11个月豆腐怎么吃的好 11个月 豆腐

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【宝宝辅食豆腐的做法】豆腐怎么给宝宝做辅食

宝宝辅食豆腐的做法一 三色豆腐泥

适合6个月以上宝宝

1、食材：

豆腐60克，胡萝卜30克，熟鸡蛋黄1个，牛奶或配方奶40毫升。

2、做法：

（1）豆腐洗净，入沸水中焯熟，沥干水分。

（2）胡萝卜去皮，切块，放入盘中，盖上保鲜膜，蒸熟后捣成泥。将焯熟的豆腐压成

（3）熟蛋黄压成泥状。

（4）将豆腐泥、胡萝卜泥、蛋黄泥放入碗中，加牛奶或配方奶搅匀。

宝宝辅食豆腐的做法二 鱼肉豆腐粥

适合7个月以上宝宝

1、食材：

白粥1小碗，新鲜鱼肉50克，豆腐1小块，清水适量。

2、做法：

（1）鱼肉洗净，除去鱼刺和鱼皮，切成碎末。

（2）豆腐用开水烫一下，切成碎末。

（3）豆腐和鱼肉一起放入粥内，用中火熬几分钟即成。

宝宝辅食豆腐的做法三 苹果豆腐杏仁羹

适合8个月以上宝宝

1、食材：

豆腐3块，杏仁20粒，苹果1个，冬菇4只，食盐、菜油、糖、味精各少许，淀粉适量。

2、做法：

（1）将豆腐切成小块，置水中泡一下捞出。冬菇洗净，切碎，搅成蓉，和豆腐煮至滚开，加上食盐、菜油、糖，用淀粉同调成芡汁，制成豆腐羹。

（2）杏仁用温水泡一下，去皮；苹果洗净去皮切成粒，同搅成茸。

（3）豆腐羹冷却后，加上杏仁、苹果糊、味精拌匀，即成杏仁苹果豆腐羹。

宝宝辅食豆腐的做法四 豆腐蛋黄羹

适合8个月以上宝宝

1、食材：

豆腐1块、鸡蛋1个。

2、做法：

（1）鸡蛋取蛋黄，豆腐用研磨碗磨碎。

（2）蛋黄液加30mL温水，搅拌均匀。

（3）撇去蛋液上面的浮沫，这样蒸出来的蛋羹会更滑。

（4）加入豆腐碎，搅拌均匀。

（5）水开后，转小火，放在蒸架上，盖上锅盖蒸5分钟。

（6）细腻的豆腐蛋黄羹就蒸好啦。

宝宝辅食豆腐的做法五 鸡蛋豆腐丸子

适合9个月以上宝宝

1、食材：

豆腐3块，胡萝卜1根，鸡蛋1个，面粉适量。

2、做法：

（1）胡萝卜切薄片锅中煮软。

（2）豆腐捣碎少量葱花。

（3）放入一个鸡蛋黄。

（4）煮好的胡萝卜切丁一起搅拌均匀。

（5）放入适量面粉搅拌筷子夹起来不掉就行。尽量不要放淀粉孩子太小不好消化。

（6）用手团成小球锅中煮熟即可。

宝宝辅食豆腐的做法六 虾仁豆腐泥

适合10个月以上宝宝

1、食材：

豆腐50克，胡萝卜20克，鲜虾2只，姜汁适量，肉汤适量。

2、做法：

（1）将虾洗净去头、壳和虾线，剁成泥，加一点姜汁去腥。

（2）胡萝卜去皮切成细末。

（3）肉汤烧开，放入洗净的豆腐，边煮边将豆腐压成豆腐泥。

（4）豆腐汤煮开后，放入胡萝卜末、虾泥，煮熟即可。

宝宝辅食豆腐的做法七 西葫芦豆腐饼

适合10个月以上宝宝

1、食材：

西葫芦，豆腐，鸡蛋，面粉，葱。

2、做法：

（1）西葫芦擦丝，豆腐剁碎。

（2）碗里加入面粉，鸡蛋（1岁以下只加蛋黄），葱，搅拌均匀。

（3）锅中倒入少许核桃油，一勺一个饼，煎至两面金黄色即可。

宝宝辅食豆腐的做法八 牛肉蔬菜豆腐煎饼

适合11个月以上宝宝

1、食材：

牛肉80g、蔬菜少许、老豆腐60g、婴儿米粉10g，玉米淀粉20g，清水适量。

2、做法：

（1）将所有食材洗净，牛肉去筋膜，切成小块；

（2）将牛肉、蔬菜、老豆腐一起放入搅拌机，倒入一点（约30ml）的水淀粉（即清水和淀粉的混合液），搅拌均匀成泥状；

（3）将米粉、面粉混合，倒入约50ml的清水，混合成细腻的面糊；

（5）如果要蒸的话，模具刷上一层薄薄的油，左右轻轻摇晃均匀，沸水上锅蒸20分钟即可；

（7）一小勺一小勺地将面糊倒入平底锅，用勺背轻轻推平，全程保持上图的小小小小火状态，单面先煎5-7分钟。

（8）然后轻轻地前后推一下锅，看能否将小饼挪动位置，如果可以，证明成功了一半，这时再用锅铲轻轻地给小饼翻面，继续保持小火状态煎5-7分钟即可。

宝宝辅食豆腐的做法九 鱼泥豆腐青菜粥

适合12个月以上宝宝

1、食材：

鱼肉50克、豆腐50克、青菜50克、大米粥1碗。

2、做法：

（1）将鱼肉洗干净，放入蒸锅中蒸熟。

（2）然后将鱼肉取出，剔掉鱼刺，将鱼肉捣碎。

（3）青菜洗干净，和豆腐放入沸水中焯烫。

（4）捞出焯烫好的青菜和豆腐，分别捣碎成豆腐泥和青菜末。

（5）取一口小锅，倒入米粥，略微煮开，然后放入豆腐和青菜。

（6）当豆腐和青菜煮熟之后，放入鱼肉泥接着煮。

（7）将食材煮到软烂的状态。将鱼泥豆腐青菜粥盛入碗中即可。

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对于11个月的宝宝来说,辅食应该怎么吃才好?

对于11个月的宝宝来说，辅食应该怎么吃才好？由11个月大的宝宝可以喝果汁组成，果汁中含有维生素C，从稀到浓逐渐增加，西红柿类也可以喝或果汁宝宝是绿色蔬菜肉粥，对于11个月大的宝宝可以吃，而黄色的鸡蛋、鱼、蛋羹泥中含有丰富的铁、锌，有助于宝宝的生长发育。

11个月大的婴儿可以吃豆腐蛋黄泥，蛋黄本身富含卵磷脂，可以提高人体血浆蛋白质的含量。确保宝宝每天摄入适量的优质蛋白质。鱼、肉、蛋、豆制品和其他食物可以炖或煮，也可以制成肉末、鱼丸、豆腐、鸡脯和其他容易消化的食物。

11个月大婴儿的饮食计划原则是确保足够的营养摄入。为宝宝选择的食物必须富含营养，以满足宝宝的生长发育需要，同时刺激食欲，养成良好的饮食习惯。要注意为11个月大的婴儿添加补充食物，不要太凌乱，要一步一步地做，食物要轻且容易消化吸收，并用生长图表定期监测孩子的身高和体重曲线。粗粒、细粒：以软米、小馒头、粥、小馒头为主食。

婴儿也可以吃胡萝卜。胡萝卜通常被称为人参。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，是土豆的360倍，并含有碳水化合物、钙、铁和维生素C、B1和B。4、11个月大的婴儿还可以吃菠菜鱼营养粥，富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质和铁、钙、磷等矿物质。你可以将瘦肉切碎，生姜去腥去姜，洗净切下蔬菜的心，米汤煮沸后再炖20分钟，然后改用中火，最后加入瘦肉煮熟，加入切碎的蔬菜心，根据需要调味，注意少油无盐。鱼、牛肉、鸡蛋、各种蔬菜都可以用这种方法。

十个月宝宝吃豆腐怎么做好吃

十个月的宝宝除了奶粉和母乳之外已经可以添加很多的辅食。豆腐是小宝宝非常喜欢吃的一款食品。其实豆腐如果做好了不仅仅非常美味，而且营养非常丰富。其实豆腐的做法是很多的，本文将介绍一下十个月的宝宝怎么吃豆腐比较好。

一、豆腐糊

食用人群：4个月以上宝宝

材料：北豆腐20克，肉汤。

做法：

1、将豆腐放入锅内，加入少量肉汤，边煮边用勺子研碎。

2、煮好后放入碗内，研至光滑即可喂食。

二、嫩豆腐糯米粥

食用人群：4个月以上宝宝

材料：糯米粉20g，嫩豆腐20g，水1、5碗。

做法：

1、糯米粉用筛子过滤 2 遍，嫩豆腐用冷水清洗一次后用筛子过滤一遍。

2、在锅里放入嫩豆腐，糯米粉提前用水搅拌后倒进去，一边煮一边搅拌。

3、待糯米粉全熟，粥变得浓稠后关火。

三、胡萝卜豆腐蛋黄面

食用人群：6个月以上宝宝

材料：胡萝卜泥、嫩豆腐泥、蛋黄泥

做法：

1、在面条里加入已经煮熟的胡萝卜泥和豆腐泥。

2、撒上碾碎的蛋黄，也可以像蛋黄豆腐羹那样倒入蛋黄液做成蛋花煮熟即可。

四、鱼泥豆腐苋菜粥

食用人群：6个月以上宝宝

材料：熟鱼肉，豆腐，苋菜嫩叶，米粥，适量高汤，熬熟植物油。

做法：

1、豆腐切细丁，苋菜取嫩芽开水烫后切细碎，熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。

2、将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。

3、再加入豆腐与苋菜，及熬熟的植物油，煮烂后加少量食盐即可。

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