杨枝甘露名字的由来奶茶 杨枝甘露名字的由来百度百科

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杨枝甘露名字的由来

1. 杨枝甘露的命名灵感来源于观音菩萨的故事。创始人受到观音用玉净瓶取海水拯救众生的传说启发，认为这一寓意深刻而美好，因此将饮品命名为杨枝甘露。

2. 杨枝甘露已成为市场上广受欢迎的饮品，在众多奶茶店中均有销售。起初，这款饮品的名字差点定为芒果西米露，但创始人认为这个名字不够吸引人。

3. 在一次翻阅书籍的过程中，创始人发现了观音手持杨枝、托净瓶的故事，认为其寓意吉祥，于是决定用这个故事为饮品命名，将其称为杨枝甘露。

4. 传说中，观音菩萨的净瓶中盛有能消除旱灾的杨枝甘露。这款饮品适合在夏季食用，有助于消暑解热，对人体有益。其优美的名字也使其更具吸引力，使用时不会产生任何不适感。

5. 杨枝甘露的制作技巧：

- 如果您喜欢更浓郁的口感，可以加入两大勺动物性淡奶油。淡奶油可以与果浆一起搅拌，也可以在食用时浇在顶部。

- 煮西米的过程相对简单，需要将西米放入沸水中煮至中间没有白点。在煮的过程中，要确保水足够，避免中途加水影响口感和味道。煮熟的西米应浸泡在冰水中，以防粘连。

- 椰浆和牛奶可以不加热，直接与芒果混合搅拌。加热时可以融化白砂糖，以获得更好的口感。

- 有些做法建议将打好的果浆过滤一下，这样口感会更顺滑。但我认为，芒果打成浆后口感已经很好，过滤可能有些多余。

- 如果您急于食用，可以省略冷藏步骤。不过，冷藏后的口感会更佳。

为什么叫杨枝甘露 为何叫杨枝甘露

1、杨枝取名创意来源于观音手中的净瓶，引用到这道甜点中杨枝是指芒果、西柚等木属物品，甘露则是椰汁、鲜奶等。大概的就这些了，你可以找找看有没有更详细的。

2、杨枝甘露 英文名：Chilled Mango Sago Cream with Pomelo

3、杨枝甘露是一种港式甜品——于1984年由香港利苑酒家首创。

杨枝甘露名字的由来

杨枝甘露名字的由来是：根据观音菩萨用手里的杨柳宝瓶取东海海水拯救旱区人民普度众生的故事而来的。

杨枝甘露是香港利苑集团首创的一道甜品，80年代末期研发，后期也不停在调整。开始起名大约类似芒果西米露这样的名字，但觉得不是特别好听。后来还是当时利苑的总经理翻看书籍，看到观音菩萨用手里的杨柳宝瓶取东海海水拯救旱区人民普度众生的故事，觉得寓意很好。联想到这道甜品正好可以在夏季上市，于是起名为杨枝甘露。

看过传统观音画像的人就知道，观音右手拿的是杨枝，左手拿的是净瓶，瓶子里面的露水就叫做杨枝甘露。观音瓶子里面的杨枝甘露可是会给人带来幸运和吉祥的，现在这已经是很火的港式甜品了，味道清爽、甜美、爽滑，吃杨枝甘露是可以给人带来一种幸福的感觉的。

杨枝甘露做出来的颜色是黄颜色的，酸甜相间，清新柔美。如果能在里面加上一个冰淇淋，那味道就相当的完美了。由于它的味道是酸甜相间，有着苦尽甘来的含义。

杨枝甘露的制作技巧：

1、如果喜欢更醇香的口味，可以多加2大勺动物性淡奶油，淡奶油可以与果浆一起搅打，也可以吃的时候浇在顶上，均可。

2、煮西米其实也无多大技巧，就是沸水入锅，先煮后焖，直到米粒中间没有白点即可，煮的时候加水要足，避免中途水不够用再加水，影响口感和味道，冲洗过的西米要浸泡在冰水中，以防黏连，冰水一定要是开水冰镇。

3、椰浆、牛奶也可以不用加热，直接与芒果混合打浆，加热的同时融化白糖，也可以得到更好的口感。

4、有的做法要将打好的果浆过滤一下，可能口感会更顺滑，但我觉得，芒果打成浆后口感已经很好了，过滤有点画蛇添足，大无必要。

5、如果急着吃，冷藏的过程均可以省略，不过冷藏过后，口感更好。

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