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菜肉粥里的菜可以每天变换，胡萝卜、青菜、白菜、蘑菇、莴笋、白萝卜等，肉一定要剁细，粥要煮烂，随着宝宝长大，牙齿增加，粥就不再需要太烂，象我们大人吃的稀饭就可以了。11个月的宝宝在喂养时要注意定时定量的喂，零食不要吃得过多。
??早餐
配方奶200毫升（有的宝宝能喝250毫升呢，我好羡慕）、小面包或小蛋糕一个
??午餐
菜肉粥（或者馄饨、饺子、面条等）一小碗
??午点
水果（或鸡蛋羹、或豆浆一碗）
??晚餐
同午餐
??睡前
配方奶，多少随孩子愿意
??主食
奶粉及其他(稠粥、鸡蛋、菜肉粥、菜泥、牛奶、豆浆、豆腐脑、面片、烂面条等)
??餐次及用量
奶粉上午6时、晚10时各1次；上午10时，稠粥或菜肉粥1小碗，菜泥3～4汤匙，鸡蛋0.5个；下午2时，牛奶、豆浆或豆腐脑等，100克/次；晚6时，面片或烂面条1小碗
??辅助食物
1、水、果汁、水果泥等，任选1种，120 克/次，上午10时；2、浓缩鱼肝油：2次/日，3滴/次；3、各种蔬菜、肉末、肉汤、碎肉等，适量，下午6时；4、蛋类及其制品，可在上午6时添加，鸡蛋用0.5个即可
11个月宝宝饮食怎么安排呢？
1、上午：
6:00的时候要给孩子喂母乳10-20分钟，吃奶粉的宝宝要喂200毫升左右的配方奶。
8:00时应该给孩子吃些磨牙食品，比如小点心，还应该给孩子喝100-120毫升的菜汤或者是肉汤，并且加喂1-3片水果。
10:00种要喂孩子喝一小碗粥，可以加一些肉松、菜泥以及菜末，应该给孩子吃半个鸡蛋和2块饼干。
12:00时可以给孩子喂30-60克碎肉末、碎菜末或者是豆制品。
2、下午：
14:00要给孩子吃一小碗软饭，饭中加30-60克的碎肉末、碎菜末。
16:00时要喂孩子吃些磨牙食品，加上1-3片水果，还可以给孩子喝100-200毫升的温开水、水果汁或者是菜汁。
18:00点时要给孩子吃一小碗面条或面片，再加30-50克的肉末或者是碎菜末。还可以喂50-100毫升的肉汤。
3、夜间：
20:00要喂孩子吃些磨牙食品，给孩子喝100-120毫升的水果汁或菜汁。
22:00应该给孩子吃10-20分钟母乳的母乳，吃配方奶的话，要喂200毫升。
宝宝的饮食是家长们最关心的问题之一，那么12～15个月的宝宝应该如何喂养呢
??少吃多餐
宝宝三餐以外可以加两次点心，点心时间可以在下午和夜间。但是加点心时要注意：一是点心要适量，不能过多，二是时间不能距正餐太近，以免影响正餐食欲，更不能随意给宝宝零食，否则时间长了就会造成营养失衡。
??多吃果蔬
宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末，炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃，但是水果不能代替蔬菜，1～2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150～250克。
??摄入蛋白质
在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食物饨汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1～2岁的宝宝每天应吃肉类40～50克，豆制品25～50克，鸡蛋1个。
??多饮牛奶
牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物，每天应保证摄入250～500毫升，建议选择3阶段幼儿配方奶粉，营养比较全面，奶粉品牌建议优选奶源好的国产品牌，如完达山牌元乳系列3段奶粉。
??粗粮细粮搭配
粗粮细粮都要吃，可以避免维生素B1缺乏症。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等，吃得不太多也没有关系，每天的摄入量在150克左右即可。
??培养良好饮食习惯
家长们应该从小培养宝宝良好的饮食习惯，让宝宝养成良好的饮食习惯，不挑食、不偏食、不暴饮暴食，保证宝宝的健康成长。
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