11个月宝宝吃鸡肉配什么菜 11个月宝宝吃鸡肉配什么辅食

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十一个月宝宝辅食鸡肉泥的做法

在宝宝十一个月的时候，单纯的奶制品完全不能满足孩子的营养需求，所以需要给宝宝适当的添加一些肉类的辅食，肉含有蛋白质，可以帮助宝宝逐渐的戒掉奶制品。辅食鸡肉泥需要买新鲜鸡肉做，十一个月宝宝辅食鸡肉泥的做法有哪些?

十一个月宝宝辅食鸡肉泥的做法

1.做法一：先将鸡肉用刀背拍松，然后剁成肉泥，葱，姜，蒜剁成末，加入酱油，生粉(可以使肉更嫩)各少许，将材料搅拌均匀，文火蒸7-8分钟(时间视份量而定)，也可以在蒸米饭时，放在电饭褒里一起蒸，这样既省时又省力，蒸熟后把葱、姜、蒜等挑出来，然后把鸡肉压成泥，再用汤匙喂食。

2.做法二：首先将紫薯洗净、去皮，鸡脯肉洗净，备用，将紫薯切片、鸡脯肉切条、葱切段，将鸡肉、葱段混合，和紫薯一起蒸熟。蒸熟后，将葱拣出不用。再将紫薯和鸡肉搅拌成泥，取适量紫薯鸡肉泥加入冲调好的米糊中，拌匀即可。

3.做法三：首先把鸡胸肉洗净。 将筋处理掉。 切块备用。 放入烧开的锅内，焯水断生。 变色后即可捞出，将水倒掉 葱切段，姜切片。 重新加水，放入葱姜 倒入鸡肉，一起煮5分钟。 将鸡肉捞出，汤不要倒掉。 将鸡肉晾至常温，放入榨汁机，加入肉汤(都要常温) 用榨汁机打20秒左右，就可以得到细腻的肉泥了。妈妈们切记蒸的时候一定要蒸到熟透，不同蔬菜，蒸熟的时间不一样，记得一定要及时捞出。

什么可以作为宝宝的辅食有哪些

1南瓜含有丰富的维生素和胡萝卜素，易被宝宝消化吸收，也有助于胃肠蠕动。其口感香甜细滑，特别适合刚添加辅食的小宝宝食用，可以把南瓜蒸熟后研磨成泥或者和大米或小米一起煮南瓜粥给宝宝吃。

2.胡萝卜含有非常丰富的类胡萝卜素，是构成视网膜的重要成分，对宝宝的视力发育有益。主要营养素：糖类、膳食纤维、维生素A、B族维生素、类胡萝卜素、钙、钾。预防婴儿夜盲症和干眼症，减少皮肤和呼吸道过敏。

3.西瓜汁含有丰富的维生素C、葡萄糖，维生素B1的含量也很高，并含有多种氨基酸、磷酸、磷、铁等成分，具有清热利尿的作用，可以适当喂食。5个月以上宝宝可以尝试，但不要冰镇，以防西瓜汁过凉伤宝宝的胃。

4.西红柿富含果酸和纤维素B、C，可促进宝宝消化。宝宝进入厌奶期或者食欲不振可以适量喝点西红柿汁。注意不能空腹喝。

一岁宝宝吃鸡肉怎么做

给宝宝做鸡肉的辅食常见的有番茄咖喱鸡肉丸子

主料：鸡脯肉适量、咖喱适量、番茄100克、小油菜100克

调料：鸡蛋青1个、料酒5克、盐适量、鸡精3克、胡椒粉4克、葱半根、橄榄油50克、木薯淀粉20克。

做法步骤：

1、首先准备好所有的食材；适量鸡脯肉、适量番茄、适量油菜、适量鸡蛋和适量葱

2、然后适量鸡脯肉洗净后用刀剁成碎末

3、再然后把剁好的适量鸡脯肉放到碗里、加适量胡椒粉、适量料酒、适量木薯淀粉、适量盐、适量鸡精和适量鸡蛋清

4、之后把加了调料的适量鸡脯肉馅、顺时针方向搅拌上劲后

5、再之后砂锅里加入适量清水、用小火、把搅拌好的馅料、用手的虎口处轻轻挤出圆圆的丸子

6、随后放入锅中大火烧开后转中火继续煮3分钟左右

7、在随后捞出煮熟的鸡肉丸子沥干水分备用

8、紧接着适量番茄洗净后切块、适量葱切丝、适量小油菜洗净备用

9、再紧接着在能干烧的砂锅里加入适量橄榄油烧热、加入适量葱花爆出香味

10、接下来加入切块的适量番茄翻炒片刻后

11、再接下来加入适量甜咖喱块

12、等至小火慢慢融化咖喱块后

13、再加入少许盐和适量鸡精调味

14、等到大火煮沸后

15、便加入适量清水煮沸

16、之后大火继续煮沸

17、就可以加入煮熟的鸡肉丸子

18、最后小火继续慢慢炖煮后，加入小油菜后继续小火煮1分钟左右即可关火

十一个月宝宝吃鸡胸肉怎么做

在平时的饮食搭配中，鸡脯肉是大家吃得比较多的一种肉，鸡脯肉的肉质地十分鲜嫩，并且营养成分十分全方位，除开含有蛋白以外，还带有类型十分多的碳水化合物，此外也有钙，磷，镁等营养元素，还带有维他命a、胡罗卜素这些，并且这种营养成分都非常容易被消化，爸爸妈妈们还可以把鸡脯肉制成十分有营养成分的宝宝辅食给孩子吃。

第一、香菇鸡肉粥

原材料：

广西省鸡500克、平菇数朵、油麦菜一小颗、胡萝卜丝、姜片少量

作法：

1、鸡脯肉切片洗干净自来水侵泡去鲜血，随后用米酒、生抽酱油、盐腌20分钟

2、平菇用温小水泡软去蒂切条，别的油麦菜红萝卜姜切条预留

3、淘洗煮粥；待粥7完善以后倒进平菇丝、鸡脯肉、姜片再次煲（在其中拌和）；待鸡脯肉及其粥彻底熟后倒进胡萝丝，生

菜丝等，加入少量糖、一点盐就可以

第二、全家福照片老北京鸡肉卷

主要材料：去骨鸡肉

调料：大枣，毛笋，平菇，猪肉丸，香肠，鸭蛋黄，檽米，瑶柱，葱段

调味品：米酒，香油，纯蜂蜜

作法：

1，鸡肉去骨后，放进加了少量盐的米酒或是白兰地酒腌一夜进味。

2，瑶柱用米酒泡软后撕成细丝；檽米侵泡1钟头，平菇、毛笋、香肠、大枣滚刀块；咸蛋和肉丸子一切为二。

3，锅中倒适当油，下葱段炒出香味。

4，倒进香肠、平菇、毛笋和瑶柱煸炒。

5，檽米控干水份也倒进锅中煸炒。

6，将全部原材料倒进电饭煲中，随后渗入大枣，并加适度的水，将八宝糯米饭煮熟。

7，将鸡肉放到锡箔纸上，盛入蒸熟的八宝糯米饭，并把咸蛋和肉丸子也放到上边。

8，将鸡肉包囊好糯米饭卷成盘。

9，用锡箔纸固定不动。放进加热180度的烤箱烤20分钟。要是没有电烤箱，可以看最终的"胖星儿特别提示".

10，取下老北京鸡肉卷，祛除锡箔纸。在老北京鸡肉卷刷上上一层香油，放回电烤箱再次烤5分钟。

11，再取下老北京鸡肉卷刷一层纯蜂蜜，并放会烤箱烤5分钟就可以。

12，烤好后取下，待鸡脯肉当然放凉方就可以轻轻松松切成片服用。如喜软食，还可以再次加温。

第三、平菇鸡脯肉粥

原材料：稻米100g，鸡脯肉50g，鲜香菇2朵，生青菜叶3片，姜1一小块，食用油5ml，盐少量。

作法：

1、稻米清洗干净后，冷水侵泡30分钟；鲜香菇清洗切片状；油麦菜清洗后用力掰成片状；生姜切成片。

2、鸡脯肉清洗，剁碎碎屑，用少量盐、木薯淀粉和少量油翻拌后腌一下。

3、锅中放进一定量冷水煮沸，放进侵泡后的稻米，再添加1勺子油，

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