11月份什么水果泡酒好喝 11月份什么水果泡酒好呢

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十一月泡什么酒

橙子酒

冬天吃橙子的时节又到了，甜美的橙子，恐怕是很多人的最爱！但是不可多食，今天呢，介绍一下橙子如何酿酒，十分的简单，以后没有橙子的时候可以拿来解解馋，还可以招待客人哟。

1、首先将橙子冲洗干净，在其表面撒盐，把橙子搓洗干净。

2、然后擦干橙子表面的水，去皮，将橙皮切成丝，果肉分瓣。

3、然后把果肉、橙皮和冰糖放在玻璃容器里，冰糖的用量约为水果的三分之一到二分之一。

4、最后在容器中倒入米酒，将容器密封保存。

用什么水果泡酒好喝?

1、杨梅酒---活血、清热生津解暑

杨梅生津解渴、养胃健脾、排毒养颇。可用于中暑、伤食、醉酒呕吐、泻痢。

杨梅500克，35度纯高粱酒500克，用广口玻璃瓶或陶罐密封，2—3个月后酒色变深，杨梅香气浓郁时即可饮用。

注意：杨梅性温热，阴虚火旺及牙痛、糖尿病患者忌食。

2、樱桃酒---补益气血

樱桃补益气血、祛风除湿、透疹解毒。

樱桃和40度左右的高粱酒各适量以酒浸过樱桃为好。视个人口味可加适量冰糖，用广口玻璃瓶或陶罐密封半月后饮用。

注意：樱桃性热，热性病、虚热咳嗽者及有溃疡症状者慎食，糖尿病者忌食。

3、桑葚酒---养颜抗衰

桑葚补肝益目、滋阴养血、通气血、利五脏、驻容颜、抗衰老。

桑葚按1：2的比例与白酒调配，冰糖100克或蜂蜜250克{个人口味加减} 用玻璃瓶或陶罐密封2—3个月，喝时用纱布过滤饮用。

注意：桑葚性偏寒，故脾胃虚寒、大便稀溏者不宜服用。

4、荔枝朗姆酒

荔枝3kg, 45度朗姆酒3L,黄冰糖1块。

蔬枝剥掉外壳,放入干净酒瓶里。按荔枝与酒1 : 1的比例放入朗姆酒,放进一小块黄冰糖。浸泡1个月后可以喝。

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我个人觉得用桑葚果泡酒好喝，桑葚用来泡酒是我每年都在做的一件事。因为我家的樱桃园边上就有一颗桑葚树，桑葚成熟的时候也是大樱桃上市的季节。每年的端午前后，正是这颗桑葚树挂满紫红的果实的时候。因为这颗桑葚树属于无人管理的野树，虽然果实个头不大，但是汁水特别多，尤其是紫的发黑的果实，吃起来特别鲜甜可口。用桑葚泡酒我也泡了能有六、七年了，可以说现在泡桑葚酒，已经颇有一些心得。

做桑葚泡酒时，采摘时应注意未成熟桑椹应慎食，一般市场出现的桑椹大部分在六七成熟时采摘，晾干备用，但药力与成熟紫黑色桑椹的药力有一定差异，成熟的为佳。准备没有烂，完整的 桑葚，冰糖 、糯米酒(可用白酒)。桑葚去掉果柄，用冷开水泡洗干净，把桑葚晾去水份。取一干净瓶子，放进桑葚，再放一层冰糖。一层桑葚一层冰溏，直至瓶子的7分满，加入糯米酒。一般静泡1个月左右，已经可以饮用。

用桑葚泡酒没有固定的比例，一斤桑葚可以选择泡3-5斤白酒，根据自己的口味来进行调节就好。通常大部分人会选择泡5斤白酒，如果是自家泡酒的话，也可以只泡三斤白酒，这样桑葚的味道会更加浓郁。可根据个人口味与实际需求调节白酒的用量。但是要选择50度以上的白酒，这样泡出来的桑葚酒味道更好。另外桑葚干也可以泡酒，但是最多泡3斤左右，泡好之后大概一个月左右的时间即可饮用，如果喜欢甜味还可以多加些糖。

桑葚果泡酒不宜泡的时间过长，一般泡酒2-3个月比较好。因为自制的桑葚泡酒是没有杀菌消毒工序，所有保存时间相比于批量化生产的酒保质期要短。因此浸泡时间不宜过长，一般浸泡2-3个月是比较合适的。这一段时间里桑葚中的营养物质如糖分、果酸、花青素、维生素等基本都析出到酒中，这时候喝口感比较好。但是如果泡的时间过久，不仅口感下降，可能还会滋生大量细菌等微生物，饮用后出现身体不适的情况。

梅子酒.枸杞酒.桑葚酒.大枣酒.葡萄酒.木爪酒.苹果酒.桃酒.梨酒.杏酒.李酒.菠萝酒.柑桔酒.山楂酒.杨苺酒等，太多太多就不一一列举；农村传统制作果酒有两种，材料分干果和鲜果两种，鲜果先将果子洗净晾干水分，放入罐内，加入冰糖.凉开水.酒曲；干果先将果子放入罐内，加入冰糖.高度酒，关盖密封侵泡，过段时间就可取食；现在条件好了，有机器可柞汁.打酱.滤渣等方法，浸泡更快；果酒因酒色艳丽.囗味香淳，深受人们喜爱。

用枸杞泡酒，再加些核桃仁，密封泡十天左右，即可用来提神，但每天量要注意，不超过25mL，开胃健体。还可按方剂加入其它材料，制作成不同疗效的各种传统药酒，用来调节身体，辅助治疗一些疾病，可内服也可外用，只要用法得当，对症来用还是有一定作用的！

水果酒是水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味和酒精。一般的水果酒口感温和，不似白酒辣口，因此深受女性喜欢。水果酒的种类也是多种多样，极大多数水果都能拿来酿酒。除开最为常见的葡萄酒，下面简单介绍几种常见的水果酒。

1.青梅酒

配料：尚未熟透的青梅若干，白酒适量（38度左右为宜），冰糖适量（酒：青梅：冰糖约为1：1：0.7）

制作方法：将青梅洗净，放置大口瓶中，倒入白酒，以浸没青梅，约高出3~5厘米为度，加盖密封，浸泡1个月后，即可食用

2.金桔酒

配料：金橘 白酒 白糖

制作方法：。 1.金橘在盐水里泡十分钟，然后洗净 2.一个一个仔细擦干，把蒂揪掉 3.把金橘对半切开，用小刀或者小叉子之类的，把籽抠掉，千万别用手哈 5.金橘和冰糖都放入干净、无水无油的密封罐6.倒人酒，淹没金橘和冰糖 7.然后就角落里搁着吧，时不时拿出来晃晃。等冰糖全部融化，酒的颜色变了之后就可以开始喝

3.杏子酒

配料：杏子 清酒

做法： 1.洗干净控干的杏子，清酒(或者20几度白酒) 2.容器用盐水洗干净凉干，先装杏子到八分满，然后倒满酒，密封放阴凉处就可以了 3.耐心等上几个月吧，喜欢甜的还可以加些冰糖

能够制作水果酒的水果有很多，石榴酒、桃子酒、桑葚酒、荔枝酒、西瓜酒、菠萝酒、猕猴桃酒、蓝莓酒等等，常见的水果都能被用来泡水果酒。其实泡酒的方法也多大同小异，你可以根据自己的喜好来调节自己的口味。当然也可以尝试一下没有人尝试过的水果酒，说不定能有新的发现！

任何酒都有害 健康 ，任何水果泡酒喝都不利 健康 。

很高兴来回答你的问题？其实每个人的口味不一样，喝的水果酒也不一样。

最好你平时比较爱吃什么水果，就用什么水果泡呗，或者说你想达到什么样的效果，每种水果泡酒的功效都不一样。

水果泡酒的话，泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，这些是不能泡酒的。还有不宜用塑料桶泡酒，度数在55 到60 之间为宜，一个是真正的纯粮食酒,谷养康粮食酒，我泡酒都是自己酿的不放心去外面买。也谢谢大家多多给给建议？

杨梅

可以泡酒的水果有，草莓，樱桃，桑葚，山楂，石榴， 葡萄，枸杞果，杨梅……各种水果酒的营养和风味各不相同。

樱桃酒，樱桃洗干净，把水分晾干，去除果柄，再放入玻璃瓶中，倒入适量的高度白酒，密封好，放在阴凉通风处，半个月以后就可以饮用了。樱桃酒果香浓郁，甘甜爽口，具有活血止痛，去风湿的作用。

桑葚酒，把适量桑葚洗干净，晾干水分，放入容器中，倒入高度白酒，加盖密封，放入阴凉通风处，十几天之后就可以用了。桑葚酒，酸甜可口，风味儿浓郁。由于桑葚营养价值极其丰富，所以桑葚酒也具有活血化瘀，益肝补肾的作用。

不同的季节用不同的水果泡酒，各种水果泡酒的方法大致一样，应注意的是，泡酒的容器最好是用玻璃或者瓷的，最好不要用塑料的，不管什么水果洗干净都要晾干水分再放入容器中。好了大家行动起来自制一瓶自己喜欢的水果酒吧。

我最喜欢用酸梅和桑葚泡酒喝，因为我自己是酿酒的，所以我每年都泡几百斤这样的果酒。酸梅酒那种入口即化的口感真的很喜欢，桑葚酒的果味十足，各有千秋！图一是昨天才泡的，所以还没有颜色！

什么样的水果泡酒最好喝?

十大公认最好喝的果酒是：杨梅酒、青梅酒、李子酒、桑葚酒、樱桃酒、葡萄酒、柠檬酒、黄杏酒、荔枝酒、石榴酒。

1、杨梅酒

杨梅是最适合泡酒的水果，吃不完的杨梅拿来泡酒，很快杨梅酒就会变成红色，而且杨梅自带的酸甜口感，可以极大提升酒水的层次！喝的时候加冰加糖都可以，别有一番风味！

2、青梅酒

青梅酒一听就非常有历史感，绝对是最经典的水果泡酒了。青梅口感酸涩，很难直接吃，但拿来泡酒真的很不错，有一种独特的香味。

3、李子酒

李子果肉鲜嫩，直接吃就非常棒，拿来泡酒也是很棒的。而且制作最为简单，只用把李子简单清洗一下就可以开始泡酒了。

4、桑葚酒

桑葚果看着就非常精致可爱，吃起来酸甜感浓郁。桑葚保质期非常短，但泡酒可以非常好地浸出酸甜滋味。桑葚富含人体所需的各种氨基酸和微量元素，是一款不错的养生果酒。

5、樱桃酒

樱桃的颜值最高，泡酒后身价也会有极大的提升，泡好的樱桃酒颜色非常梦幻，人见人爱。此外，樱桃酒中富含铁元素以及各种微量元素。

6、葡萄酒

葡萄颗粒大，水分够足，看着就晶莹剔透。而且葡萄中含有丰富的营养元素，泡葡萄酒相比普通葡萄酒口感更细腻，非常受欢迎。

7、柠檬酒

柠檬用来泡水喝是非常棒的，拿来泡酒同样非常优秀。柠檬营养价值很高。

8、黄杏酒

黄杏果有一股很诱人的香味，黄杏果肉也非常香甜，拿来会更好地激发出果香。

9、荔枝酒

荔枝果肉鲜嫩，香甜味十足，绝对是一款绝佳的日常水果。荔枝中含有丰富的酚类化合物，是一种抗氧化的物质，荔枝非常受到女性朋友的欢迎。

10、石榴酒

石榴晶莹剔透，红中透亮，口感清甜，吃起来特别解馋。石榴酒非常受追捧。

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