤,草头13元/斤,黄瓜7.5元/斤,其他的蔬菜也均跟着走高。
不过随着官方的调控,菠菜、油菜、黄瓜等批发价跌了10%,市场零售跌幅更大,如菠菜降至8元一斤,黄瓜降至5元/斤,茄子4.5元/斤,胡萝卜2.39元/斤,冬瓜4元/斤。
此次行情走跌,主因是北方的天气开始转晴,蔬菜供应偏多,且南方秋菜也迎来上市,再加上官方调控,使得其菜价下滑。
然而,近期北方的“暴雪”又来“搞事情”,山东不少菜农表示,这场雪太大,很多大棚被压垮。如此一来露天菜没了,大棚菜又受冻,接下来菜价难跌。
04、粮价太疯狂
近期玉米、小麦价格可谓是涨劲十足,其中山东玉米已普涨1.4元以上,其中邹平荣海、恒仁工贸、熙来淀粉已率先涨破1.5元/斤大关,而涨破1.45元以上的企业也不少。河北、河南等多家企业也涨至1.4元/斤以上。
小麦也不例外,目前价格已涨至9年来新高,即便去年最疯狂的时候也没涨过1.4元,但如今东明五得利涨至1.443元/斤,天祥金喜燕涨至1.45元/斤,华统面业、柏乡五得利涨至1.43元/斤,陕西金沙河更是涨至历史最高价1.48元/斤,距离1.5元指日可待。
至于为何粮价如此疯狂,说白了受近日消费需求增加的影响。首先就是市场的面粉走量快,前期的“备货潮”为厂家清了库存,为此企业也提高了开工率,加快收购小麦;其次是今年玉米质量不佳,很多农民惜售,企业为了采购优质玉米,只能不断涨价,从1.25元一路涨至1.45元。
如今粮食走高,也让农民为之欣慰,毕竟今年亩产量本身就不高,再加上农肥、农药成本高,价格上涨,农民的种地热情才会更高。
原文章标题:鸡蛋涨价,1斤8、9元,要追赶生猪肉?
中国新闻网手机客户端北京市8月11日电“7月中下旬在电子商务平台买来一盒生鸡蛋450克6.9元,今日一看,早已再涨7.9元了,不上一个月涨了一元。低于感慨。
以往一到“三伏天,蛋价也不淡定从容,2021年又“涨幅汹汹,“火箭蛋要重新来过了?
北京东城区某农贸市场内蛋价。中国新闻网新闻记者谢艺观摄
鸡蛋批发价一个月涨20%
据农业农村部检测,8月10日,鸡蛋批发价钱10.67元/KG,相较7月9日的8.89元/KG,一个月上涨幅度达20%。
另据农业农村部“全国各地农副产品批发价格行情信息管理系统检测,7月30日—8月6日,蛋价10.2两元/KG,同比增涨6.7%,同期相比升高33.4%。
批_端一斤提升“5元价位,零售端蛋价也拉涨显著。
在北京东城区某商场,散蛋价5.98元一斤,网兜柴鸡蛋、五谷蛋价钱15枚15.8元,罐装柴鸡蛋10枚21.8元。
北京东城区某商场蛋价。中国新闻网新闻记者谢艺观摄
北京东城区某农贸市场内,“散称生鸡蛋涨到6元一斤,网兜五谷蛋15枚15元,农家院柴鸡蛋9元一斤。卖生鸡蛋的商人详细介绍。
“生鸡蛋最近是涨了许多。7月上中旬买的情况下或是3.9元,近期去买早已变成了5.两元。住在河南商丘的郑洁称。
值得一提的是,据国家商务部全新检测,猪肉批发价钱一斤10.28元;在北京海淀某永辉超市,带皮前腿肉约500g市场价12.9元。这代表着,样板房装修蛋价已追上猪肉的价格。
值得一提的是,生鸡蛋涨价还推动了相关产品成本增加。
一位卖杂粮煎饼的老总向中国新闻网新闻记者表明,近期一筐鸡蛋进货价格是237元,价钱较前几天涨了5元。“但是蛋价调节经常,以前最少的情况下166元一筐,也没想过调节店内产品报价。
材料图:新中式煎饼果子。中国新闻社新闻记者廖攀摄
为什么蛋价迅速增涨?
“供给量降低、需要量略增是此次生鸡蛋涨价的关键缘故。卓创资讯投资分析师邹晓冬告知中国新闻网新闻记者。
“供货层面,早期蛋鸡养殖赢利不理想化,饲养企业多减缩存栏量经营规模或增加栏位期,截止到7月底,全国各地蛋鸡存栏量量11.719亿只,同比减少9.64%。邹晓冬说。
邹晓冬还提及,进到夏天后中小散户产蛋鸡产蛋量降低10%左右,也促使生鸡蛋生产量降低;7月中下旬河南省中南部受大暴雨危害,一部分鸡棚损伤,亦使销售市场生鸡蛋供给量不够。
“要求层面,受公共卫生服务事情危害,江苏省、河南省等地终端设备顾客及各个代理商均积极主动补货,生鸡蛋消化吸收速率加速;一部分食品行业逐渐中秋佳节前补货,带动市场的需求。
材料图:饲养员在给鸡喂养。黄艳梅摄
中秋月饼补货,蛋价还需要再次涨?
邹晓冬剖析,伴随着中秋节前要求高峰期慢慢到来,中下游各阶段购置主动性提高,销售市场商品流通加速,8-9月份总体要求利好消息,支撑点蛋价保持上位波动。
“预估高价位将发生在8月中旬前后左右,全国各地主产地平均价或将做到5.30-5.40元/斤,这归属于高峰期期内一切正常的价格上涨预估。邹晓冬表明。
北京市新发地市场统计分析部责任人刘通觉得,中秋佳节之后,点心厂对生鸡蛋的要求会降低。“当带动蛋价增涨的标准消退之后,蛋价也会发生周期性降低。
你近期买生鸡蛋了没有?多少钱一斤?
4块6一斤
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