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11月份可以种植的粮食作物主要有大麦、蚕豆、豌豆、马铃薯等,可以种植的经济作物有油菜、生菜、小白菜、南瓜、西红柿等。其中,11月份播种的大麦一般为冬大麦;蚕豆则需在11月份气温没有下降得很厉害的地区种植,若度低于-4℃,则不建议再种植了;豌豆在秋播区,通常于9月底或10月初至11月播种;马铃薯在11月份种植,则要选择冬马铃薯;油菜虽然多在10月种植,但由于生长周期较长,因此11月也是可以种植的。
一、粮食作物
11月份可种植的粮食作物主要有大麦、蚕豆、豌豆、马铃薯等。
1、大麦
大麦根据种植时间的不同,一般可分为春大麦和冬大麦,冬大麦通常在入冬前进行播种,因此11月份是可以播种大麦的。
2、蚕豆
蚕豆具有一定的耐寒能力,若所在地区11月份气温没有下降得很厉害的情况下,一般是可以种植蚕豆的;若温度低于-4℃,通常就不建议再进行种植了。
3、豌豆
豌豆根据播种时间的不同,一般将长江以北地区划为春播区,于3-4月播种;长江以南划为秋播区,于9月底或10月初至11月播种。
4、马铃薯
适合11月份种植的马铃薯为冬马铃薯,种植时间一般为10月中下旬至11月份,次年2-3月收获。由于生长期多处于冬季,因此该种植区域通常称为南方冬季作区,主要包括广东、云南、贵州、广西、海南等省份。
二、经济作物
11月份可种植的经济作物有很多,如油菜、生菜、小白菜、南瓜、西红柿等。
1、油菜
油菜的播种时间一般多在10月份,不过由于油菜为生长周期比较长的农作物,因此11月份也是可以种植的。除此,油菜为早种早熟、晚种晚熟,只要保证霜冻前出苗,通常就可以安全越冬。
2、生菜
生菜喜冷凉环境,种子较耐低温,一年四季都可以种植,在11-12月气候较为寒冷的环境下,做好田间管理工作,也是可以种植的。注意选择耐寒性好的品种。
3、小白菜
小白菜的适应能力和抗寒能力较强,即使在寒冷的地区也可以种植,只要控制好温度,冬季11月份也是可以种植的,长出后正好可以留作冬天吃。
4、南瓜
南瓜适合生长在较为凉爽的环境中,11月份温度虽然下降了,南瓜依然可以顺利的发芽生长,但为了提高南瓜的发芽率,栽种前要对种子进行浸泡催芽处理,待种子露白后播种。
5、西红柿
西红柿适合生长在温暖的环境中,11月份种植应栽种在大棚或温室中,促其顺利的发芽生长,但温室的空气流通性差,注意定期通风透气,以免植株遭受病害。
1、早春丝瓜。冬天在大棚种植丝瓜的时间为11月左右,第二年2到3月就可以收获,但要确保大棚采光和保温性能良好才能满足冬季丝瓜生长要求。
2、早春南瓜。南瓜本是春夏季种植作物,在秋冬季的的种植面积比较小,但是南瓜在冬季的市场需求也不小,所以冬季可以根据市场需求适当的种植。种植的时候要注意灵活应对各种突发情况,要注意的是,南瓜不耐涝,所以如果菜园中积水过多,要及时将多余的积水排出菜园。
3、早春冬瓜。冬瓜在冬天种植的时候,一定要准备好保暖措施,因为冬瓜是有点怕冷的,要做好防寒保温,而且冬瓜种子一定要提前经过消毒,这样才能保证今后病虫灾害的减小,能够保证冬瓜能够正常的生长,是提高质量的关键一点,一定不要模糊。
4、早春番茄。种植冬季番茄重点是要做好保温,番茄最适宜的气温是白天22-28℃,夜间15℃-18℃。在整个生长发育期白天高于32℃或低于12℃,对番茄生长都不利,大棚番茄,如果白天高于32度,要放风口,夜间温度低于15度就要关风口。
十一月种植的蔬莱需要比较耐寒,可以选择早春丝瓜、小白菜、大蒜、西蓝花、生菜、菠菜、萝卜、冬瓜、水芹菜等等,经过低温的生长过程,这些植物会生长的更好。
1、早春丝瓜
早春丝瓜一般是在3-4月育苗,大棚育苗在3月,4月可定植。育苗前选出比较饱满的种子,放到50℃-55C的温水里,搅拌至水温下降到30℃,浸泡一天左右的时间,浸泡期间要10小时换一次水。
2、小白菜
小白菜是一种原产东亚的蔬菜,俗称青菜,又称胶菜、瓢儿菜、瓢儿白、油菜(中国东北某些地区)、油白菜等,与大白菜(结球白菜)是近亲,同属芸薹一种,和西方的圆白菜也较近,同属十字花科芸薹属。 原产于中国,南北各地均有分布。
3、大蒜
大蒜为弦线状浅根性根系,无主根,主要根群分布在5~25cm内的土层中,横展直径为30cm。在植物形态学上,鳞茎本身是由变态枝条发育而来,其节间短缩为―“鳞茎盘”,茎盘的基部和边缘着生根系,其上部长叶和芽的原始体。
4、西蓝花
西蓝花主根基部粗大,根系发达。主要根系分布在30厘米的耕层内。营养生长期,茎较短缩,茎上腋芽不萌发,株高40-90厘。子叶对生,2枚,倒心脏形。真叶绿色,倒卵形,表面有白粉,叶片长13-30厘、宽8-12厘米,叶柄长5-15厘米。
5、菠菜
菠菜高可达1米,无粉。根圆锥状,带红色,较少为白色。茎直立,中空,脆弱多汁,不分枝或有少数分枝。叶戟形至卵形,鲜绿色,柔嫩多汁,稍有光泽,全缘或有少数牙齿状裂片。
6、生菜
生菜喜冷凉环境,既不耐寒,又不耐热,生长适宜温度为15℃-20℃,生育期90-100天。种子较耐低温,在4℃时即可发芽。发芽适温18-22℃,高于30℃时几乎不发芽。
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