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平安夜的由来平安夜起源历史是什么
平安夜指12月24日晚上，是圣诞夜的意思，英语叫ChristmasEve(圣诞前夕，圣诞前夜)，平安夜也用来表示圣诞节法人前一天。
传说耶稣诞出生的那个晚上，在旷野看守羊群的牧羊人，突然听见天上传来了声音，告诉他们耶稣出生的消息。根据《圣经》中记载，耶稣来到人间，是要拯救这个世界上的人，做全人类的救世主，因此天使就透过这些牧羊人把消息传给更多的人。后来，人们就仿效天使，在平安夜的晚上，到处传讲耶稣出生的消息。直至今天，就演变成报佳音这个活动。
平安夜故事
奥地利靠阿尔卑斯山的地区，出了不少的乡村诗人，加上奥地利人，本是爱好音乐的民族。他们大部分的人民，信仰耶稣基督。所以每到圣诞节，在这崇山峻岭的一些小镇和乡村里，许多歌唱世家的男女，像中古世纪的吟游诗人，不断的把圣诞歌的词句和乐曲，加以改进或创新。他们很多人，长于弹奏乐器，而且几个人聚在火炉边，就能当场作出新的圣诞歌，成了后来圣诞歌的宝藏。有一些歌曲，也许当时唱唱，或唱过一两年，就被新的圣诞歌所取代了。但是其中的一首，不但流传下来，而且是世界最出名的圣诞歌，它就是大家熟悉的“平安夜”。
据说这首圣诞歌，是阿尔卑斯山下沙司堡的牧若瑟神父，在一八一八年撰写的歌词，曲子则是乐师方济葛鲁伯所作的。不幸它在那乡村圣堂歌咏团的抄写本中，埋没了十多年。后来，被一位喜爱音乐的人发现，就把这首圣诞歌，带到城里的音乐会上演唱，非常受人欢迎。于是，渐渐的流传到奥地利各地，再传到了德国。一八三九年，这首圣诞歌传进了美国，不到几年功夫，就普遍得到人民的喜爱。再经过着名歌唱家的演唱，电台的播放，这首圣诞歌-平安夜，普遍的流传世界，而且各国都有翻译的歌词。不管是不是基督徒，几乎都熟悉这首“平安夜”，聆听的时候，而且会哼唱起来。
关于“平安夜”这首圣诞歌，词句和曲子的写作，有不少的传说，下面所介绍的故事，最为动人美丽。
原来在沙司堡附近的一个小村，住着一位音乐师方济葛鲁伯，妻子亚纳，他们有个天真活泼的儿子小方济。葛鲁伯在牧若瑟神父的学校里，教授音乐;主日则在教堂中领导圣歌队。每晚他回到家里，喜欢坐在院子里的大树下面，弹琴作曲，一家三口过得幸福快乐。不幸的，一八一八年秋天，可爱的小方济，突然因病去世，这一家顿时失去了欢乐，葛鲁伯夫妻二人再也没有笑容。这年圣诞夜，葛鲁伯独自去圣堂，参加子夜弥撒，他的心再也不像以前那样的活跃欢欣。圣诞节的欢乐，似乎跟他没关系了。弥撒结束以后，葛鲁伯匆匆的回家，在路边传出儿童们的歌声、嘻笑声，他的心更为沉重。进了家门以后，一片凄凉。他呼唤妻子的名字，没有回答。点上灯，看到妻子亚纳，趴在小方济以前睡过的床边抽泣。葛鲁伯再叫她，她不理。葛鲁伯无奈的叹口气，只好拿起乐器来，想演奏乐曲，来排解妻子的悲伤。
当葛鲁伯打开琴盖，一张字条掉在地上，他捡起来一看，原来是前几天，牧若瑟神父所写的“平安夜”歌词，要他配上乐曲，由于思念小方济而忘了这事。这时候，窗外的夜色寂静，葛鲁伯联想到过去的一切，就坐在灯台前的椅子上，面对着妻子，开始谱“平安夜”的曲子。他边谱边弹边唱。这时候，妻子亚纳听到美妙的歌曲，忘记了其他，慢慢走近丈夫葛鲁伯身边，流着眼泪说：“亲爱的葛鲁伯，求天主宽恕我们吧!现在我明白了天主的圣意，小方济的去世，我们不该悲哀，应当喜欢!因为你弹唱的时候，我彷佛看见一大群小天使，来到我们的房子里，小方济夹在中间，随着他们快乐的唱着：‘救世主诞生了!’”“平安夜”的曲调和歌词，搭配得天衣无缝，聆听的人，不论是否基督徒，都为之动容。如果说它是世界上最美妙动人的歌曲之一，相信没人反对的。
平安夜的习俗有哪些
1、平安夜也被视为短日
在英国，平安夜如在工作日，有时会被银行及贸易公司视为短日(下午休息)。
2、天主教的圣诞季节在平安夜开始
天主教的圣诞季节在平安夜开始。除非当日是星期日。守夜的聚会据说是在12月24日早上。然而，在午夜前参加圣诞节的聚会是不被允许的。
3、互赠苹果
在中国人们也会在平安夜的时候相互赠送苹果，苹果的“苹”，与平安的“平”，同音，因此，在平安夜吃苹果也就寓意着“平安”的意思。
4、与家人团聚
千千万万的欧美人风尘仆仆地赶回家中团聚。圣诞之夜必不可少的节目是party或聚会。大多数欧美家庭成员团聚在家中，共进丰盛的晚餐，然后围坐在熊熊燃烧的火炉旁，弹琴唱歌，共叙天伦之乐。
5、唱圣诞歌
平安夜唱圣诞歌，这是古老的传统;据不完全统计，全世界有记载的圣诞歌约有上千首;久唱不衰的有五十几首，而最有名的圣诞歌是《平安夜》。这首歌共有6小节，通常流行的是3小节(原作中的第一、第二和第六小节)第一节的歌词大意为：平安夜，神圣的夜!/人人安息，/至圣独醒。/慈祥鬈发的儿子，/睡吧，在美妙的宁静中，/睡吧，在美妙的宁静中。第一句就是“平安夜”，歌名因此也叫《平安夜》，从此，圣诞夜就得名“平安夜”。
平安夜是英国、法国、瑞士、瑞典、意大利、丹麦等许多西方国家共同的节日。圣诞节是美国、韩国、日本、欧洲等地的节日，也是西方世界以及其他很多地区的公共假日。
在西方代表着和平与和谐，它背后的团圆和希望之美也是人们喜爱它的原因。大多数欧美家庭都会选择全体成员聚在家里，一起吃顿大餐，然后围坐在熊熊燃烧的炉火旁，弹琴唱歌，共享天伦之乐；或者举行一个特别的化妆舞会，彻夜庆祝平安夜。过一个快乐、祥和、狂欢的平安夜和团圆之夜。
平安夜是12月24日，传说耶稣是在12月24日晚上出生的，耶稣的降生也有一种平安顺遂的意思，所以这一天又被称为平安夜。圣诞节是大部分欧美国家的庆祝节日之一，届时千千万万的欧美人风尘仆仆地赶回家中团聚，在平安夜共进丰盛晚餐。12月25日原是罗马帝国规定的太阳神诞辰。选择这天庆祝圣诞，是因为基督教徒认为耶稣就是正义、永恒的太阳。西方在圣诞节常互赠礼物，举行欢宴，并以圣诞老人、圣诞树等增添节日气氛。圣诞节也成为西方世界以及其他很多地区的公共假日。
西方国家的绝大部分国家都会在这一天热闹的庆祝。下面我们就一起来看看西方国家平安夜吃什么吧。
火鸡
美国
在传统的圣诞餐桌上，烤火鸡是不可缺少的菜式。在一些亚洲国家，或许每年只有圣诞节这一天才吃火鸡，以庆祝佳节；但在欧美，尤其是美洲大陆，火鸡却是很普通的一种肉食，而且在感恩节和圣诞节这两个大日子，火鸡更是传统的食品。
美国人吃火鸡的习俗是将火鸡的腹内装填各种材料，放入烤箱内烤熟。等烤熟后将整只火鸡端上桌，再用刀叉把烤好的火鸡分切一起享用。换句话说，他们吃的是“全鸡”。至于为什么不分好再端上桌？这大概就像我们在大年夜吃鱼，不会用鱼片而用全鱼上桌是一样的道理。不但兼顾了菜色的美观和视觉的丰富性。同时，也有全家人团聚在一起的享用大餐的象征。
在一些大饭店花上三四百元就能购得一只正宗方法烤制的火鸡，还包括苦中带甜的小洋白菜、土豆泥、面团、腌苹果等传统配菜。如果不是多人的家庭大餐，可以购买半只，或按流行的做法选购加工好的火鸡片，中间还夹有用面包、牛奶、鸡蛋、栗子混合后烤制的食物片，美妙的味道难以形容，只有亲身体验才会有所感受。
法国
浪漫的法国人则喜欢在12月24日的晚上载歌载舞，伴着白兰地和香槟酒的浓郁酒香，醉度圣诞。
英国
英国人的平安夜最正统，也历史最久，圣诞节必吃火鸡，这种风俗在西方已有300多年的历史了。据说在1602年的圣诞节，大批来自英国的移民抵达美洲大陆。当时，那里物产贫乏，只有遍布山野的火鸡，于是他们便捉火鸡作为过节的主菜。因此圣诞大餐里，除了火腿、蔬菜、葡萄干布丁、水果饼、鸡尾酒之外，也少不了火鸡。
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