十一个月宝宝牛肉面的做法 宝宝辅食牛肉面的做法大全

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宝宝辅食面条的做法

胡萝卜肉末面

1、食材：

2、做法：

（1）将猪肉洗干净，剁碎。

（2）将胡萝卜去皮，洗干净，剁碎。

（3）将宝宝面条掰成小段。

（4）取一口小锅，倒入清水，凉水放入宝宝面条，面条煮开之后，放入胡萝卜碎。

（5）然后放入猪肉末。

（6）将食材熬煮到软烂的状态，即可盛出。

3、营养价值：

胡萝卜含有丰富的维生素，而且自身带有的甜香味让辅食更有味道，不过给宝宝食用胡萝卜要注意控制量。

白菜肉末面

1、食材：

白菜2大片、瘦肉10克、宝宝面条20克、骨汤1碗。

2、做法：

（1）把宝宝面条放入锅中用水煮软。

（2）捞出煮软的宝宝面条备用。

（3）将白菜洗干净，剥掉最外一层，取中间2大片菜叶，然后切碎。

（4）将瘦肉洗干净，切成肉末后加入骨汤煮开。

（5）等汤煮开后，放肉末、白菜和面条一起熬煮。等到食材熟透，面条煮到软烂的状态，即可出锅。

3、营养价值：

大白菜富含维生素C，对感冒有较好的食疗功效。另外，白菜还含有植物纤维、铁等，和肉末搭配，不但口感好，还能增加宝宝的食欲。

白菜蛋黄软面

1、食材：

宝宝面条20克、熟蛋黄半个、白菜1片。

2、做法：

（1）剥去白菜的外层菜叶，取里面的1片菜叶，洗干净之后，放入沸水中焯烫。然后将焯烫好的白菜捞出，剁碎。

（2）宝宝面条掰成小段。取一口小锅，倒入适量清水，加入面条碎，用大火煮开。

（3）将白菜碎放入面条中，换成小火，将食材煮到软烂的状态。

（4）将白菜面捞出，盛入碗中。

（5）将鸡蛋水煮熟，取半个蛋黄，放入碗中，研磨成细腻的蛋黄泥。

（6）在煮好的白菜面条上面铺上蛋黄泥，拌匀即可。

3、营养价值：

蛋黄富含铁质、卵磷脂、维生素A、维生素B2和维生素E，是优质的蛋白质来源，搭配白菜一起放入面条中，做法简单、快手，味道清甜可口。

冬瓜虾仁面

1、食材：

冬瓜50克、宝宝面条50克、鲜虾3只。

2、做法：

（1）将冬瓜去皮去籽，洗净后，切成小块备用。

（2）将鲜虾去虾头、虾壳、虾肠，剁成虾泥。

（3）将宝宝面条折成小段备用。

（4）小锅中放入适量的水，加入面条用大火煮沸。

（5）加入冬瓜和鲜虾末，继续煮开，然后换成小火。

（6）将面条煮到软烂状态即可。

3、营养价值：

秋冬季节天气干燥，给宝宝做辅食一定不能错过冬瓜。冬瓜有清热去火的功效，加上冬瓜不含脂肪，热量不高，不用担心会引起宝宝肥胖的问题。此外虾仁清新爽口，搭配冬瓜口感更佳，宝宝吃了一定会喜欢。

菠菜面

1、食材：

菠菜3棵、宝宝面条20克。

2、做法：

（1）将菠菜择洗干净之后，放入沸水中焯烫，将焯烫好的菜叶捞起，沥干水分，切成菜末。

（2）将宝宝面条掰成小段。

（3）另起一小锅，放入适量清水，冷水放入宝宝面条，大火煮开。

（4）放入菠菜末。

（5）换成小火，熬煮到面条软烂。

（6）将煮好的菠菜面盛入碗中即可。

3、营养价值 ：

菠菜富含β胡萝卜素，维生素A和上皮细胞的形成有关，上皮细胞有阻挡病原菌介入的功能，可以保护身体，提高宝宝的免疫力。

番茄牛肉面

1、食材：

宝宝面条20克、番茄半个、牛肉20克

2、做法：

（1）将牛肉绞碎，放入蒸锅中。

（2）蒸熟成牛肉泥备用。

（3）将番茄洗干净，取一半的量，撕去外皮，切成小块。

（4）将宝宝面条掰成小段。

（5）用小锅加清水将面条煮烂。

（6）面条中放入番茄，待番茄也煮软烂的时候，盛入碗中。

3、营养价值：

番茄的酸甜味道渗入牛肉中，让宝宝胃口大开。同时秋冬季节吃牛肉，既滋补又御寒，还能给宝宝补充铁质。

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番茄牛肉面

食材：

番茄、牛肉、西兰花、字母面、辅食油

制作：

①牛肉洗净切碎备用，西兰花、番茄去皮切碎。

②锅中倒油炒牛肉变色，放入番茄炒出汁。

③加适量清水煮开，放入面条煮5分钟。

④放入西兰花碎煮一分钟即可。

香菇鸡肉面

食材：鸡肉、香菇、胡萝卜、青菜、辅食油

制作：

①面条提前煮好，鸡肉焯水1胡萝卜香菇焯水，所有食材切碎备用。

②锅中倒油放入胡萝卜、香菇、鸡肉翻炒。

③加入适量清水煮开、放入提前煮好的面条。

④放青菜碎煮1分钟即可。

南瓜肉沫面

食材：南瓜、猪肉、西兰花、字母面、辅食油

制作：

①南瓜切块蒸熟，西兰花猪肉切碎备用。

②蒸好的南瓜加适量清水打成泥。

③锅中倒油翻炒猪肉至变色，倒入南瓜泥加适量清水煮开。

④放入碎碎面煮5分钟，再放入西兰花碎煮一分钟。

番茄鸡蛋面

食材：番茄、鸡蛋、西兰花、字母面、辅食油

制作：

①西兰花、番茄去皮切碎。

②锅中倒油炒番茄出汁，加适量清水煮开。

③放入面条煮5分钟，放入西兰花碎煮一分钟＠淋入蛋液搅拌均匀即可～

菠菜肉沫面

食材：

菠菜、猪肉、鸡蛋、字母面、辅食油

制作：

①菠菜、猪肉切碎备用。

②锅中倒油炒猪肉至变色，加适量清水煮开。

③放入面条煮5分钟，放入菠菜煮一分钟。

④最后淋入蛋液搅拌均匀即可～

玉米鲜虾面

食材：

鲜虾、熟玉米粒、胡萝卜、字母面、辅食油

制作：

①胡萝卜焯水，所有食材切碎备用。

②锅中倒油放入虾泥、胡萝卜、玉米翻炒一会。

③加适量清水煮开，放入面条煮5分钟，煮好盛出即可

tips :

1.食材可以根据宝宝咀嚼能力调整，可以切碎或者打成泥，面条可以多煮会。

2.ー岁以后可以放适当调味品调味。

3.吃辅食后记得多给宝宝喝点水哦。

怎么给宝宝做红烧牛肉面

牛肉面的做法：

主料：牛肉500g、冰糖1小勺、 番茄酱1大勺、豆瓣酱1大勺 生抽2大勺、盐适量

辅料：葱半颗、八角、桂皮、香叶、陈皮、小茴香、干辣椒、大蒜瓣、姜片、香葱

步骤：

1. 牛肉切小块，清水浸泡，泡大约5个小时，每个小时换一下水。

2. 泡好的牛肉冷水入锅，大火加热至沸腾出血沫，再清洗干净，沥干备用。

3. 准备配料，洋葱切丁，各种配料集合好备用。

4. 取一大锅，热锅冷油，加入除了香葱之外的所有配料，炒出香味。

5. 加入冰糖继续炒至冰糖熔解，再加入豆瓣酱，番茄酱和香葱，炒出香味。

6. 倒入沥干的牛肉，翻炒均匀，再加入生抽，翻炒至牛肉上色。

7. 倒入适量的水，大约是锅子的2/3满的样子，大火加热至沸腾，转小火，炖上2个小时左右，炖好的牛肉汤加适量的盐调味。

8. 取出适量的汤做为面汤头，煮好的面条加入牛肉汤中，再配上适量的牛肉，就是一碗非常好吃的红烧牛肉面啦。

牛肉面的配料：

葱半颗、八角、桂皮、香叶、陈皮、小茴香、干辣椒、大蒜瓣、姜片、香葱

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