香菇11个月宝宝怎么吃最好 香菇11个月宝宝怎么吃好

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宝宝吃香菇的家常食谱做法

香菇中所含的营养成分要远远高于其它蔬菜,所以香菇对于宝宝来说是非常营养的食材,那么多大的宝宝才可以吃香菇?怎么给宝宝吃才好?下面由我为大家介绍宝宝吃香菇的食谱做法，希望能帮到你。

宝宝吃香菇的食谱做法

香菇鸡肉粥

食材：大米、鸡胸脯肉、胡萝卜、冬菇。

做法：

1、大米洗干净后，用清水浸泡1个小时以上(水别倒掉，一起拿来煮粥)。

2、其他食料都切成小丁备用。

3、把所有材料连同适量的水放进褒中，煮到米粒开花粘稠，放盐和鲜贝露调味即可。

功效：鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素，具有恢复疲劳、保护皮肤的作用。大腿肉中含有较多的铁质，可改善缺铁性贫血;翅膀肉中含有丰富的骨胶原蛋白，具有强化血管、肌肉、肌腱的功能。

胡萝卜香菇面

食材：胡萝卜半根、香菇两朵;面条适量、葱一小段。

做法：

1、将胡萝卜、香菇切丁备用，葱切成葱花。

2、热锅，少油，将葱花爆香，然后放入胡萝卜丁、香菇丁翻炒。

3、加入儿童酱油、醋，少许盐继续翻炒。

4、加入开水，水再次翻滚加入面。

5、煮熟后加入几滴香油。

功效：香菇以及胡萝卜都对人体提高机体免疫力有很大帮助。胡萝卜还具有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳的功能。其含有的维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;香菇可用于辅助治疗消化不良。此食谱很适合宝宝食用。

香菇的功效

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。

1、提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

2、延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

3、防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。

4、降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

5、香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。

宝宝多大可以吃香菇

香菇高蛋白、低脂肪，体内还有一种一般蔬菜缺乏的麦留醇，它能转化为维生素D，这种物质被人们吸收后，对于增强婴幼儿抵抗疾病的能力，有很大的功效。那么宝宝多大可以吃香菇呢?

一般来说，宝宝六个月之后，妈妈们就可以在宝宝的辅食中添加香菇了。不过，宝妈们要注意的是，由于小宝宝的消化系统还比较娇弱，所以在给宝宝添加香菇的时候，一定要清洗干净，蒸熟，煮烂。如果想要宝宝能更好的吸收香菇中的营养，那么最好是选择干香菇。

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十一个月宝宝可以吃蘑菇吗

十一个月的宝宝是可以吃香菇的，香菇含有高蛋白，而且是低脂肪的，并且香菇体内有一种一般蔬菜都缺乏的麦留醇，能够转化为维生素d，被人体吸收，宝宝吃香菇能够增强抵抗力。

但要注意做法把香菇切的越碎越好。同时也要注意给宝宝做到营养均衡，食物要多样化。

准备材料：香菇、西兰花、猪肉。

做法： 1、香菇洗净切碎，西兰花焯水后切碎。

2、猪肉或鸡肉洗净后切薄片，下入沸水焯熟后切末;

3、香菇末，肉末，西兰花碎一起倒入小奶锅，加少许高汤或清水煮一下就行了。

蘑菇三大营养价值

蛋白质含量高：蘑菇中的蛋白质含量非常高，比一般的蔬菜和水果要高出很多。有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例甚至比牛肉更好。研究发现，蘑菇的营养价值仅次于牛奶。

维生素含量高：每100克鲜蘑菇中的维生素C含量高达206.28毫克，比富含维生素C的番石榴、柚子、辣椒等水果、蔬菜还要高出2—8倍。它还具有解毒作用，帮助如铅、砷、苯等有害物质排出体外，同时也有良好的抗癌功效。蘑菇还有“维生素A宝库”之称，并且维生素D含量非常丰富，能够很好地促进钙的吸收，有利于骨骼健康。

纤维含量高：蘑菇中的纤维素含量远远超过一般蔬菜，可以防止便秘，降低血液中的胆固醇含量，减慢人体对碳水化合物的吸收。

宝宝吃香菇怎么做

1、香菇洗净，去掉柄，背面打十字刀。柄和十字刀切下的香菇切成末。

2、肉末适量，加盐、鸡精、胡椒、生抽搅拌上劲，加入香菇末、生粉和适量水搅拌。

3、把搅拌好的肉末酿入香菇内。剁适量蒜末和切红椒末备用。

4、热锅入油，油热后放酿好的香菇入锅小火慢煎（先煎有肉的一面），煎好后翻面煎。

5、香菇煎好后，加入适量清水，蒜末、红椒末、耗油焖煮，汤汁浓稠即可关火装盘。

一道酿香菇就这么简单的做好了，在南方菜系中，都是上蒸笼蒸熟，然后会淋上一层芡汁。不管是哪种方法烹饪，各有各的风味，看自己喜欢哪种。

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