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因为平安夜本来就不是我国传统节日，而是西方宗教节日。而前不久热映的电影“长津湖”就有一段讲到，当时美国军队攻打朝鲜的时候，我国进行了援助，当时美国军方就表达要在圣诞节来临前把我国军人全部一锅端，当时也牺牲了不少的军人。
所以在中国很多人的心目中都比较痛恨美国，也不愿意过他们的狂欢夜。所以现在过平安夜、圣诞节会被人认为是崇洋媚外。
平安夜的习俗
一、圣诞布丁
圣诞布丁源于传统圣诞食物牛奶麦粥。14世纪以后，烤箱出现在一些贵族的奢华住所里，他们尝试着将麦片粥放进烤箱，于是就烤成了蛋糕。
现在每到圣诞节来临，家人们就会聚在一起烘制这道美食。每位家庭成员都要共同制造一个圣诞布丁，象征团结和谐。每个人在搅拌面团时，都会默默许下一个愿望，最后还会在面团里藏一个硬币，这有点像我们以前过年时饺子里放钢镚儿的意思。
二、烤火鸡
在传统的圣诞餐桌上，烤火鸡是不可缺少的菜式。在一些亚洲国家，或许每年只有圣诞节这一天才吃火鸡，以庆祝佳节;但在欧美，尤其是美洲大陆，火鸡却是很普通的一种肉食，而且在感恩节和圣诞节这两个大日子，火鸡更是传统的食品。
万圣节习俗
10月31日是西洋万圣节，美国的街上四处可见精彩的现场表演、戏台上演的幻觉魔术、逼真的游尸和鬼魂，及各种恐怖电影的放映。
到了晚上，便赶紧将蜘蛛丝架起来，再帮负责吓人的演员上妆。鬼屋的内容，则大多与电影主题有关，如：神鬼传奇、星际传奇、鬼故事…。这些场景的布置、化妆技术和戏服，有如真的情境，一不留神，肯定令人惊声尖叫。
这场嘉年华盛会的由来是在公元前五百年时，居住在爱尔兰、苏格兰等地的人们相信，往生人的亡魂会在10月31日这一天回到生前所居住的地方，并在活人的身上找寻生灵，以获得再生的机会。当地居民因为担心鬼魂来夺取自己的生命，故当10月31日到来时，会将所有灯光熄掉，使得鬼魂无法找寻到活人，并打扮成妖魔鬼怪以将鬼魂吓走。
随着时间的流逝，万圣节的意义逐变得含有喜庆的意味。因此现在象征万圣节的妖怪及图画，都变成了可爱又古灵精怪的模样，如番瓜妖怪、巫婆等。喜爱发挥创意的美国人，在这一天则极尽所能的将自己打扮得鬼模鬼样，让鬼节变得趣味多了。
孩子们喜爱的节日
万圣节是儿童们纵情玩乐的好时候。它在孩子们眼中，是一个充满神秘色彩的节日。夜幕降临，孩子们便迫不及待地穿上五颜六色的化妆服，戴上千奇百怪的面具，提上一盏“杰克灯”跑出去玩。“杰克灯”的样子十分可爱，做法是将南瓜掏空，外面刻上笑眯眯的眼睛和大嘴巴，然后在瓜中插上一支蜡烛，把它点燃，人们在很远的地方便能看到这张憨态可掬的笑脸。
收拾停当后，一群群装扮成妖魔鬼怪的孩子手提“杰克灯”，跑到邻居家门前，威吓般地喊着：“要恶作剧还是给款待”、“给钱还是给吃的”。如果大人不用糖果、零钱款待他们，那些调皮的孩子就说到做到：好，你不款待，我就捉弄你。他们有时把人家的门把手涂上肥皂，有时把别人的猫涂上颜色。这些小恶作剧常令大人啼笑皆非。当然，大多数人家都非常乐于款待这些天真烂漫的小客人。所以万圣节前夜的孩子们总是肚子塞得饱饱的，口袋装得满满的。
万圣节前夜最流行的游戏是“咬苹果”。游戏时，人们让苹果漂浮在装满水的盆里，然后让孩子们在不用手的条件下用嘴去咬苹果，谁先咬到，谁就是优胜者。
不请吃就捣乱——Trick or treat
万圣节的一个有趣内容是“Trick or treat”，这习俗却并非源自爱尔兰，而是始于公元九世纪的欧洲基督教会。那时的11月2日，被基督徒们称为 “ALL SOULS DAY”（万灵之日）。在这一天，信徒们跋涉于僻壤乡间，挨村挨户乞讨用面粉及葡萄干制成的“灵魂之饼”。据说捐赠糕饼的人家都相信教会僧人的祈祷，期待由此得到上帝的佑护，让死去的亲人早日进入天堂。这种挨家乞讨的传统传至当今竟演变成了孩子们提着南瓜灯笼挨家讨糖吃的游戏。见面时，打扮成鬼精灵模样的孩子们千篇一律地都要发出“不请吃就要捣乱（不给糖就捣蛋）”的威胁，而主人自然不敢怠慢，忙声说“请吃！请吃！”同时把糖果放进孩子们随身携带的大口袋里。
雕空南瓜做面具
还有南瓜雕空当灯笼的故事。这又是源于古代爱尔兰。故事是说一个名叫 JACK 的人，是个醉汉且爱恶作剧。一天 JACK 把恶魔骗上了树，随即在树桩上刻了个十字，恐吓恶魔令他不敢下来，然后 JACK 就与恶魔约法三章，让恶魔答应施法让JACK 永远不会犯罪为条件让他下树。 JACK 死后，其灵魂却既不能上天又不能下地狱，于是他的亡灵只好靠一根小蜡烛照着指引他在天地之间倘佯。
在古老的爱尔兰传说里，这根小蜡烛是在一根挖空的萝卜里放着，称作“JACK LANTERNS”，而古老的萝卜灯演变到今天，则是南瓜做的 Jack-O-Lantern 了。据说爱尔兰人到了美国不久，即发现南瓜不论从来源和雕刻来说都比萝卜胜一筹，于是南瓜就成了万圣节的宠物。
孩子们喜爱的节日
万圣节是儿童们纵情玩乐的好时候。它在孩子们眼中，是一个充满神秘色彩的节日。夜幕降临，孩子们便迫不及待地穿上五颜六色的化妆服，戴上千奇百怪的面具，提上一盏“杰克灯”跑出去玩。“杰克灯”的样子十分可爱，做法是将南瓜掏空，外面刻上笑眯眯的眼睛和大嘴巴，然后在瓜中插上一支蜡烛，把它点燃，人们在很远的地方便能看到这张憨态可掬的笑脸。
收拾停当后，一群群装扮成妖魔鬼怪的孩子手提“杰克灯”，跑到邻居家门前，威吓般地喊着：“要恶作剧还是给款待”、“给钱还是给吃的”。如果大人不用糖果、零钱款待他们，那些调皮的孩子就说到做到：好，你不款待，我就捉弄你。他们有时把人家的门把手涂上肥皂，有时把别人的猫涂上颜色。这些小恶作剧常令大人啼笑皆非。当然，大多数人家都非常乐于款待这些天真烂漫的小客人。所以万圣节前夜的孩子们总是肚子塞得饱饱的，口袋装得满满的。
万圣节前夜最流行的游戏是“咬苹果”。游戏时，人们让苹果漂浮在装满水的盆里，然后让孩子们在不用手的条件下用嘴去咬苹果，谁先咬到，谁就是优胜者。
"Halloween"一词的产生
很多民族都在万圣节前夜有庆典聚会，因此这一天又被叫做“All Hallow E'en”、“The Eve of All Hallows”、“Hallow e'en”，或者“The eve of All Saintas'Day”。最终约定俗成演变成了“Halloween”，中文意译成了万圣节之夜。
在西方国家，每年的10月31日，有个“Halloween”，辞典解释为“The eve of All Saints'Day”，中文译作：“万圣节之夜”。万圣节是西方国家的传统节日。这一夜是一年中最“闹鬼”的一夜，所以也叫“鬼节”。 关于万圣节由来的传说有许多版本，最普遍的认为，那是源于基督诞生前的古西欧国家，主要包括爱尔兰、苏格兰和威尔士。这几处的古西欧人叫德鲁伊特人。德鲁伊特的新年在十一月一日，新年前夜，德鲁伊特人让年轻人集队，戴着各种怪异面具，拎着刻好的萝卜灯（南瓜灯系后期习俗，古西欧最早没有南瓜），他们游走于村落间。这在当时实则为一种秋收的庆典；也有说是“鬼节”，传说当年死去的人，灵魂会在万圣节的前夜造访人世，据说人们应该让造访的鬼魂看到圆满的收成并对鬼魂呈现出丰盛的款待。所有篝火及灯火，一来为了吓走鬼魂，同时也为鬼魂照亮路线，引导其回归。
万圣节的传说
万圣节前夜就是"圣夜"的意思。而今天，万圣节前夜已经变成一年中最流行和最受欢迎的节日之一，许多玩家都以极大的热情来庆祝这一节日。
万圣节在10月31日，其实是赞美秋天的节日，就好像五朔节是赞美春天的节日一样。古代高卢、不列颠和爱尔兰的祭司——德鲁伊德有一个赞美秋天的盛大节日，从10月31日午夜开始，直至次日11月1日持续整整一天。他们认为，在那天晚上他们伟大的死神——萨曼会把那年死去人的鬼魂统统召来，这些恶鬼要受到托生为畜类的惩罚。当然，只要想到这种鬼魅的聚会，就足以令当时那些头脑简单的愚民胆战心谅的了。于是他们点起冲天的篝火，并严密监视这些恶鬼。
万圣节前夜到处有女巫和鬼魂的说法就是这么开始的。至今在欧洲某些与世隔绝的地区还有人相信这是真的。
如今在整个欧洲，人们都把万圣节前夜看作尽情玩闹、讲鬼故事和互相吓唬的好机会。于是人们不再把这节日仅仅用来赞美秋光，而是让它变成一场真正的“狂欢”。而脸谱化妆是万圣节传统节目之一。
万圣节巡游
(Greenwich Village Halloween Parade)
每年十月三十一日，是西方鬼怪出动的万圣节，据说其由来可追溯到公元前五世纪，当时居住于爱尔兰的凯尔特人(Celtic)将这天定为夏末，亦象征一年的结束，他们相信在新旧岁次交替的前夕，所有时空的规律也会暂时停顿，灵界大门在这晚会打开，令所有鬼魂趁机游走于人间，到处找寻适合的替身，藉此得以重生的机会。所以，凯尔特人为怕成为鬼魂的目标，便于当晚熄灭家中炉火，装成没有人在家，同时，戴上狰狞可怕的面具，并打扮成鬼怪模样一起走到街上巡游，营造喧哗吵闹的气氛，以驱赶那些游魂野鬼。
渐渐地，这些传统习俗已演变成今天年轻人的庆祝活动，大家尽情在这晚扮鬼扮马，过一个开开心心的节日。
纽约市也特别在万圣节晚上举行巡游，让一群吸血鬼，僵尸，巫婆，科学怪人等齐齐现身，还欢迎市民到场参观，到会者不限年龄、性别，不分阶级、国籍，即使你是胆小鬼，也可加入他们的行列，来个热热闹闹的人鬼嘉年华会。
其实这些鬼怪都是人扮的，所以并不可怕，相反有些小鬼脸更非常可爱，令人置身其中，就如参加大型化装舞会一样。
在各式各样的装扮角色中，以女巫和疆尸一族最多人扮演，而那些专卖万圣节用品的店铺也特别准备这类衣饰出售，以迎合大众所需；与此同时，生产商每年更会把当年大热的人物造型包括面具及衣物推出市场，务求令更多人投入这西方传统节日的热潮里，如在电影哈利波特的小巫师造型，已是许多孩子必选的扮演角色。
格林威治村的万圣节巡游［Greenwich Village Halloween Parade］始于1973年，由一位面具工匠兼木偶演员Mr Ralph Lee发起，据说最初他带着朋友和孩童一起在邻居处游行，后来渐渐演变成整个村的大型活动，而活动中当然少不了大型木偶表演，同时，巡行的目的更希望每一个人都是参与者而不是旁观者，所以即使人们只是抱着想看热闹的心态，当你踏进村子里，很快便会被邀请参与巡行，成为他们的一份子。
纽约市的万圣节巡游每年都吸引成千上万的纽约人和游客参加，而巡游会在格林威治村［Greenwich Village］举行，各队伍约在夜晚上七时从第六大道与春天街交界［6th Avenue & Spring Street］起步，一直游行至第二十三街［6th Avenue & 23rd Street］为止，全程大概个多小时。
无论是来自亚洲，南美，非洲，欧洲，以至中东地区的参观者，都可以把自己装扮成各式各样的人物，亦可带备简单乐器，即时演奏本土的独特音乐，融合无疆界的风土文化。可能我以前从未参加过万圣节的活动，更莫说这么精彩的巡游，所以特别觉得有新鲜感。
早于十月中，曼哈顿市已开始「闹鬼」了，在繁忙的街道上，已看见四处悬挂起万圣节的鬼怪装饰，很多百货公司也忙着把应节礼品及衣物堆放在橱窗里，吸引不少途人驻足观看，而超级市场及街市亦摆放大大小小的南瓜售卖，供市民买回家布置家园或制作南瓜灯之用，当然嘛，也有主妇烹煮南瓜作菜肴或糕饼，完全依足节庆传统。
在我家附近，许多邻居为了应节而特别布置家园，有涂上鬼脸的南瓜，写了幽默字句的墓碑，挂在树上的骷髅骨头，飞到屋顶的胖巫婆，还有从信箱中伸出的绿色怪手，更有些邻居把自己的前园装点成坟地，当晚上经过这些地方时，特别觉得阴森可怖，有些人在屋子外面铺上蜘蛛网，形如荒废很久的凶宅，总之各形各色，把万圣节的鬼魅色彩带到每一角落。
即使纽约人这夜选择留在家中，也可以感受到西方鬼节的气氛，因为无论电视台及电台均会推出有关万圣节的特备节目，而在网络世界，除了有形形式式的万圣咭不停发送外，很多大型网站已一早准备迎接这节日的到来，特别把网页改头换面，又或设计新游戏，等待更多人进入网区。
万圣节除了是大人喜爱的节庆外，也是小孩期待来临的日子。在这天晚上，一些扮鬼脸穿鬼服的孩童便会提着用南瓜制成的灯笼，南瓜外刻上眯眼睛和大嘴巴，透出内里点点烛光，跟我们在中秋节时自制的柚子灯笼很相似。这群小鬼会玩着“Trick or treat”(不给糖便会捣蛋)这传统恶作剧，四出到邻家讨糖吃，若果那一家没有给他们糖果，顽皮小鬼就会赖着不走，并说些不祥的话语，所以没有外出的人都会准备些糖果，让小朋友高高兴兴的离去。
据说这习俗原本是人们为了安抚那些鬼魂，所以预先把食物放在自家门前，鬼魂得到款待后，便会安静地离开，而到了现在，这迷信色彩已经消失，更变成小孩敲门要糖的活动，让大人小孩皆可以参与节庆，各自乐在其中。
记得某年我参加完万圣节巡游后，我和同学一同前往Wendy家，当时车子途经大街，有几个穿黑衣的小鬼走近我们的车旁，他们脸上涂了些荧光色料，猛不防他们走近窗边，还贴着玻璃向我扮鬼脸，登时把我吓了一跳，更大叫起来，同学们看到我的神情，几乎笑不拢嘴，燕仪更说巡游的恶鬼吓不到我，反而这小孩却使我惊惶失措。我当时真希望自己也涂上厚厚的浓装，甚或戴上面具，好避开各人的目光。
什么是万圣节大游行(Halloween Parade)？
【背景知识】
纽约市的万圣节大游行 (Halloween Parade) 堪称是纽约格林威治村 (Greenwich Village) 的年度盛事 (annual event)。这个游行源于1973年，刚开始只是一位面具制作家 (mask maker) 兼木偶操作师 (puppeteer) Ralph Lee 的简单想法。当时他带着几个小孩在社区内办了一次小型的万圣节游行。第二年，纽约剧院邀请他将此构想带上大街，开始了一年一度的大游行。后来10月的最后一周正式被定为"万圣周"(Halloweek)。
现在，每年大约有三万名化装的游行者和近二百万人前来观赏。阵容庞大的游行队伍里，随处可见各式各样的奇异装扮 (fancy costume)，即使是看尽千奇百怪的纽约人 (New Yorker)也对它啧啧称奇。此外，还有数人同时操作的巨大人偶 (giant puppet)，将奇幻的意象具体呈现出来。最后，游行路线 (route)会来到纽约市最狂野的同性恋区，大街小巷挤满了尽情表演的变装人 (cross-dresser)，为这场疯狂大聚会划下完美的句号。
大游行每年都会搭配不同的主题 (theme)，比如环保、爱滋病等。去年因为"9o11"恐怖袭击事件 (terrorist attacks)，格林威治村树立起(erect)一座振翅飞起的凤凰雕像 (statue of the phoenix)，象征纽约市的重生 (reborn after a baptism of fire)。今年的游行主题则是"玩乐" (play)，想必世界各地游行爱好者已经蠢蠢欲动，我们就拭目以待 (Let's wait and see) 吧
一、平安夜为什么叫平安夜
由于圣经记载耶稣生于夜间，故传统称12月24日夜为"圣诞夜"或"平安夜"。
传说在耶稣诞生的那一晚，一在旷野看守羊群的牧羊人，突然听见有声音自天上传来，向他们报耶稣降生的好消息。根据圣经记载，耶稣来是要作世人的王，因此天使便透过这些牧羊人把消息传给更多的人知道。
后来人们就效仿天使，在平安夜的晚上到处报人传讲耶稣降生的消息，直到今日，报佳音已经变成圣诞节不可缺少的一个节目。
二、平安夜怎么庆祝
平安夜传统上是摆设圣诞树的日子，但随着圣诞节的庆祝活动，一般会提早进行，例如美国在感恩节后，不少圣诞树早在节前数星期就已经摆设好。随着圣诞节俗发展至今，平安夜不仅是指12月24日晚了，通常指的是圣诞前夕，特指12月24日全天，但由于一般节日氛围在晚上容易调动起来，大型活动都集中在晚上，故被称作平安夜。按照西方传统，千千万万的欧美人风尘仆仆地赶回家中团聚。
圣诞之夜必不可少的庆祝活动就是聚会。大多数欧美家庭成员团聚在家中，共进丰盛的晚餐，然后围坐在熊熊燃烧的火炉旁，弹琴唱歌，共叙天伦之乐;或者举办一个别开生面的化妆舞会，通宵达旦地庆祝圣诞夜是一个幸福、祥和、狂欢的平安夜、团圆夜，期待着圣诞节的到来。据说圣诞之夜，圣诞老人会悄悄地给孩子们准备礼物放在长筒袜里。
三、平安夜送苹果代表什么
平安夜这个习俗渐渐流传进中国，圣诞节的前一天，被称为平安夜。平安夜还没到，一种叫做“平安果”的礼物，开始在人们手中悄然传递。
据了解，“平安果”是用一个个色泽鲜艳、样子好看的进口苹果装扮而成的，多为红蛇果、青蛇果，当然也有把国产的红富士苹果包装扮成“平安果”的。据说，“平安果”象征着平安、祥和之意，之所以把“苹果”当成“平安果”的首选，是取了“苹果”的字音。
在平安夜这天互送苹果，这是因为中国人比较注重谐音，比如洞房花烛夜，将红枣、花生、桂子、瓜子等物掷于床上，意为“早生贵子”。苹果的“平”与平安的“平”同音，于是中国人寓以苹果“平安”的吉祥含义，于是就有了平安夜送苹果的新习俗。
送苹果即表示：送平安果的人向接受平安果的人祝福。而且平安夜收到的苹果是必须要吃掉的，这样才算是真正接受了他人的祝福，将在新的一年平平安安。
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