什么菜11月份种 11月份什么菜是季节

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11月份应季蔬菜有哪些

11月应季蔬菜有哪些。

11月的应季蔬菜有青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜、芋头 冬笋等；青菜，又名小白菜，五群精英；青菜中含多种营养素，富含维生素C；青菜种子含油量达35~50%，其菜籽油含有丰富的脂肪酸和多种维生素，营养价值高；卷心菜：名结球甘蓝，一种常见蔬菜；约90%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。

芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效；莴笋：菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物，别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜，莴笋的适应性强，可春秋两季或越冬栽培；花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似，花椰菜富含维生素B群、C群，花菜已被各国营养学家列入人们的抗癌食谱，菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。

十一月份有什么应季蔬菜

11月的应季蔬菜有青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜、芋头 冬笋、青椒、白菜、洋葱、甜豆、芥菜、葵年菜等。

卷心菜：卷心菜喜温和湿润、充足的光照。较耐寒，也有适应高温的能力。生长适温15-20℃。肉质茎膨大期如遇30℃以上高温肉质易纤维化。

菠菜：菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。

芹菜：芹菜属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积。

11月应季蔬菜有哪些

11月的应季蔬菜有青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜、芋头 冬笋、茼蒿、山药、西兰花、芥菜、莲藕、西葫芦等。

11月应季蔬菜有哪些

菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。

芹菜，属伞形科植物，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。

花菜为十字花科芸苔属一年生植物，又名花椰菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初引进中国。

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