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有些地区气温尚在10℃以上,葡萄植株生长速度虽有所放慢,但尚未完全停止生长。因此,此月份要尽可能地延长其后期生长时间,以保证翌年产量。具体措施是:根据树势情况,补施速效肥
花园的种植
种植植物时，首先要考虑而且也是最重要的问题是土壤，你可能在花园的设计过程中已经碰到这个问题。
现在很多新的花园土壤直接就是建筑垃圾，很多花园也已经种植了好多年，而且没有采取任何土壤保护和增加土壤肥力的措施。
土壤肥力越好，就越有利于植物的生长。假如植物的表层土还可以，但底层土已基本失去肥力，需要更换，那就必须埋入有机肥，而且越多越好。
说到有机肥，我指的是充分腐烂的混合肥料或粪肥，同时还包括蘑菇状的堆肥和多用途肥料等。所有这些肥料不仅能增强土壤养分，而且还能将轻质、沙化的土壤黏合起来，同时还能将重质土壤变松。
此外，还必须测定土壤的酸、碱度，因为不同的土质将决定它适合何种植物的生长。酸性土壤适合杜鹃花科植物生长，如杜鹃和山茶等。碱性土壤适合铁线莲、醉鱼草和康乃馨等花卉生长。而中性土壤则可以栽种较为广泛的花卉。测定土壤的酸碱度，你只需购买一些测试材料就可以了。
还有一个大问题就是不同的地方灌溉水有不同的pH值，除非你有个积水桶（因为雨水是中性的），而这是每个园丁都会碰到的。我的建议是因地种植，根据土壤性质选择合适的植物，让大自然发挥作用。让植物在不适合的土壤环境中为生存而挣扎，这是不明智的。
1、水分管理。葡萄经过了漫长的休眠期，从休眠期进入营养生长期，需要大量的水分使其恢复生机与活力，所以在葡萄萌芽前，需要给它补足水分，也就是催芽水。催芽水也是葡萄整个生长周期中需水最多的一个阶段之一。
2、营养与施肥。在葡萄萌芽前，需要根据不同品种及其生长特点进行施肥，也称催芽肥。萌芽期前15天左右，中肥品种补充氮磷钾复合肥10-15kg/亩；长势较弱，需肥较多的品种，使用氮磷钾复合肥15-20kg/亩，配施尿素7.5-10kg/亩。
3、修剪。葡萄萌芽期，注意每个节位只留一个芽，将双生芽、病芽、弱芽、生长位置不当的芽抹除。
4、病虫害防治。在葡萄萌芽前，也就是绒球期，用硫制剂（如3波美度石硫合剂）进行清园，务必不留死角，可以有效降低当年病虫发生几率，尤其是对白粉病、螨类具有良好的预防效果。葡萄2-3叶期，全园使用一次保护性的杀菌剂+杀虫杀螨剂，尤其是雨水较多的地区，谨防高湿型病害的发生。
5、破眠剂应用。为了促进葡萄萌发，我们通常会采取如刻芽、使用破眠剂单氰氨或石灰氮等一系列的措施帮助葡萄打破休眠，促进萌发整齐。
葡萄发芽后要采用抹芽摘心、调整果穗、上架绑蔓、夏芽调整、处理果穗等方法进行管理。
1、抹芽摘心
新芽长出来后抹掉多余的副芽，保留长势较好出现果穗的芽，使其成为新的结果枝，老旧的结果枝要剪掉。叶节处的副梢也要剪掉，及时摘心，减少营养的消耗。
2、调整果穗
花穗长成后，可以选择中午前后掐去穗尖，长度为整穗的1/3即可，将多余的副穗摘掉。出现黄豆大小的果实时，要摘掉一部分，每穗都要修剪，疏花疏果可以提高坐果率，以及果实的饱满度。
3、上架绑蔓
新梢长出30公分后进行绑蔓，尽量均匀的将枝蔓绑起来，避免伤害的花穗以及新梢，以“8”字型扣的方式来绑，枝梢长大后，再次进行绑蔓，同方向进行捆绑，整体呈S形排列。绑蔓之后可以让葡萄架面更整齐均匀，便于增加透光和通风。
4、夏芽调整
结果蔓摘心后，各叶节都可诱发夏芽副梢，结果蔓先端两个副梢，留4叶摘心，其余各节所发夏芽全部抹除。2次新梢再发副梢，只保留顶端一个副梢，仍留4叶摘心，其它全部抹除。再发4次新梢或多次新梢，仍按此法处理。
5、处理果穗
花穗开花后，可在盛花期和落花后10天左右，两次用25到50毫克每千克的赤霉素药液或10毫克每千克的葡萄专用膨大素药液处理果穗。
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