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第一种：水果，一个苹果和一个橙子
中国人讲究寓意，所以苹果成了平安夜第一食物，代表平平安安。另外还要吃个橙子，代表新的一年心想事成。寓意固然重要，但营养价值也不少，苹果和橙子都富含维生素C，饭前来一点，还有利于瘦身减肥，是美女们的不错选择。
第二种：火鸡
在西方，传统的圣诞大餐由前菜、汤品、开胃菜、主菜、点心与饮料组成，这一天必不可少的食品有圣诞火鸡、烟熏火腿、圣诞三文鱼、姜饼等。“圣诞大餐的食品种类繁多，丰富多彩，而其中最重要也是必不可少的一道菜就是烤火鸡。在西方人眼里，没有烤火鸡的晚餐就算不上是圣诞晚餐。”
为什么要在圣诞节吃火鸡呢?据说在1620年的圣诞节，大批来自英国的移民抵达美洲的朴里毛斯山。由于当时这里除了满山遍野随处可见的火鸡外，几乎没有别的食物，于是便只好烤火鸡过节。火鸡体大肉多，味道鲜美，营养丰富，胆固醇含量又低，因此受到青睐。圣诞节吃火鸡便从此成为一种传统。
第三种：南瓜
在西方传统，南瓜必定会出现在平安夜上，不仅以道具身份出现，还会以美食身份存在。
推荐南瓜浓汤
材料：南瓜300克、土豆100克、牛奶、洋葱、黄油、盐、黑胡椒适量。
做法：
1.南瓜、土豆去皮切块，洋葱切块。
2.平底锅烧热，将黄油放入融化。放入洋葱丁煸炒，再倒入土豆和南瓜煸炒。
3.将煸炒过的材料倒入料理煲中，倒入牛奶，放入少许盐、黑胡椒粉。
4.开启西式浓汤功能，做好，稍晾凉后，倒入碗内。
第四种：虾
虾富含优质蛋白，美味又营养，所以它的出现将会是聚会上的一个亮点。
鲜虾沙拉
材料：海虾300克、芦笋50克、玉米50克、薯片少许、食用油、食盐、料酒、沙拉酱适量。
做法：1.将海虾剥壳去虾头，在虾背上横切一刀，用牙签挑去虾线，加入料酒腌十分钟，再用流动的水将虾仁冲洗干净。
2.玉米、芦笋洗净，切好。
3.锅里烧开水，倒盐和油，把各种食材一一放入锅内焯熟，倒出冰水中浸泡着。
4.沥干水后，拌入沙拉酱，最后放在薯片上即可。
第五种：甜食
晚餐后的甜食，通常有李子、布丁和碎肉馅饼等——英美等国人认为，吃过这几种食物后就会福星高照、大吉大利。在美国，圣诞大餐中还有一样特别的食品——烤熟的玉米粥，上面有一层奶油，并放上一些果料，香甜可口，别有滋味
不同地区习俗不同，一般平安夜吃烤火鸡、杏仁布丁、树干蛋糕、水果饼、苹果等食物。
1、烤火鸡
在美洲以及英国地区，平安夜的时候会吃烤火鸡。由于火鸡会比较大，食材特别的多，通常都要提前一到两个星期来准备，等到平安夜的时候，将烤制好的火鸡以及各种配菜端上桌，让家人们品尝享用。
2、杏仁布丁
杏仁布丁是丹麦在平安夜会做一种甜点，有杏仁和布丁，但只有一份布丁里面是完整的一颗杏仁。
3、树干蛋糕
树干蛋糕是著名的法国圣诞美食，是蛋糕出炉后，待其完全冷却，再卷起整形，抹上奶油霜和装饰圣诞饰品。
4、水果饼
水果饼是以水果为内陷的饼，水果饼营养十分丰富，含有水果具有的多种营养元素以及膳食纤维，通过外皮的包裹，不仅有松软的口感，同样还有真实水果的口感，深受老人、小孩的喜爱。
5、苹果
平安夜会在苹果上刻上字还有图案，还会用精美的包装盒将它包装起来，不管是送人还是自己吃，都非常有仪式感。
平安夜美国传统不是吃糖。根据查询相关公开信息显示，在美国，圣诞节前夕，家庭成员们通常会一起吃一顿丰盛的晚餐，在给孩子们派发礼物。
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