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莲藕去皮切成丁注意莲藕眼中是否有塘泥。一定要把它们洗掉。一杯米饭洗干净。电压力锅通常配有一个小杯子。使用一个漂亮的电饭锅。莲藕和大米一起放入电饭煲加入格水。盖上盖子打开电源选择粥摊。煮好后加糖。材料婴儿粥饭小米藜麦等。是左右不加纯藕粉香蕉半根。宝宝粥米芽用自己的粥米组合产品，可以根据家里有什么食材来组合。
食材量大概一大碗宝宝可能吃不完。婴儿辅食准备所有食材粥饭组合和纯藕粉不加。小芽粥饭包括小米藜麦和双色扁豆。粥饭结合根据家中食材适当粗细搭配满足宝宝的营养需求。提前泡好粥和米饭的组合。一般浸泡半小时到一小时用筛子冲洗。小米等颗粒比较小用筛子清洗非常方便。也可以提前一晚泡这样更容易煮软。
如果实在没时间就不要泡了要煮很久。准备一个汤锅或者砂锅因为后面会用藕粉增稠所以要多加水。芽加入约倍粥米的水小火煮开。也可以用煲或者电饭煲煮粥。小火炖分钟左右我不经常用勺子搅拌米饭。小米和藜麦煮得很快。一般分钟左右就熟了。可以根据宝宝的年龄和喜好调整烹饪时间。建议给宝宝长时间做饭。
中间可以适当搅拌房子粘在锅底。将纯藕粉放入碗中加入少许冷水融化。将冲泡好的藕粉水倒入粥中，边倒边搅拌，烧开后转小火继续煮分钟左右。如果用开锅前差不多半小时加糯米粉水。如果是电饭煲建议开机前分钟左右放入。出锅后粥本身没有味道，但是味道会变得更浓更香。如果宝宝吃起来比较重，可以和香蕉一起吃。
用饼干模具给香蕉做了一个小造型，因为藕粉粥变稠了，香蕉可以直接浮在上面好看又好吃。如果煮到后面发现粥太稠，可以加一点开水。一般用煮粥。米和水的比例可以是。但是如果加的成分多或者用藕粉增稠，就要多加水。如果使用电饭煲，建议使用煮粥功能。虽然慢一点但是煮出来的粥会更差，味道也会更好。
莲藕的是一种比较常见的食材，具有食用价值也具有药用价值，适合老幼和体质虚弱的人食用莲藕含有丰富的淀粉，更容易被吸收和消化，所以也很适合制作成辅食给小宝宝吃。尤其是在秋天的时候，正是吃莲藕最好的季节，可以在这个时候做一些莲藕给小宝宝吃，并且莲藕的做法也很多，会让小宝宝吃的很开心的。
藕泥
6个月左右
食材：莲藕。
做法：把藕清洗干净以后，去皮。切片，放在水里浸泡一会儿。藕片尽量切得薄一点，比较容易蒸熟。把藕片放入蒸锅蒸熟，大概需要20分钟。把藕片放入搅拌机，加水。莲藕需要的搅拌时间比较长，才能搅打成细腻的泥状。做好的莲藕泥可以直接吃，或者搭配米粉一起吃。吃不完的藕泥可以冷冻起来，下顿吃的时候蒸热即可。
藕粉
6个月左右
食材：藕300g、冰糖30g、水600g。
做法：将藕洗净，切成小块放入准备好的600克清水中。将藕块和清水一起放入搅拌杯中打成藕浆。将藕浆用细细的筛子过筛，用饭勺使劲压一压过滤出的藕泥，让藕泥更干爽一些，然后将藕泥倒入一个大碗中备用。藕浆倒入锅中，放入冰糖小火煮开，再煮到藕粉浓稠而且微微透明就可以了。
雪梨莲藕糊
6个月左右
食材：雪梨50g、莲藕50g、清水适量
做法：雪梨去皮去核切成小块，莲藕去皮切成小块。两种材料放入料理机，添加少许水打成细腻的浆。将雪梨莲藕浆倒入锅内小火加热，注意边煮边搅拌防止糊底。煮至锅内浆变为粘稠的糊即可关火。
莲藕汤
6个月左右
食材：莲藕500克、胡萝卜2根、冬菇10朵。
做法：莲藕洗净切段拍松，加水用搅拌器打成浆。胡萝卜去皮切段打成浆；冬菇浸软切碎。莲藕浆、胡萝卜浆、冬菇末放入紫砂煲加水适量，大火煮开，小火慢煲1小时。
莲藕的营养价值
1.莲藕的物质含量丰富，因此营养价值也高。研究证明，每100克莲藕中含有：水分77.9克、蛋白质1.0克、脂防0.1克、碳水化合物19.8克、热量84千卡、粗纤维0.5克、灰分0.7克、钙19毫克、磷51毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗坏血酸25毫克。
2.莲藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。
3.莲藕富含的维生素C和粗纤维既能帮助消化、防止便秘，又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素，防止动脉硬化，改善血液循环，有益于身体健康。
4.在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维生素C和食物纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。
藕有丰富的食疗功效和营养价值，就算是小宝宝吃藕也是对身体很有好处的。藕怎样做适合宝宝吃？宝宝吃藕要注意什么？各位家长在给宝宝准备藕作为辅食材料时，先来看看下面文章的介绍吧。
藕怎样做适合宝宝吃
一、酸酸甜甜梨藕汁
梨藕汁是秋冬季清热解燥的最佳饮品，能缓解秋冬身体干燥情况。
用料：梨一个、藕一段、纯净水100ml、蜂蜜一大勺
做法：
1、梨去皮去核，切小块。藕去皮切小块（处理藕的时候动作要快，否则藕会发黑，或者切好泡在滴了白醋的水里，可以有效避免藕发黑）。
2、处理好的梨和藕放入榨汁机，倒入100ml纯净水（不放水太干，很难打），搅打细腻。
3、搅打好梨藕汁用纱布或者筛网过滤（用纱布效果会比较好，可以包起来挤出汁，我手边没纱布，所以用了筛网）。
小贴士：
1、梨和藕的比例可以随意，当然了，梨多点会比较好喝。
2、蜂蜜的量随个人喜好，不喜欢甜的甚至可以不放，一岁以下的宝宝最好还是不要放蜂蜜。
3、给小朋友喝或者想要口感好，就过滤下。如果不讲究，可以搅打的时候打的尽量细腻点，不用过滤直接喝，不浪费营养更好。
4、天气寒冷，可以做好后放微波炉叮30秒，温温的喝。
功效：梨藕汁是秋冬季清热解燥的最佳饮品，每年天气转凉开始，一杯梨藕汁就能缓解秋冬季身体感觉干燥的情况。清热解燥，有利于缓解喉咙干涩。
二、莲藕粥
藕有较好的收涩止血作用，并能清热生津，可治疗小儿脾虚久泄、便中带血。
用料：藕250克、粳米100克、水适量
做法：
1、先将藕刮净，切成薄片。
2、再将粳米淘洗好。
3、两者同下锅用水煮成粥。
4、煮熟即成盛入碗中。
小贴士：
1、莲藕能够起到预防贫血，协助肝脏的运动的功效。
2、莲藕对血热引起的出血也有疗效。另外，莲藕还能调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。
功效：藕性凉，味甘微涩，含有鞣质及天门冬酰胺等成分，有较好的收涩止血作用，并能清热生津，凉血止血，可用来治疗小儿脾虚久泄、便中带血。
宝宝吃藕要注意什么
南方有凉拌生藕的食法，但生藕性味偏寒，加之脆嫩和不易消化的特点，不适宜宝宝食用。如果宝宝病情需要食生藕，也要榨汁分少量多次饮用比较好，以免损伤脾胃。宝宝最宜食用熟藕和藕粉，但每次也不能多吃，多吃易产生腹胀。三四岁以上的幼儿患热性病，如鼻出血，大便硬结等，可将藕切成细丝，清炒做菜肴，能起到清热化痰，止血通便的功效。
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