麦乐鸡块名字图片麦乐鸡块名字和吃法

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麦乐鸡共有四种形状并以此为名“钟形”“靴子形”“骨头状”“球形”。

之前加拿大麦当劳还专门拍摄了一个纪录片，其中就介绍了麦乐鸡块的名字，麦乐鸡块的形状不但是固定的，而且每个麦乐鸡块都有它自己的名字，还解释了为什么要将麦乐鸡设计成这四种情况，其实是为了让蘸酱更有趣，其中的靴子尖是专门用来挖盒子里剩下的甜辣酱的。

大多数麦当劳快餐厅都提供柜台式和得来速式（不下车便可以购买餐点的一种快餐服务，顾客可以驾车在门口点菜，然后绕过餐厅，在出口处取餐）两种服务方式，同时提供室内就餐，有时也提供室外座位，而一般而言后两个站点会并在一起。

麦当劳的特点：

麦当劳是全球大型跨国连锁餐厅，1955年创立于美国芝加哥，在世界上大约拥有3万间分店。主要售卖汉堡包，以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。麦当劳餐厅在中国大陆早期译名是“麦克唐纳快餐”直到后期才统一采用现今的港式译名。

麦当劳遍布全球六大洲119个国家，拥有约32000间分店，在很多国家代表着一种美式生活方式。由于是首间和最大跨国快餐连锁企业，麦当劳已是公众讨论关于食物导致肥胖，公司道德和消费责任焦点所代表的快餐文化，被指责影响公众健康。

法国以本国饮食文化为荣，很多人敌视麦当劳，视它为美国生活方式入侵代表，在美国，每个高速公路出口附近就有一家麦当劳分店，此外更提供无线上网服务，麦当劳开心乐园餐免费赠送玩具，如迪士尼电影人物玩偶，对儿童颇具吸引力。

2021年8月23日，麦当劳宣布要求全球的肉鸡供应商2021年开始逐步停止使用人类抗生素，以防止出现更多的超级细菌，2021年12月18日，世界品牌实验室编制的《2018世界品牌500强》揭晓，麦当劳排名第10位。

麦乐鸡块形状

麦乐鸡一共有Bell(铃铛)、Boot(靴子)、Bell(球形)、Bow Tie（蝶形领结）四种形状。

麦乐鸡是麦当劳出品的一款无骨油炸鸡块，在世界各地均有销售。麦乐鸡外被裹上一层粉浆，然后是一层面包碎屑，最后是一层蛋奶粉浆。经过预炸制后，迅速冷冻起来，以保持其新鲜度和品质。油温36F，炸制时间为3分3秒。

发展历史

麦当劳行政总厨Rene Arend在加入麦当劳后专心研发洋葱块，但品质始终不稳定。1979年，他将鸡块用洋葱块的方法进行烹饪，味道受赞赏。1980年，麦乐鸡在市场测试中受欢迎，麦当劳决定筹建生产工厂把麦乐鸡作为主打产品推出。经过无数尝试，麦当劳成功开发了切鸡肉和去骨的高效流程，麦乐鸡正式推出。

做法

麦乐鸡

麦当劳麦乐鸡是由裹有面包屑的无骨小鸡块制成，这些鸡肉块是由切鸡腿剩下的鸡腿肉和鸡脯肉切成肉酱，各50%。和面粉，弄成鸡块厚约1厘米，圆形。麦乐鸡外被裹上一层粉浆，然后是一层面包碎屑，最后是一层蛋奶粉浆。经过预炸制后，迅速冷冻起来，以保持其新鲜度和品质。油温360F，炸制时间为3分30秒。

麦乐鸡酱分酸甜酱和蒜蓉酱，酸甜酱由日本酱和纯杏肉制成，蒜蓉酱由糖，醋，大椒，盐和蒜制成。麦当劳用47号牛油炸鸡块，所以口感更好。

麦乐鸡块

食材：鸡胸肉150g、土豆160g、鸡蛋一个

调料：蚝油15g 生抽15g 黑胡椒适量料酒5g 玉米淀粉30g 姜蒜适量盐适量

做法：

1.鸡胸肉切块放搅肉机里打成鸡肉泥

2.土豆蒸15分钟后压成泥

3.调酱汁姜蒜切碎+盐+黑胡椒碎+一勺生抽+一勺蚝油+2勺玉米淀粉

4.加鸡蛋，然后所有食材搅拌均匀

5.将鸡肉搓成块状放入烤盘，入烤箱220度20分钟即可

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