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玉米面发糕 宝宝辅食微课堂的做法步骤
??准备食材
首先我们准备好需要的食材。
??加入沸水
220克（毫升）沸水倒入180克玉米面中，边倒边搅拌。
??冷却至常温
搅拌成块状后放置一旁冷却，冷却至常温即可。
??调配酵母水
将4克酵母、30克白糖和150克温水混合，搅拌均匀，放置一旁静置10分钟。调配酵母水要注意，水一定要用温水，搅拌均匀后还要放置一会儿，这样能让酵母活起来。
??加入面粉和酵母水
玉米面冷却后，加入150克面粉和酵母水。
??搅拌均匀
用筷子搅拌均匀，搅拌至面糊中没有明显的白色颗粒即可。
??倒入容器
取一个容器，容器内部刷上一层薄薄的食用油，倒入面糊。这个容器最好是蛋糕模，脱模会方便一点。没有蛋糕模具的妈妈也可以用普通的大碗
??刮平整
表面稍微刮平整一点。
???发酵1小时
盖上保鲜膜，发酵1小时左右。发酵的时间根据温度变化，只要面糊发酵至大约两倍大就可以了。
??铺上果粒和核桃碎
发酵完成后铺上果粒和核桃碎。
??上锅蒸
起锅烧水，水开后上锅蒸30分钟，不要心急马上开锅，蒸好后还要再焖5分钟才可以揭盖哦。
??脱模
稍微冷却一会儿脱模，用个小刀沿着容器边缘将发糕和容器划开后就可以脱模了。
宝宝辅食，奶香胚芽米发糕，软软糯糯
准备食材：低筋面粉30克，配方奶95毫升，酵母1克，蔓越莓干适量，胚芽米100g提前泡至4小时以上。
胚芽米泡好和奶倒入辅食机中，搅打至少5分钟以上，过筛一遍，放入低筋面粉、酵母粉搅拌均匀，包上保鲜膜发酵至表面有气孔，搅拌均匀排出气泡，倒入纸杯，放入蔓越莓干。不开火再发酵15分钟，蒸20分钟焖3分钟。
宝宝辅食-小米发糕的做法
1.
准备食材
2.
红枣煮6分钟左右，把皮去掉（8个月的宝宝这一步很重要，枣皮扎，一定要去皮）
3.
温水取其中的一半，跟红枣混合在一起，放入搅拌杯，打成枣泥汁，另一半水融化酵母粉
4.
把所有的材料，混合到一起
5.
搅拌均匀就可以了
6.
转移到一个可以入蒸锅的容器，容器要刷一层油，比较好脱模（容器要大一点，发糕在发酵的时候，会变得两倍高，蒸的时候可能还会继续变大）
7.
烤箱预热50度，关火。面糊放入烤箱发酵，等到面糊涨到1.5倍-2倍高，就可以了
8.
发酵好之后，
放入蒸锅蒸，水开以后蒸30分钟左右
9.
小宝宝吃，一定要处理成小块儿一点，否则会容易噎到。也可以让宝宝自己用手抓着吃
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