福建11月份能种什么蔬菜呢 福建11月份能种什么蔬菜和水果

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现在适合种什么蔬菜?

种植蔬菜要分月份。

1月份：能种植的蔬菜有菠菜、芹菜、萝卜、草头、红薯、卷心菜、青菜等。

2月份：能种植的蔬菜有菠菜、芹菜、生菜、卷心菜、青菜、各种萝卜等。

3月份：能种植的蔬菜有菜笕、花菜、韭菜、甘蓝、大蒜、杭白菜、茼蒿、生菜、芥蓝、笋、青菜等。

4月份：能种植的蔬菜有莴笋、鸡毛菜、芹菜、黄瓜、青菜等。

一、华南地区，包括广东、福建、广西、海南，这几个省份的年温度都比较高，虽然现在季节上到了冬季，但是就像秋季一样，天气比较凉爽适宜，每到这个时候恰恰就是种菜的最好时期，能够种植的品种也非常多。

瓜果类能种植的非常多，比如说西红柿、茄子、辣椒、黄瓜等，西红柿现在种植上，过年时候正好可以吃到自己种植的。

萝卜白菜类，像大白菜、甘蓝、菜花、胡萝卜等都属于这类蔬菜，都是喜凉怕热的蔬菜，天气热种植的白菜吃下去会烧心，种萝卜的口感太辣，相反凉爽的气候种植的白菜比较大，生病还少，萝卜的口感也会更加的甜。

各类叶菜，这类蔬菜也是最喜欢凉爽气候的，像菠菜、韭菜、油麦菜、茼蒿等，这些蔬菜在华南地区现在种植上，长势会非常的好。

各种豆类蔬菜，像花生、红豆、绿豆、四季豆等，都可以在这个时期种植。华南地区在这个月份基本上的蔬菜都能种。

二、华东以及华中地区，包括上海、浙江、四川、江苏、贵州、江西、湖南、湖北、安徽。这些省份的气候特点就是从凉爽到冷凉，一直到1月份的时候天气在最冷的时候接近零度，会有几天的霜冻天气，但是持续的时间不会很长，目前能种植的蔬菜都是以耐寒的蔬菜为主。

耐寒叶菜，像乌塌菜，这种蔬菜越是冷凉的天气生长得越好，到了霜冻的时候不仅长得好，口感也会更好，类似的蔬菜还有黄心乌塌菜。还能种植的有油菜、菠菜、鸡毛菜等。

耐寒的根茎类蔬菜，像樱桃萝卜，以前有过南方的朋友问我为啥自己种出来的樱桃萝卜吃起来特别辣，是因为天气热的原因，现在就不会出现这种情况了，冷凉气候种植的萝卜口感会变得脆并且很甜，类似的还可以种植莴笋、苤蓝等。

三、像华北地区、东北地区、西北地区，从现在开始就进入了真正的冬季，所以户外基本没什么可以种植的了。但如果家里有阳光房还是能起到一些作用的。或者是动起手来，做一个塑料棚，还是有些蔬菜可以种植的。比如说空心菜、香菜、豌豆苗等。

什么季节对应种什么蔬菜?

春季（农历一~三月）蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。

水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）

夏季（农历四~六月）蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。

水果：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、奇异果、香蕉、椰子、樱桃

秋季（农历七~九月）

蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。

水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。

冬季（农历十~十二月）

蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。

水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦

拓展资料：

农谚：“春分在前，斗米斗钱”“春分甲子雨绵绵，夏分甲子火烧天”“春分有雨家家忙，先种瓜豆后插秧”“春分种菜，大暑摘瓜”“春分种麻种豆，秋分种麦种蒜”。

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