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11月的应季水果是有很多的，比如有苹果、猕猴桃、甘蔗、梨、柿子、冬枣、桔子、火龙果等等。虽然说现在各类水果几乎是全年都会有的，但是应季的水果吃起来才是更健康更美味的，因此应季的水果也更加受人们的追捧和喜爱。
“芒果十元一个，西瓜八元一斤”虽然随着季节的变更，这些水果价格已经水涨船高让人咋舌。但依然阻挡不了年轻人们对这些口味清甜、水分充足的水果的偏爱。
所以，冬天快来了，你是不是依然还在愉快的吃着西瓜呢？
孔老夫子曾经说过“不时不食”，也就是要大家都遵循自然之道。吃东西要应时令、按季节，到什么时候吃什么东西。
孔子说这句话的时候，估计觉得这个事情是最容易做到的。毕竟在古代，大家本来就是种什么吃什么，有什么吃什么。
可是，事情放到现在就变得麻烦了。市场上常年不分四季供应着花花绿绿的各种蔬菜水果，老一辈可能还知道如何挑选。年轻人们却绝大多数已经完全分不清楚了。
在自然界里，这些可爱的蔬菜水果们到底应该啥时候成熟啥时候吃？
首先，大家关心的蔬菜。其实11月份的秋季可以选择的当即蔬菜还是很多的：
（1）白菜、菠菜、百合、胡萝卜、红薯、姜、木耳、土豆、西兰花、圆白菜。
（2）尖椒、金针菇、荠菜、芥蓝、芥菜、秋黄瓜、山药、蒜黄、茼蒿、娃娃菜。
（3）香菇、雪莲果、杏鲍菇、蟹味菇、紫菜、紫甘蓝。
炒白菜、烤红薯、山药排骨、土豆炖牛腩、白萝卜汤、胡萝卜炒肉等等，都是十分家常又营养的美味。
然后，就是11月应季的水果了。秋冬天了，大家就不要再吃夏天消夏降火的西瓜、椰子之类的了。
11月应季的水果也十分丰富：
（1）苹果、菠萝、橄榄、甘蔗、菇娘、海棠果、火龙果、金橘。
（2）罗汉果、橘子、脐橙、砂糖橘、蛇果、山楂、香蕉、柚子、枣、人参果、释迦果、菠萝蜜、番石榴、蔓越莓。
苹果虽然一年四季都有，价格也相对便宜。但实际上，现在才是苹果自然成熟的时机，口感和营养也是最合适的时候。
西兰花
长势强健，耐热性和抗寒性都较强，同时，西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花口味超群，脆嫩爽口，风味鲜美、清香，可热炒、凉拌、做汤，是蔬菜中的精品。
另外，以西兰花的营养成分为基础，西兰花的功效也是非常显著的。西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少患心脏病与中风的危险。有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花。
青梗菜
是小白菜中的一种。青梗菜喜温和冷凉的气候环境条件，种子发芽适宜温度25℃左右，在20-35℃范围内温度越高发芽越快。幼苗期时温度的适应性广，茎叶生长适宜温度为18-25℃。喜光照，但光照条件过强条件下生长虽然产量高但品质变差，以中等光照条件下生长品质最好
并且，青梗菜具有有祛热、调整肠胃等功效，所以人们常用它缓解宿醉和便秘。而且青梗菜含钙量高，是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。
生菜
适应性较强、容易栽培，生长期短，采收规格无严格要求，可分期分批播种，周年生产供应。并且生菜具有清热安神、清肝利胆、养胃的功效。适宜胃病、维生素C缺乏者;适宜肥胖、减肥者;适宜高胆固醇、神经衰弱者、肝胆病患者食用;生食、常食可有利于女性保持苗条的身材。
萝卜
常见有红萝卜、青萝卜、白萝卜、水萝卜和心里美等。萝卜性喜冷、凉、，怕高温、春季播种容易抽薹，最好秋天播种。叶子易受蚜虫、小菜蛾侵扰，可罩纱布预防虫害。
萝卜含淀粉酶，能助消化;同时萝卜味甘辛、性凉，有下气定喘、止咳化痰消食除胀、利大小便和清热解毒的功效。
蒜
蒜属耐寒长日照植物。生长适温18～20℃，抽薹要求经过10℃左右的一段低温时间;形成鳞茎要求12小时以上的长日照和高温。遇26℃以上高温植株枯死，鳞茎进入休眠状态。
蒜，在我们的生活中具有杀菌消毒的作用，能够防止流感;蒜还可抗癌、杀菌、降血糖防治心脑疾病等疾病
希望可以帮到你！
十一月份最佳水果推荐
1、苹果
十一月大部分苹果都上市，有些苹果适合新鲜吃，有些存放到冬天味道比较好。苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量;苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会干燥、易裂、奇痒。把它敷在黑眼圈的地方，可以助于消除黑眼圈。
苹果含有大量的果胶(属于可溶性纤维 ，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出)、微量元素(钾扩张血管、有利高血压患者)。多吃苹果可调理肠胃，苹果纤维物有助排泄;对腹泻也有收敛作用。另外苹果皮加数片姜煮水油呕吐的功效。此外，苹果中含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤腻、润滑、红润有光泽。因此，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。
不过苹果却不适宜溃疡性结肠炎的病人食用，因为苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，很不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。也不适宜白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人食用，因为有可能会使症状加重或影响治疗结果。
2、台湾青枣
青枣是一种优良的热带、亚热带珍稀水果。11、12月刚好是台湾青枣进入成熟期，台湾青枣果实营养丰富，脆甜可口，含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等，素有“维生素丸”之称，有“日食三枣，长生不老”之说。由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味，台湾青枣也享有“热带小苹果”的美誉。
每百克青枣含蛋白质1.2克、脂肪0.3克、碳水化合物23.7克，含有丰富的维生素和多种微量元素。多吃青枣能进血液循环、抗氧化、增强人体免疫力的功能，女性朋友则能益胃生津，养颜美容，延缓衰老。
3、香蕉
香蕉属高热量水果，据分析每100克果肉的发热量达91大卡。香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外，还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素，经常工作压力比较大的朋友可以多食用。
香蕉富含钾和镁，钾能防止血压上升、及肌肉痉挛，镁则具有消除疲劳的效果，欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”。因此，香蕉是高血压患者的首选水果。糖尿病患者进食香蕉可使尿糖相对降低，故对缓解病情也大有益处。
香蕉含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力，维持正常的生殖力和视力所需要;硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。香蕉还有促进肠胃蠕动，润肠通便，润肺止咳、清热解毒，助消化和滋补的作用。香蕉容易消化、吸收，从小孩到老年人都能安心地食用，并补给均衡的营养。香蕉是低卡路里食品，因此是女士们钟爱的减肥佳果。
4、橘子
橘子是起源很古老的多年生芸香科植物，华夏大地是橘树主要发源地之一。中国古人食用橘子，并且将野生橘树进行人工栽培，历史悠久。
橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去，除维生素C外，还可摄取膳食纤维——果胶，它可以促进通便， 并且可以降低胆固醇。
每百克橘子果肉中，含蛋白质0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物12.8克，粗纤维0.4克，钙56毫克，磷15毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.55毫克，维生素B0.08毫克，维生素B2 0.3毫克，烟酸0.3毫克，维生素c 34毫克以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。橘子性平，味甘酸，有生津止咳的作用，用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效，用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用，适用于肺热咳嗽之症。橘子有抑制葡萄球菌的作用，可使血压升高、心脏兴奋、抑制胃肠、子宫蠕动，还可降低毛细血管的脆性，减少微血管出血。不过风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。
5、木瓜
木瓜是大家熟悉的水果，不但味道又香又甜，而且还有保健、美容的功效。在番木瓜里，包含各种酶元素，维生素(维他命)及矿物质，而最丰富的维生素是维生素A、复合维生素B、维生素C及维生素E。其果实果皮干燥后仍光滑，不皱缩，故有“光皮木瓜”之称。木瓜果实味涩，水煮或浸渍糖液中供食用，入药有解酒、去痰、顺气、止痢之效。番木瓜还有医药价值，主治肌肤麻木，关节肿痛，脚气，霍乱大吐，转筋悄止。治脚气剧痒难忍，用嫩木瓜一个，去籽煎服。另外作饮料喝，可以治愈呕逆，心膈痰唾，消食，止水痢后渴不止。止水肿冷热痢，心腹痛。常熬夜者应吃番木瓜，番木瓜的糖分高，而且有助于消化。
朋友们，想必你在吃木瓜的时候是直接将木瓜核扔掉吧，那你可就失去了一个宝物啊，木瓜核可是主治霍乱烦躁气急的，每次嚼七粒，温水咽下，连续几日就能药到病除。
十一月份适合吃的水果推荐
荸荠
每年冬天十一二月份是荸荠盛产的季节。现代药理研究发现，荸荠中含有的一种抗病毒物质，可抑制流脑、流感病毒，能用于预防流脑及流感的传播。
台湾青枣
11、12月刚好是台湾青枣进入成熟期，台湾青枣果实营养丰富，脆甜可口，含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等，素有“维生素丸”之称，有“日食三枣，长生不老”之说。
火龙果
7月中旬到11月下旬都是火龙果的采摘期。火龙果含有丰富的维生素c，有很好的美颜美白皮肤的效果，而果肉内所含的水溶性纤维含量也是非常的丰富，使节食减肥者延长饱足感而不致饥饿难耐，有良好的减肥功效。
柚子
柚子的最佳上市时间是9月下旬到明年2月。中医认为柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，是冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的良好水果。
橘子
11月到次年4月是橘子上市的时间。橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用，还可以促进通便，并且可以降低胆固醇，预防动脉硬化，橘子好处虽多，但宜常吃，不宜多吃，并且建议不要空腹吃橘子。
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