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豆腐是一种营养很高的食物 ,而且豆腐非常容易消化和吸收。很多人都喜欢自己制作豆腐辅食来给宝宝吃,希望自己的宝宝吃了豆腐可以更加健康和快乐的成长。其实豆腐辅食的制作方法还是很多的。本文将介绍一下宝宝11个半月豆腐辅食制作方法。
黄金鱼豆腐
想要制作黄金鱼豆腐首先需要准备南瓜40克,中筋面粉10克,鸡蛋两个,草鱼一块。
1.将南瓜切成大小适合的小丁,放在辅食机内蒸熟,之后放在一旁冷却。
2.黄草鱼去掉刺,取80克草鱼肉,最好是选择草鱼腹部的肉,因为这块肉草鱼去刺比较方便。将草鱼与柠檬片放在一起,去除草鱼的腥味,或者是吃采用放凉后的生姜水去腥也是可以的。
3.将所有的食材,一起放入辅食机中搅打成为泥状。如果小宝宝鸡蛋或者是面粉过敏,也可以将鸡蛋喝面粉去掉,放入淀粉来搅打。
4.将搅打好的鱼肉泥放在玻璃碗内,放之前放上一张硅油纸,上面盖上一个盘子,上锅蒸20分钟,盖上盘子的目的是为了防止锅盖上面的水滴滴落,从而使得鱼豆腐出现很多小窝窝。
这样制作出来的鱼豆腐,Q弹爽滑,看着就有食欲,不仅仅小宝宝特别的喜欢吃,成年人也非常喜欢,而且营养的丰富程度是很高的。家长可以将鱼豆腐制作成为可以抓握的小条,给小宝宝吃就好。
1、首先准备食材的食材有鸡蛋、豆腐、香油。
2、选择豆腐时要注意,请尽量选择豆腐中间最软的部分,避免豆腐太老了宝宝食用后不好消化。
3、接着用勺子碾压成泥状,越细越好。
4、接着将鸡蛋搅拌好,加入温水和豆腐泥,然后上锅蒸熟。
豆腐是以黄豆、绿豆、黑豆等豆类为原材料制作而成的一种食品,生活中很常见。豆腐有很多种不同的做法,比如做成豆腐汤,做成麻辣豆腐,用鸡蛋煎豆腐等等都非常美味。宝宝添加辅食后也可以适量的食用豆腐的豆腐,那么豆腐怎样给宝宝做辅食呢?
首先要注意的是,宝宝只要满六个月就可以吃豆腐,豆腐的含铁量非常高,对于宝宝来说是比较理想的辅食原材料。但是第一次给宝宝添加豆腐时,要先观察宝宝是否会出现过敏的问题。如果宝宝对豆制品过敏,应该暂时避免给宝宝食用,可以随着孩子的成长每隔几个月给宝宝少量添加观察宝宝的反应。
以下是几种适合宝宝的豆腐辅食:
一、豆腐条
把豆腐切成手指粗细长短的豆腐条,可以放在锅里隔水蒸熟,也可以使用植物油给宝宝煎一下。让宝宝自己抓着豆腐吃,可以使宝宝的眼、手、嘴协调能力得到锻炼。
二、豆腐泥
把豆腐切成小块隔水蒸熟之后,在豆腐里加入几种谷物,放在搅拌机里打成泥,当然谷物应该提前蒸熟。也可以把豆腐和香蕉、麦芽麦片之类的即食类食品或者水果混合打成泥,使用勺子喂给宝宝。
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