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玉米、小麦和大麦
以2021年数据为例，在乌克兰出口排名前十的商品中，农产品占据6席。其中，排名第一的农产品是玉米，出口量为3200万吨，出口额约为52亿美元；紧随其后的是葵花油和小麦，出口额分别为37.8亿美元和36.5亿美元。此外，油菜、大豆、葵粕也是乌克兰农产品中出口的主力。
乌克兰农业部长Roman Leshchenko称，我们预计谷物产量将创下历史最高纪录，可能超过7500万吨，加上油籽产量，这将达到1亿吨。
美国农业部海外农业局发布的参赞报告显示，今年乌克兰小麦产量可能达到2950万吨，出口量可能达到2050万吨。另外，参赞还预计2021年乌克兰玉米产量为3730万吨，出口量为3050万吨，这更多取决于市场条件。
乌克兰小麦生产
在欧洲东部，乌克兰是数一数二的小麦生产大国，年产量超过2500万吨，高产年份达3000万吨以上，被誉为“欧洲粮仓”。值得一提的是，乌克兰还拥有世界上面积最大的黑土地，土质肥沃，自然禀赋非凡，小麦、玉米等农作物的生产具有天然的优势。
乌克兰的黑土地，乌克兰位于东欧平原，是仅次于俄罗斯的第二大欧洲国家，该国领土面积为60.3万平方公里，南侧是黑海、亚速海，海岸线长2782公里，地理位置十分重要。凭借着海运和铁路运输，乌克兰的农产品可以直达欧洲、亚洲以及北非，农产品的出口具有很强的竞争力。
乌克兰国土面积约为603,700平方公里，在欧洲国家中排名第二，仅次于俄罗斯。若与中国各省进行比较，其面积大致相当于青海省（约72万平方公里）或四川省（约48.5万平方公里）。乌克兰地理位置关键，是欧洲联盟与独联体，特别是与俄罗斯地缘政治的重要交汇点。
作为世界重要的市场之一，乌克兰被誉为“欧洲粮仓”，粮食出口量位居世界第三，农业产值占国内生产总值的约20%。乌克兰的工农业较为发达，重工业在其中占据重要地位。
截至2022年9月，乌克兰总人口约为4113万人（不含克里米亚地区）。该国面临的人口问题主要是人口数量呈下降趋势，自独立以来减少了约1000万人。乌克兰男性的平均寿命约为67岁，女性则约为77岁。首都基辅市人口约为295万。
在乌克兰各地区中，人口最为密集的是基辅州、顿涅茨克州、第聂伯罗彼得罗夫斯克州、哈尔科夫州、利沃夫州和敖德萨州。而人口最少的是西部的切尔诺夫策州，仅有约90万人。
在乌克兰生活的华人约为8000人，他们主要分布在敖德萨、基辅和哈尔科夫等城市。
以上信息综合了百度百科关于乌克兰、青海省和四川省的资料。
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