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外国节日吃的食物;
法国“喝完余酒”。法国人爱喝葡萄酒、薄荷酒、吃蜗牛、大鹅肝、黑蘑菇以及百合等,但法国有一种“信条”,除夕夜一定要把家中所有的酒统统喝完,既不能倒了,也不能过了年再喝。他们认为,家中如有剩余的酒,来年会交厄运。
西班牙“吃葡萄”。西班牙在新年的除夕之夜,全家人团聚一起,等到教堂的钟声开始敲 12 点时,便随着敲钟的节拍,一颗一颗地吃葡萄,只吃 12 颗。据说, 12 颗葡萄代表 12 个月,而且每颗葡萄都有不同的含意,如第一颗“求平安”、第五颗“和睦”、第六颗“避难”、第七颗“祛病”……
匈牙利“忌吃禽肉”。匈牙利人在新年时不准吃禽肉,认为鸡鸭等禽类是有翅膀的,吃了它们“幸福”会随之“飞走”。他们认为猪头象征幸福、兴旺,故在除夕之夜最好的菜是烤乳猪。
瑞士“爱吃黄瓜”。瑞士人在新年时,一定要吃黄瓜,并把一根大黄瓜切成 12 片,标志新的一年中的 12 个月,再往黄瓜片上撒盐,观察盐的融化程度,以此来确定哪个月多雨水,哪个月较干旱。
尼泊尔“爱吃抓饭”。尼泊尔人在新年喜吃一种大米和豆子做的“抓饭”,预示在新的一年里吉祥如意。
奥地利“忌吃螃蟹”。奥地利人过年在吃团圆饭时绝对不准吃螃蟹,他们认为,螃蟹是横行的,会给工作及家庭带来不幸。
波兰“爱吃青菜”。波兰少女在过新年时,要穿上特别的兔形衣服,和大家一起吃青菜,据说吃了青菜会事事顺心如意。
阿根廷“喝蒜瓣汤”。阿根廷人在新年钟声敲完 12 下后,除像西班牙一样抢吃葡萄外,还要喝蒜瓣汤,预示如意吉祥。
保加利亚“爱吃蛋糕”。保加利亚人在除夕之夜钟声响过 12 下后熄灯 3 分钟,灯亮后,开始吃特制的新年蛋糕,蛋糕里放进了各种各样的小礼物。谁吃了小硬币,表示在新的一年里会成为一个富裕的人。
日本“吃素三天”。日本人新年期间要吃三天素。在这三天里,食品主要是面条和年糕等,用大米做年糕,表示来年更加富足;面条又细又长,意味着人长寿健康。
中国节日吃的食物;
跟吃的有关的节日~
元旦:就是一月一日(国历),吃什麼呢? 北方人吃饺子.
春节:正月初一(农历),中午吃大餐,北方人晚上加餐吃饺子.
元宵节:正月十五(农历),吃元宵.
端午节:五月初五(农历),吃粽子.
中秋节:八月十五(农历),吃月饼.
韩国人将立春视为一个带来希望的日子。每逢立春,韩国人都会提前举办许多庆祝活动,比如贴“立春帖”,吃“五辛菜”等。五辛菜一般指的是韭菜、山蒜、水芹菜等五种味道较重的蔬菜。立春吃五辛菜,有兼备儒家五德和身体健康的寓意。
三十之前一定要回家,而三十当天所有的饭店都是不开门的。所以,他们的年夜饭都是自家动手,并在家韩国春节祭祀前做的准备里就餐。他们认为春节是祭奠祖先、传承孝道的大事。连饭店老板都说,既然家家户户都回家过年,厨师和服务员也不能例外。回家祭祖
韩国人春节吃的食物
五花肉:韩国人吃遍全世界的猪
如果你问韩国人最爱吃什么,恐怕大多数人都会异口同声地说:五花肉。在庆祝新年的时候,韩国几乎所有酒店都为食客们准备了烤五花肉。经过多年发展,五花肉在韩国已经有了多种烧烤方法。
除了用药材、绿茶、葡萄酒腌渍后切片烧烤外,还出现了五花肉小火锅等火锅式吃法。韩国的进出口企业争相从国外进口五花肉,进口对象国包括比利时、智利、法国、荷兰、奥地利、美国等15个国家,可以说韩国人快吃遍了全世界的五花肉。
韩国人的风俗是三十之前一定要回家,而三十当天所有的饭店都是不开门的。所以,他们的年夜饭都是自家动手,并在家里就餐。他们认为春节是祭奠祖先、传承孝道的大事。连饭店老板都说,既然家家户户都回家过年,厨师和服务员也不能例外。回家祭祖与开业赚钱相比,还是前者更重要。
韩国的年夜饭讲究很多,最大的特点是饭菜一律为传统饮食,而且全部出自媳妇之手。全家要吃“五谷饭”,即云豆、大豆、小豆、黑豆和大米混合做成的米饭。另外还要做“打糕”,包韩式“馒头”。主菜除烤肉外,还要摆上十几种山野菜或泡菜。
初一早上最重要的活动是祭祀祖先,韩国人春节消费比平时大为增加,一些商品价格也上涨。韩国人祭祀时都喜欢用大而好的水果,一个苹果或者梨差不多要2000多韩元,约合人民币15元。这个平安夜的苹果差不多一个价了!祭祀之后,才能吃第一餐——米糕片汤。韩国人把春节食品统称为“岁餐”,米糕片汤是其中最具代表性的一道。韩国有个说法,吃了这米糕片汤才算长一岁,不吃就不算长大。
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