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适合一两个人开的小店小本生意做什么好赚钱快
1. 小本生意想要快速盈利，可以考虑开设两元店、小吃店、水果店或饮品店。摆地摊也是一种选择，尤其是在人流量大的地方。
2. 如果你选择开小吃店，可以提供酸菜、包子、杂粮煎饼、手抓饼、炸鸡、冰粉、饭团等多种美食。选择在夜宵街、校园门口等地点摆摊，通常能吸引大量顾客。
3. 开设2元店需要的投入包括装修、货架、进货、水电等费用，大约5万元左右的资金就可以启动。
4. 煎饼、凉皮、酸辣粉、馄饨等小吃也是不错的选择，店铺无需过大，自己制作即可，无需额外聘请员工，投入成本相对较低。
5. 另外，开设托管所也是一个不错的选择，尤其是对于那些中午无法接送孩子的家长来说。托管所通常只需负责孩子的午饭和午睡。
6. 适合1至2人经营的小店还包括维修店、理发店、便利店、包子店、煎饼店、水果店、花店等。这些店铺面积不必过大，经营起来也不会过于繁忙，1至2人即可应对。
总结来说，选择哪种小本生意要根据个人兴趣、资金状况和市场需求来决定。无论是开设实体店还是摆地摊，关键在于找到合适的地点和产品，以实现快速盈利。
1、卤肉，酱牛肉，大家过年的时候家家都喜欢买一些酱牛肉，或者卤肉，腊牛肉吃，逢年过节的时候，这个总是凉菜的必备，切片装盘，简单省事，关键是美味，客人来了也有面儿。做卤肉酱牛肉之类的，操作简单，只需要一个卤肉的卤汤锅就可以，不需要什么复杂的设备，直接在超市档口卖，或者是年集上摆摊经营，或者弄个小吃车售卖都可以呢
2、烤面筋，别小看2.5一串的烤面筋，卖好了一个月挣上万绝对不成问题，烤面筋只需要一个烧烤的架子，面筋都有成品批发的，只需要做好核心的秘制红油，果仁粉就可以了，比较简单，除了卖烤面筋之外，还可以烤土豆片，烤鱼豆腐，烤玉米，烤年糕等等，都可以的
3、臭豆腐，臭豆腐是闻着臭，吃着香的特色美食，主料臭豆腐是有专门的厂家制作的，西安大品小吃培训可以提供批发商的联系电话，做好核心的酱汁就可以，一个油炸锅就可以创业做生意，特别简单，炸好的臭豆腐淋上酱料，撒上孜然，香菜即可，简单出餐快，味道好年轻人都会喜欢的。
4、铁板鸭肠鱿鱼，一个铁板，可以制作好多种小吃，比如说铁板鱿鱼，鸭肠，铁板豆腐等等，食材也都有半成品批发，核心的酱料做好，一块板子就能开始创业之路，简单，出餐快，关键是学生和年轻人见了卖这种的，都走不过去，都要买几串解解馋呢，好吃是王道啊!
1. 萝卜牛杂：萝卜牛杂是广州的一种特色小吃，采用上等牛骨、鸡架熬汤，然后再将处理好的各类牛杂放入汤里慢慢煲出香味，最后再加入切好的萝卜相互渗透、吸取，浑然一体。这样做出来的萝卜牛杂，产品香浓味鲜，滋味可口。牛杂是我们十分喜欢吃的一款街头小吃。许多小本创业者在街头巷尾摆个萝卜牛杂摊。
2. 长沙臭豆腐：长沙臭豆腐，其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色小吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。
3. 炸鸡锁骨：鸡叉骨也称鸡锁骨，日益受到人们的亲睐。虽然鸡叉骨上没有太多的肉，但正是这一点，诞生了一道特色美食--炸鸡叉骨。其质地酥脆可口，而且骨肉相连，再加上所富含的营养，使得炸鸡叉骨成为大众消费者备受喜欢的特色美食之一。
4. 杂粮煎饼：杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼，中华传统小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。越来越多的人开始注意饮食健康，杂粮煎饼为越来越多的人所青睐。杂粮煎饼非常薄，以五谷杂粮为原料制成。健脾养胃促进消化，含丰富的蛋白质，淀粉，粗纤维等，是一种健康食品。杂粮煎饼主要的课程是面的制作以及调料的搭配。
5. 铁板烧烤：铁板烧的原理是以一块大铁板把食物加热，在铁板上烧烤及处理各种食材。食材在制作之前不经过腌制，只在烧烤过程中加入各种调味品，保持着佳肴的鲜嫩与醇香。铁板烧，用扒炉烤制，辅以各类调料配料，香味浓郁，滋味浓重，经营方式灵活。
6. 章鱼小丸子：章鱼小丸子又名章鱼烧，起源于日本大阪，成份主要是章鱼，章鱼烧粉，柴鱼片，海苔，沙拉酱，章鱼烧酱等。章鱼小丸子适应人群广，口味新鲜、味美，现做现卖。适应人群广，创业，下岗就业都可以选择的项目，商业街，步行街，学校，车站，居民区都可以经营。
随着小吃行业的发展越来越好，选择这个行业创业的投资者也是越来越多。现如今街边小吃备受人们的喜爱，街边小吃一般人们都是买了就带走的，所以做一个街边小吃项目在人潮拥挤又热闹的街边，有太多不同的小吃出现，消费者和创业者在选择小吃和项目的时候，流动地摊小吃卖什么好，适合一个人做小吃生意，食为先教做摆摊小吃品种多，还有油炸串串，梅干菜扣肉饼，卤菜，手工凉皮，炸鸡小吃等小吃，味道好，受欢迎。
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