11月份大棚适合种什么蔬菜 11月份大棚种什么农作物

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11月份适合种什么蔬菜

11月份适合种的蔬菜有：早春南瓜、大棚西芹、菠菜、香菜、早春扁豆等。

1、早春南瓜

南瓜本是春夏季种植作物，在秋冬季的的种植面积比较小，但是南瓜在冬季的市场需求也不小，所以冬季可以根据市场需求适当的种植。种植的时候要注意灵活应对各种突发情况，要注意的是，南瓜不耐涝，所以如果菜园中积水过多，要及时将多余的积水排出菜园。

2、大棚西芹

大棚秋延后番茄、黄瓜拉秧后，抓紧定植立秋露地培育的芹菜苗。本芹亩栽3万株，西芹亩栽1.5万株，翌年3月上中旬收获。然后定植黄瓜、辣椒等，不影响大棚主茬果菜类种植。

3、菠菜

菠菜是比较耐寒的蔬菜，因此是可以在11月份进行种植的，菠菜种子在8度以上就能正常发芽，菠菜种子建议大家可以选择耐寒性强的菠菜品种。

4、香菜

香菜比较耐寒，性喜冷凉，生长期短，但是香菜种子有坚硬的外壳，发芽率比较低，播种前一般都需要浸种催芽。把种子搓开后，可以将种子直接在清水中浸泡24小时，然后在20-25度下催芽，一般8-10天就可以出芽，在种子露白后即可播种。

5、早春扁豆

冬暖式大棚栽培扁豆，生长期长，需肥量大，应重施基肥。播后至出苗前，温度应保持在25-30℃，促进幼苗出土。进入严冬，若遇连续阴天或严重冷凉天气，应增温。

11月份适合种植什么农作物

11月份适合种植南瓜、丝瓜、番茄、冬瓜以及洋葱等农作物，其中南瓜性喜冷凉，可以在温度低的环境中生长，丝瓜的耐寒性强，可以顺利的度过冬季，番茄不耐寒，在11月份种植要做好保暖措施，避免冻伤死亡。

11月份适合种植哪些农作物

1、南瓜

11月份适合种植南瓜，因为南瓜适合生长在较为凉爽的环境中，11月份温度降低时，南瓜也可以顺利的发芽生长，但为了提高南瓜的发芽率，栽种前要对种子进行浸泡催芽处理，等待种子露白后进行播种。

2、丝瓜

11月份适合种植丝瓜，丝瓜的耐寒性较强，生长周期长，11月份种植后，来年的2月份才可以收获。种植丝瓜时要使用微量元素含量较为丰富、排水性较好的腐殖土或者沙质土壤，让植株更好的生长。

3、番茄

11月份适合种植番茄。番茄适合生长在温暖的环境中，在11月份可以将其栽种在大棚或者温室中，让番茄可以顺利的发芽生长，但温室的空气流通性差，养殖时要定期通风透气，避免植株遭受病害。

4、冬瓜

11月份适合种植冬瓜。冬瓜有较强的耐寒性，在冬季也可以正常的生长，但冬瓜的抗病虫性较低，在播种种植前，要将种子与多菌灵、氧化乐果药剂混合均匀，提高种子的抗病虫性，避免冬瓜出现病虫害现象。

11月份可种的蔬菜有哪些

一、生菜：一年四季都可以种植，大多会选择在春秋种植，11月份种植生菜就比较合适。它喜冷凉环境，0℃甚至短期的零下低温对生长也无大妨碍，种子较耐低温，在4℃时即可发芽，高于30℃时几乎不发芽。

二、菠菜：最佳种植时间一般在秋季，11月份种植后，可以蒙一层塑料薄膜，待菠菜出苗后，可将塑料薄膜撤掉，到次年春天，菠菜就会长出。菠菜为耐寒蔬菜，种子在4℃时即可萌发，地上部能耐零下6℃-8℃的低温，25℃以上生长不良。

三、香菜：香菜和菠菜一样，耐寒性强，在北方不是很冷的地方，11月份种植香菜还是可以长出来的。香菜能耐-1℃至2℃的低温，适宜生长温度为17℃-20℃，超过20℃生长缓慢，30℃则停止生长。

四、芹菜：对生长环境要求不大，11月份种植可以一直收获到来年4月份。气温较低时，可蒙一层塑料薄膜，大棚种植芹菜更加有利于芹菜的生长。它属耐寒性蔬菜，发芽期最适温度为15℃-20℃，幼苗期能耐-4℃至-5℃的低温。

五、大蒜：播种期可在10月下旬（即“霜降”前后）至11月上旬（即“立冬”前后）。它具有非常强的耐寒能力，较耐低温，适宜的生长温度在18℃左右，如果大棚内的温度超过26℃会致其死亡。

六、小白菜：抗寒能力强，在冬季11月份也是可以种植的，长出后正好可以留作冬天吃。它的根系短小，发育比较浅，种植后要保证土壤的湿润，及时补充肥料，通常在12月份的时候就可以收割了。

七、西兰花具有很强的耐寒和耐热性，冬季11月份的时候可以进行播种种植。花球发育适温为15℃-18℃，温度高于25℃时花球品质易变劣，但只要不受冻害，花球在5℃甚至以下的低温仍可缓慢生长。

蔬菜的简介：

蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。

蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等，这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常，水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好，其食用价值也较高。

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