11月份喝什么汤下火好呢 11月份喝什么汤下火好一点

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上火喝什么汤去火?上火适合喝什么汤?

无论是什么季节，上火现象都是很常见的，上火之后，身体会出现一些不适症状，需要及时调理，喝汤具有很多的作用，不同食材做成的汤具有不同的功效，有些烫能够帮助身体去火，那么上火喝什么汤去火？上火适合喝什么汤？下面为大家介绍。

1、上火喝什么汤好

(1)丝瓜豆腐鱼头汤

汤料：丝瓜一斤，鲜鱼头一个，豆腐适量，生姜、盐适量。

制法：丝瓜洗净、打理角边、切段；鱼头洗净、切开；豆腐用清水略洗；鱼头和生姜放入煲里，加入适量滚水，旺火煲20分钟，放入豆腐和丝瓜，再用文火煲15-20分钟，加入调味品。

功效：清热去火，养阴生津，洁肤除斑，通经络，去痰喘咳嗽。

(2)冬瓜鲩鱼汤

汤料：冬瓜一斤，鲩鱼半斤，料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉适量。

制法：鲩鱼净膛，去鳞、鳃；冬瓜去皮、瓤、切块；鱼入热油锅稍煎，加入料酒、姜、清水，煲至鱼熟烂入味；加精盐、葱、鸡粉。

功效：清热解毒，利水消肿，平肝、祛风、除热。可减肥、润肤。

(3)芥菜牛肉汤

汤料：芥菜一斤，牛肉半斤，生姜一两，油盐适量。

制法：生姜去皮、拍碎；牛肉洗净、切片；芥菜洗净、切段。把用料放入滚水锅内，武火煮沸片刻即可，油盐调味，趁热食用。

(4)菠菜银耳汤

取菠菜150克，银耳20克，香葱15克，盐、味精、香油各少许。菠菜洗净切段，用开水氽一下；银耳用温水泡软，洗去泥沙，摘成小朵；香葱去根须洗净，切成细末。锅内放入银耳，倒入适量清水，用大火煮沸后再加菠菜煮沸，加入盐、味精、香葱末，淋上香油即成。这款汤可生津润燥、通便去火。

(5)绿豆冬瓜汤

取冬瓜500克，当年产绿豆150克，葱15克，生姜5克，精盐少许，鲜汤500克。汤锅洗净置旺火上，添入鲜汤烧沸，撇去泡沫。生姜洗净拍破，放入锅内；葱洗净入锅；绿豆洗净，去除浮于水面上的豆皮，放入汤锅内炖熟。冬瓜去皮去瓤，洗净切块，待绿豆熟后投入汤锅内，烧至熟而不烂时，撒入盐，起锅即成。这款汤营养价值高，有清热利水、解渴、祛暑的功效。

2、春季上火吃什么好

1、生活要有规律

深度体检提醒：经常熬夜、作息不规律，会导致机体免疫力下降，这就给了病毒入侵身体的机会，上火自然也就来了。所以，“败火”先要规律作息。尤其年后上班，假期综合症会让你工作时频频在状态外，所以晚上早睡（23点前）绝对是有益无害的。

2、各种“花”来救场

菊花、金银花、西洋参、铁皮、石斛能清肝明目，但各自对应不同的“火”。菊花和金银花对应“实火”，表现主要为咽喉发炎、痰液偏黄等感冒症状，铁皮、石斛则能败“虚火”。

当然，多吃新鲜的蔬菜也会有帮助。比如芹菜可以清热解毒，对肝火旺盛、皮肤粗糙的人来说很有益处，而且它含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动。梨是众所周知的降火水果，其他如苦瓜、番茄、香蕉等，也是春天化燥的好蔬果。

从养生角度来说，中医提倡“春夏养阳”，可多吃些葱、姜、蒜、辣椒等食物，但对于已经上火的人来说，这些食物最好回避一下，辛辣食物也最好忌口。

3、梨子

“春燥”的起因是春天里的空气干燥，湿度低。如果你出现了上火迹象，说明你的新鲜水果和蔬菜摄入量不足，梨子是众所周知的降火水果，多吃梨对扑灭你的“火气”很有帮助。梨子可以改善呼吸系统和肺功能，有润肺的功效，可以降低肺部受空气中的灰尘和烟尘的影响，同时还有润燥、清热的作用。

4、萝卜

萝卜既是蔬菜又是食疗保健佳品，清代医学家王孟英称它是“蔬菜圣品”，民间则把萝卜称为“小人参”。萝卜不仅营养价值高，还是预防上火的好手。对已经气郁上火甚至生痰的人来说，萝卜有很好的清热消痰作用。如果要比拼“降火”能力的话，青萝卜最佳，红皮白心者次之。

5、绿豆

西安体检中心提醒：绿豆性凉味甘，具有清热、解毒、祛火的功效，也是药食同源的代表性食物。平时煲汤，或者煮绿豆糖水，都可以起到去火的作用。但绿豆性寒凉，脾胃虚弱和寒凉体质的人不宜多吃。如果要避免绿豆吃得过于寒凉，可以选择多加一些粳米煮粥，粳米性平，补中益气，能一定程度上中和绿豆的寒性。

6、蜂蜜

《本草纲目》上记载，蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效。早上起床后喝一大杯温蜂蜜水，能化解“春燥”。除此之外，因为上火而导致的嘴唇干燥，也可以通过蜂蜜来补救。你可以在晚上临睡前，把蜂蜜涂抹在嘴唇上，渗透一会儿后再涂上护唇膏。几天后，嘴唇就可恢复柔嫩光滑。

秋季上火喝什么汤好?

秋季的天气十分的干燥，容易引起上火，可以通过饮食调理，来去火，秋季可以吃一些去火的食物，也可以做一些食谱，去火的同时，补充身体的营养，提高身体的免疫力，那么秋季上火喝什么汤好？秋季上火吃什么水果好？下面为大家介绍。

1、秋季上火养生汤

1、红豆陈皮汤

推荐理由：红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入陈皮能防秋燥、提升内脏活力，增强体力。

做法：红豆清洗干净放入水中浸泡好后，加入适量冰糖及一小块陈皮，锅中倒入适量水烧开，放入红豆大火煮，待红豆煮烂后，将冰糖、陈皮放入锅中拌匀，小火焖15分钟左右即可。食用时，捞出陈皮，只喝汤食豆。

2、鸡蛋花沙参煲猪蹄

烹制：各物分别洗净。药材稍浸泡;猪_切块。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后，改为文火煲1个半小时，调入适量的食盐便可，此量可供3~4人用。

3、排骨莲藕汤

推荐理由：莲藕味甘，富含淀粉、蛋白质、维生素c和b1，以及钙、磷、铁等无机盐，藕肉易于消化，适宜老少滋补。

做法：先将莲藕去皮用刀背拍过后切片，排骨汆烫后备用，再将目鱼干用水冲洗后，用温水泡20分钟后，切片;将处理好的排骨、莲藕、目鱼干一起放入水中，加生姜以中火煮1.5小时后，撒上点香葱，加盐调味即可。

4、山药排骨汤

推荐理由：山药补中益气，具有补益脾胃的作用，山药排骨汤特别适合脾胃虚弱者进补前食用。口味咸鲜，可补肾养血，增强免疫力，立秋后食用，营养价值丰富。

做法：将排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫，再放入锅。往锅中加入切成2厘米左右的火腿，大火烧开后，再一次撇去浮沫。随后加入葱、姜以及党参及少量的绍酒，同时改小火，盖上锅盖，炖半小时后，加入枸杞子，再加盖炖半小时。最后加入去皮、切成滚刀块的山药，大火烧开后，改中火，炖至山药熟烂，加入盐调味即可。

2、秋季上火吃什么水果

1、橙子

橙味甘、酸，性微凉。能生津止渴，助消化，和胃。用于胃阴不足，口渴心烦，饮酒过度;消化不良，胃气不和，恶心呕逆。

橙子几乎已经成为了维生素C的代名词。事实上，它的维生素C和维生素P的含量都很丰富，能增强机体抵抗力。橙子所含的纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。

2、草莓

草莓性味甘、凉，入脾、胃、肺经，有润肺生津，健脾和胃，利尿消肿，解热祛暑之功，适用于肺热咳嗽，食欲不振，小便短少，暑热烦渴等。草莓中丰富的维生素C除了可以预防坏血病以外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等，都有积极的预防作用。

草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁。草莓营养丰富，富含多种有效成分，每100克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。

3、荸荠

荸荠是寒性食物，既可清热泻火，又可补充营养，对于发烧初期的病人有非常好的退烧作用，每次10个左右即可。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。

我国清代着名的温病学家吴鞠通治疗热病伤津口渴的名方“五汁饮”，就是用荸荠、梨、藕、芦根和麦冬榨汁配合而成的。这五种汁都是甘寒清凉养阴之品，很适合刚开始发烧以及高烧刚退的患者饮用，但高烧期间者不宜饮用。在呼吸道传染病较多的季节，吃鲜荸荠还有利于流脑、麻疹、百日咳以及急性咽喉炎的防治。儿童发烧现象较多，荸荠也很适合儿童食用。它不但能起到退烧作用，还能促进孩子牙齿和骨骼的发育。

4、枇杷

枇杷味甘、酸，性平，有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效，用于肺痿咳嗽、胸闷多痰，很适合秋天食用，也有防病作用。

在枇杷选购时，以个头大而匀称、呈倒卵形、果皮橙黄，并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、无青果为佳。枇杷如果放在冰箱内，会因水气过多而变黑，一般储存在干燥通风的地方即可。枇杷因含多酚类成分，剥皮后，容易褐化变色，浸于冷水、糖水或盐水中，可防变色。尚未成熟的枇杷切勿食用。糖尿病人忌食，脾虚滑泻的人应少吃或不吃。

3、幼儿秋季上火的症状

1、症状1：皮肤干燥

宝宝的皮肤无比娇嫩，秋天天气突然变得干燥，皮肤就容易脱屑、起皮、皲裂。

改善妙方：宜多喝水，应多吃各种蔬菜、鲜奶、鸡蛋等食品，摄入一些矿物质，如镁、钾等。

2、症状2：口干舌燥

宝宝的口腔唾液分泌减少了，很容易引起化脓性腮腺炎、口腔溃疡、咽喉炎等。

改善妙方：鲜石榴取籽捣烂，用清洁纱布绞汁，直接给孩子喂服，每天2~3次，可以生津止渴。

3、症状3：喉咙疼痛

喉咙肿痛、嗓子沙哑的宝宝不爱说话，吃饭、喝奶时都会哭闹。

改善妙方：将白菊10克加少量白糖，用沸水冲泡3~5分钟，温凉后饮用，有改善喉燥喉痛的作用。

4、症状4：燥咳不止

人体的肺脏喜欢潮湿，不喜欢干燥。秋天让宝宝更容易出现燥咳。

改善妙方：将新鲜鸭梨洗净切块，加冰糖和水同煮，喝汤吃梨，可以很好地润肺止咳。

5、症状5：大便干结

干冷的天气会让便秘的宝宝更多。长时间排泄不通畅，会使粪便郁结、干燥，成颗粒状，排便时非常痛苦。

改善妙方：南瓜片、山药片适量，烧熟后加入番茄片、黄瓜片，可以祛热润肠、健脾通便，适于大便干结的孩子。

6、症状6：流鼻血

空气干燥使得鼻黏膜分泌的液体挥发较快，导致鼻腔容易干涩发痒，如果用力揉搓抠挖，会使鼻腔内的毛细血管破裂，引发鼻出血。

改善妙方：把鲜荸荠洗净去皮捣烂，去渣取汁，每天饮用2-3次，有凉血止血之效，用于流鼻血的孩子。

7、症状7：烂嘴角

烂嘴角医学上称为口角炎，表现为口角潮红、起疱、皲裂、糜烂等，张口还可出血。引发的主要原因为气候干燥和缺乏B族维生素。

改善妙方：若口角干裂出血，则创面应先用温热水或盐水洗净，待稍干燥后，再抹上金霉素软膏等，或用鱼肝油核黄素糊剂，并口服核黄素。同时可服用维生素B2。

上火喝什么汤可以降火

上火喝什么汤可以降火

很多汤其实是可以帮助降火的，尤其是有一些汤类，做出来之后不仅可以降火，还可以清热解毒，排毒减肥呢，那上火喝什么汤可以降火呢，有什么汤可以达到一定的效果吗？

上火喝什么汤可以降火

大家在上火的时候可以喝一些排骨冬瓜汤，因为冬瓜本身就具有非常好的下火的功效，冬瓜热量也比较低，而且几乎不含有脂肪，所以说它也是一种非常好的减肥的食物，冬瓜还能够帮助降低血脂，降低血压，尤其是在干燥的时候，很多人都容易上火，食用冬瓜排骨汤就可以帮助降火啦。

番茄是在女性的食谱里面广泛存在的一种美容养颜的食物，尤其是番茄汤在我们的餐桌上也见得比较多，番茄里面可以加入很多的蔬菜，比如卷心菜，洋葱等，我们可以往里面加入一些黄瓜，就能达到非常好的下火的效果。

苦瓜汤，相信大家应该了解过苦瓜汤，本身就是能够有一定的清热解毒的功效的，而且苦瓜汤中含有的苦瓜素能够帮助清热解毒，下火，所以说也可以喝一些苦瓜汤哦。

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