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吴山夜市每天下午17:30开始营业，直到深夜23:00左右结束。请注意，这些时间可能会有所变动，建议提前查看最新信息。
夜晚的杭州展现出了与白天截然不同的风情。随着夜幕的降临，行人的步伐变得悠闲，高楼大厦的灯光犹如繁星点点，而江南小巷在夕阳过后也披上了五光十色的夜景，显得格外慵懒。夜色尚早，年轻人刚结束工作，我骑着自行车缓缓驶向夜市。值得注意的是，吴山夜市并不位于吴山路，而是迁移到了仁和路和惠兴路附近。如果外地人在吴山路上寻找，可能会无功而返。
我晚上6点到达目的地，摊贩们还未开始营业，正忙碌地整理摊位。这给了我机会观察他们开摊前的情景。第一印象是这些摊贩都很年轻，许多人看起来还带着稚气。他们推着小车，认真地摆放着物品，仿佛手中的不是普通商品，而是价值连城的珍宝。这些小摊就像是一间间微缩的小店，白色的小灯挂在雨棚上，照亮了店铺，也照亮了过道。
吴山夜市始于1984年，那时的中国正经历着变革，杭州也在逐渐展现新颜。当时的夜市以古董和丝绸为主，既有本地人购买，也有外国游客的身影。金发碧眼的老外经常出没于摊位前，一些古董商贩甚至能说几句英文。后来，由于吴山路改造，夜市迁移到了仁和路，这里相对安静，远离了繁忙的交通干道，夜幕降临时，这里成为了夜市的天堂。
随着时间的推移，夜市也不得不随波逐流，摊位上的商品从古董文玩变为了衣物、饰品、鞋袜等。逛街的也多为女性，摊贩们 accordingly 调整了商品，提供了美甲、手机壳、玩偶、化妆用品等多样化的选择。当然，仍有一些古玩如印章、檀香等，但现在的年轻人对此不太感兴趣，而且也很少有外国游客光顾了。
一位在此摆摊五年的摊贩告诉我，这里的人员更迭很快，新人替换旧人，就像夜市吴山的风雨一样，永恒不变。偶尔，也有一些富家子弟开着跑车来摆摊，对他们而言，这里不只是赚钱的地方，更是体验生活的一种方式。
吴山夜市曾经以物美价廉著称，100元就能逛遍全场，但现在，随着顾客群体的变化，追求的事物也变得时尚起来。夜市开始注重商品的质量和个性化，特制的服装和首饰颇受欢迎，价格并不比商场便宜多少。我曾看中一个手机壳，透明材质上镶嵌着各种装饰，在灯光下闪闪发光。当我询问价格时，一个年轻女孩头也不抬地报价200元，这让我颇感惊讶，不是因为价格超出预期，而是没想到夜市里也有如此昂贵的商品。
美食方面，吴山夜市与往日相比也有了很大变化。更准确地说，这里的美食并非夜市独有，而是周边小吃店的延伸。这些小店推出了诸如油炸香蕉、小龙虾等网红美食，传统的杭州菜在这里却难以寻觅。
时代的变迁和人们需求的转移，使得吴山夜市的价格不再那么亲民，屡次开市闭市也让人担忧它是否会消失。然而，我坚信它会继续存在下去，作为杭城夜市经济的缩影，它不仅仅是一条热闹的街道，更是许多人温暖的回忆。
离开时，我发现夜市入口有人在打碟。喧闹的音乐在月色中飘荡，我回头望，这依旧是最热闹的人间。
地址：杭州市上城区仁和路和惠兴路交叉口
夜市管控要求
根据哈尔滨新发布的《关于进一步加强疫情防控常态化管控工作的通知》要求：
各地夜市要在前期试营业的基础上有序开放，同时，要在进出口配齐配全视频监控设备并保障正常运行，凡进入人员必须严格执行“扫码(健康码+行程码)、测温、戴口罩”等防控措施，从业人员要做到每2天进行一次核酸检测。
所有经营性场所从业人员要一律建立健康档案，并实行台账管理，每日均要进行体温查验、异常症状监测，一旦发现有发热、咳嗽、乏力等新冠疑似症状，要立即向属地社区、村报告，并第一时间就近到发热门诊就诊，就诊过程中要避免乘坐公共交通工具。
夜市推荐
江北师大夜市美食节
师大夜市杉杉奥特莱斯美食节2022年第一季正在营业中!
美食节由师大夜市和杉杉奥特莱斯强强联合，全力打造的新兴市集，集吃、喝、玩、乐、购于一体，为亲爱的游客朋友带来全新体验!
营业日期：2022年6月18日——2022年7月17日(第二季正在筹备中，关注本公众号，详细信息第一时间发布)
营业时间：15：00——22：00(提前去会发现有部分宝藏级摊主在提前营业哦)。
营业地点：①呼兰区利民大道555号 杉杉奥特莱斯广场4号门!
安字片夜市
安静街东起北安街西至安广街，从安静街与安生街交叉口延伸到四周的一片区域就是安子片夜市，安子片夜市卖的东西比较丰富，有吃的，日用，小家电，厨具，服装等等
黑大夜市
黑大夜市位于学府四一条街上，作为一个老牌的美食街，无论春夏秋冬，都吸引很多人前来光顾，而且还有很多老牌饭店伫立在这里，在餐馆吃完饭还可以来夜市溜达，在黑大夜市不吃这几个美食你绝对会后悔：周哥臭豆腐、章鱼小丸子、无名大腰子
司徒街夜市
到香坊夜市唯一要做的事就是吃吃吃， 每到夏天人特别多，有烤生蚝、烤鹌鹑、烤面筋、烤干肠、煎嫩豆腐、炸臭豆腐、手抓饼、爆米花、最后再来瓶大白梨解解腻，吃完喝完在香坊夜市消化下，散散步美了。
北七道街夜市
到这来还是要吃小龙虾，生蚝，小人仙之类的烧烤小菜，三五朋友喝着啤酒吃着烤串
道外育民夜市
有小吃摊位 40 多家，烤串、涮串、烤生蚝、烤扇贝，烤扇贝是最多。火的时候一天一个烧烤摊位能卖出 1300 元，夜市 5 月至 7 月都是旺季。
松北夜市
松北学院路的夜市附近全是大学，所以大学附近最不缺的就是各色的小吃，也不乏美女哦，美食有烤冷面，香煎豆腐，麻辣串，杂粮煎饼，烤鱿鱼，蛋堡等等
大水晶街夜市
2021年当地对大水晶街市场进行了集中清理整治，并在后续改造成了一个富有特色的夜市，感兴趣的可以去看看哟
民强夜市
位于道外区，有摊位一百多个，超级多美味小吃
其它
人和街烧烤一条街、草市夜市、商大北校区夜市、安静街夜市、乐园街夜市、会展中心夜市、延福街夜市......
哈尔滨夜市在严格遵循最新防疫要求的基础上，已逐步恢复营业。以下是一些知名的夜市地点：
1. 江北师大夜市美食节：该美食节位于呼兰区利民大道555号杉杉奥特莱斯广场4号门，于2022年6月18日开始营业，至2022年7月17日结束。营业时间为下午3点至晚上10点。第二季正在筹备中，敬请关注。
2. 安字片夜市：位于安静街，从北安街到安广街的一片区域，这里有丰富的日用品、小家电、厨具、服装等。
3. 黑大夜市：位于学府四一条街上，是一个历史悠久的老牌美食街。特色美食包括周哥臭豆腐、章鱼小丸子、无名大腰子等。
4. 司徒街夜市与香坊夜市：这两个夜市以美食为主，夏季人气旺盛。特色小吃有烤生蚝、烤鹌鹑、烤面筋、烤干肠等。
5. 北七道街夜市：以小龙虾、生蚝、烤串等烧烤美食为特色。
6. 道外育民夜市：有超过40家小吃摊位，旺季在5月至7月。
7. 松北夜市：位于松北学院路，靠近多所大学，因此小吃种类丰富，也不乏年轻活力。
8. 大水晶街夜市：2021年经过整治后，成为了一个具有特色的夜市，值得一游。
9. 民强夜市：位于道外区，拥有超过100个摊位，提供多种美味小吃。
10. 其他夜市：包括人和街烧烤一条街、草市夜市、商大北校区夜市、安静街夜市、乐园街夜市、会展中心夜市、延福街夜市等。
请注意，所有夜市都需遵守相应的防疫措施，如扫码、测温、戴口罩等。同时，从业人员每2天进行一次核酸检测，确保食品安全与公共卫生安全。
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