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鲶鱼、鲳鱼、草鱼、鲤鱼都可以，用鸡肝钓鱼最好钓的就是黄骨鱼。把鸡肝切碎打窝，然后用小虾、鸡肝、粗黑蚯蚓挂钩钓鱼即可。鸡肝也可以切碎之后，加入商品饵料和基础饵料作为钓鱼饵料。
饵料在钓鱼中是很重要的，大家在家中就可以制作钓鱼的饵料。
把红薯洗净，大的切成4块，小的切成两块，放到锅里蒸。要注意掌握火候，可用牙签戳试，以不用劲就能戳穿为佳。过熟了挂不上钩，挂上钩也容易在入水后脱落。
太生的红薯散发的香甜味不大，不能剌激鱼的嗅觉和味觉，鱼不喜欢吞食。因此，红薯蒸至七八成熟为佳。鲤鱼吞钓饵前，往往都有轻轻吮吸、慢慢品味的动作。在鲤鱼吮吸红薯时表面有细微颗粒脱落，能引起它的食欲。
红薯块蒸好后，逐一放到碗中或盆中，不重叠，放在室内使其慢慢散热。晾上一夜的红薯块粉质和糖分冷凝变硬。红薯块不宜放在阳台上或冰箱内快速散热，这样红薯易有裂口、剥落或外硬内软，鱼钩在红薯粒内位置不固定，形成鱼钩柄外露，会减少鱼上钩的机会。
1.
我们选择的鸡肝要够新鲜。鸡肝有一种特殊的腥味,腥味在水中扩散得快,能很快的诱惑鲶鱼进入钓点。
2.
钩子要大。用伊势尼9号钩,不必双钩。实践证明,钓饵上的钩,露尖与否,无 关紧要,因鲶鱼贪吃,急于觅食,见色红味腥的鸡肝,一吞即跑,浮漂速沉,
3.
垂钓时间要在盛夏的一天两头黑。即拂晓或傍晚前后,这时,鲶鱼游动觅食最活跃,平时出没就少。鲶鱼有相当一部分时间潜在深水中,特别是春天过后
4.
鲶鱼喜好阴雨天气。每逢阴雨天,风吹雨淋路难行,行人甚少,四处寂静,人为造成的干扰减少。
鸡肝钓鱼不常见，但是就诱鱼效果而言，却丝毫不差猪肝，而且因为鸡以素食为主，杂食为辅，鸡肝腥而不臭，对草鱼、红鲳鱼、罗非、翘嘴、甲鱼、鲶鱼、黄骨鱼等有非常不错的诱钓效果。
鸡肝富含蛋白质，维生素，腥味持久而不浓郁，但是鸡肝体积小，肉质嫩，但是鸡肝的表面有筋膜，直接使用比较麻烦，必须要将筋膜去除才能用，所以相较于鸡肝，钓友们还是习惯使用体积较大的猪肝来钓鱼。
但是，只要加工得当，在钓鱼的时候，还是有非常不错的诱聚效果，尤其是和其他鸡内脏一同使用，效果更是不俗。
一、鸡肝、鸡内脏剁碎，可诱钓黄骨鱼、鲶鱼
将新鲜的鸡肝、鸡肠剁碎，拌入塘泥，揉搓成鸡蛋大小的泥团，一斤鸡内脏可制作七八个泥团，然后用黑蚯蚓做钓饵，如果没有黑蚯蚓，就将鸡肝切成花生米大小，挂钩即可。
将泥团抛入到草多、泥多的入水口或者出水口，然后蚯蚓、鸡肝挂钩之后，静待鱼口即可，黄骨鱼、鲶鱼给口，全是黑漂。
需要注意的细节，黄骨鱼、鲶鱼的鱼口比较大，不宜用小号鱼钩，建议使用6号伊势尼，甚至更大的号的鱼钩。
二、单用鸡肝，可钓甲鱼、红鲳鱼
发现有甲鱼、红鲳鱼出没的区域，可以直接用鸡肝做钓饵，将鸡肝切成丁，如花生米大小就可以了。
然后将切丁的鸡肝，挂在带倒刺的鱼钩上，不用刻意打窝，钩饵落底之后，静待鱼口即可。
三、鸡肝泥打窝，生鸡肝做饵钓罗非
罗非在南方可谓让钓友们又爱又恨的典型鱼种，指非闹死人，大非不好钓，但是用鸡肝，效果就不一样了。
将鸡肝蒸熟，然后用粉碎机打成肉泥，再加入少许罗非饵来提腥，撒上少许拉丝粉、轻麸，用来钓罗非，效果非常不俗。
四、鸡肝打窝，鸡肠做钓饵，可钓草鱼、翘嘴
前文所述，鸡的主食以素食为主，杂食为辅，所以鸡的内脏，甚至鸡粪都不是特别的臭，所以鸡内脏钓草鱼，效果也是非常不错的。
将鸡肝打碎，然后拌入塘泥，揉搓成鸡蛋大小的泥团，大约制作20几个泥团，然后每隔4~6个小时抛上6~8个泥团，泥团全部仍进水，即可用鸡肠制作钓饵。
将生鸡肠剪成4~6厘米一段，不用清洗，带着鸡屎最好，将鸡肠挂在带倒刺的鱼钩上，静待鱼口，只要有草鱼给口，中钩的全是体型较大的草鱼。
这种方法，也可以用来钓翘嘴，但是钩饵就不能沉底了，改为钓半水，同样有非常不错的诱鱼效果。
鸡肝和猪肝，都能用来钓鱼，但是就效果而言，猪肝的诱钓效果会更好一些，而且也更容易处理，但是鸡肝和其他鸡内脏搭配使用，效果又比猪肝好很多，尤其是新鲜的鸡肠，虽然有点恶心，但是就实战效果，却是非常不错的，所以有兴趣的钓友，不妨试试。
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