君山银针2023中国开茶节岳阳 君山银针2023年头春新茶

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中国十大名茶有哪些?

中国茶叶历史悠久，而名茶就是诸多花色品种茶叶中的珍品。隐厅名茶，有传统名茶和历史名茶之分，所以中国的“十大名茶”在过去也有多种说法：

最早的是1915年“巴拿马万国博览会”对中国名茶评比结果：西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片。

《解放日报》1999年1月16日刊登：江苏碧螺春，西湖龙井，安徽毛峰，安徽瓜片，蜀山侠君，福建铁观音，福建银针，云南普中睁洱茶，福建云茶，江西云雾茶是我国十大名茶。

美联社和《纽约日报》2001年3月26日同时公布：西湖龙井，黄山毛峰，洞庭碧螺春，安徽瓜片，蒙顶甘露，庐山云雾，信阳毛尖，都匀毛尖，安溪铁观音，苏州茉莉花是中国的十大名茶。

《香港文汇报》在2002年1月18日公布：西湖龙井，江苏碧螺春，安徽毛峰，安徽瓜片，福建银针，安徽祁门红茶，都匀毛尖，武夷岩茶，福建铁观音，信阳毛尖是中国的十大名茶。

上海世博会“中国世博十大名茶”：正式入驻世博会联合国馆的中国世博十大名茶分别卖携岁是西湖龙井、安溪铁观音、都匀毛尖、福鼎白茶（太姥银针）、湖南黑茶、武夷岩茶（天驿古茗大红袍）、润思祁门红茶、一笑堂六安瓜片、天目湖（富子）白茶、张一元花茶等传统名茶。

中国十大绿茶有哪些?

1、信阳毛尖又称豫毛峰，是绿茶中的一种，属于中国十大名茶之一，主要产地为信阳、新县、大别山一带，具有消暑解渴、提神醒脑、清心明目等功效，被誉为“绿茶之王”，夏天来上一杯，感觉那自然是不用说。

2、六安瓜片在中国有着悠久的历史，是中国十大名茶之一，在所有茶叶中，六安瓜片是唯一一种无芽无梗的茶叶，其主要产地为金寨县、裕安区两地，由于六安瓜片中含有许多无机矿物质，使得其有着很好的抗癌、保健效果，是消暑解渴的佳品。

3、碧螺春是中国十大名茶之一，属于绿茶类，唐朝时这种茶被列为贡品，因其炒成后的干茶条索紧结、色泽银绿、卷曲成螺，因此而得名“碧螺春”，其制作工艺复杂，所以冲泡出来时，杯中有一种白云翻滚、清香袭入的感觉。

4、庐山云雾茶是中国传统名茶，属于绿茶的一种，始于汉代，宋代时被列为“贡茶”，因产自庐山而得名，其本身有“六绝”，“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚味甘”。

5、贵州都匀毛尖又叫“白毛尖”、“雀舌茶”，其茶牙尖细如条，色泽绿中带黄，冲出来的茶水甘甜、清香，由于所含的多酚类化合物、氨基酸含量较高，所以使得都匀毛尖有着很好的保健效果。

6、四川峨眉竹叶青产自峨眉山海拔800-1200米的清音阁、白龙洞、万年寺一带，其外形扁平光滑、颜色秀丽，由于生长环境极其特殊，使得这种茶冲泡出来以后，口感浓醇回甘、淡雅平和，是夏天消暑解渴极佳的饮品。

7、安吉白茶是中国著名绿茶，为浙江名茶的后起之秀，因其加工材料选自一种嫩叶全为白色的茶树而得名，由于需要特定的自然生长条件所以安吉白茶的产量一直都非常的稀少，尽管如此人们还是愿意花大价钱来购买。

8、黄山毛峰是中国十大名茶之一，属绿茶类，产自于安徽黄山一带，由于新制茶叶白毫披身、芽尖峰弯前孝芒，且采自黄山高峰，遂将其取名为黄山毛尖，多喝具有减肥、延缓衰老、美容等功效。

9、君山银针是中国名茶之一，属于黄茶，因产自洞庭湖中的君山，且形细如针，所以叫君山银针，具有悠久的历史，据说文成公主出嫁时，就随身携带君山银针，悔咐由于产量有限，现在君山银针的售价一般都很高。

10、西湖龙井是中国十大名茶之一，属绿茶类，产自浙江省杭州市西湖龙井村周边的群山，具有悠久的历史和独到的茶文化，有言语是这样来形容西湖龙井，“院外风荷埋稿西子笑，明前龙井女儿红”，可见人们对西湖龙井有很高的评价。

君山银针属于什么茶类,湖南岳阳君山银针特点和功效作用

君山银针属黄茶，是一种赏景为主的特殊茶类，讲究在欣赏中饮茶，在饮茶中欣赏。刚刚泡好的君山银针横躺在水面上，配上玻璃片，茶芽吸水下沉，芽尖产生气泡，如雀舌含珠，如春笋出土。之后沉入杯底的茶芽在浮力的作用下，再一次浮起，这样上下漂浮，真是妙不可言。

君山银针，是一种完全用芽头制成的优质茶叶，茶体满是绒毛，色泽鲜亮；香气高爽，汤色橙黄，滋味甘醇。而且君山银针可以长期放置储存，但味道不变。

君山银针属于什么茶

君山银针属于黄茶，是黄茶中非常珍贵的品种，君山银针产于湖南岳阳洞庭湖的君山。君山又称洞庭山，属洞庭湖内的湖南岳阳山区。

该岛屿土壤肥沃，多为沙质土壤，年平均气温16~17度，年降雨量1340毫米左右，三九月份相对湿度高达80%，气候十分湿润。春夏湖蒸腾，云雾缭绕，岛上绿树成荫，自然环境适宜茶树生长，山峦遍野，造就了如此珍贵的茶叶品种。

君山银针茶特点

1、外形

君山银针形状如银针般紧致均则塌匀，周身披满白毫，茶芽内呈金黄色，被雅称为“金镶玉”，由此可见其外观靓丽，精致高雅。在清朝时期君山银针就被列为贡品，奠定了其十大名茶之一的重要地位。

2、茶汤

君山银针冲泡后，香气清鲜，滋味甜爽，汤色浅黄，叶底肥厚嫩黄。冲泡好的君山银针茶就躺在水面上，再加上玻璃罩、茶芽吸水水槽、芽尖产生气泡，如鸟舌含珠，如春笋出土。

3、制茶过程严格

君山银针的采制要求十分严格，要求芽头肥而厚实，长度约25~30毫米，宽3~4毫米，芽蒂2毫米。制作工艺主要包括：杀青、摊晾、初烘、初包、复烘、再摊晾、复包、焙干等，整个过程需要72个小时才能制成。

君山银针的功效与作用

1、消脂减肥

经常喝君山银针茶对消化不良、食欲不振有一定的效果。而且君山银针孙高圆茶的消脂性能穿透脂肪层，让脂肪细胞在消化酶的作用下，恢复代谢机能，促进脂肪燃烧，达到减肥的效果。

2、抗衰老

茶有一些养生功效，君山银针也不例外。君山银针能提高免疫能力，抑制某些衰老因子细胞的生长，并具有极强的抗氧化能力，可念高达到抗衰老的作用。

3、提神抗疲劳

君山银针虽属黄茶，但与绿茶一样有提神抗疲劳的作用，且能清心明目加降火。对上班的人来说，在上班时喝点君山银针是非常有益的。不但能消除火灾，还能提高工作效率。

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