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1、鱼丝烩粟米
食材：黄鱼200克、玉米粒100克、鸡蛋1只、油10毫升、淀粉5克。
做法：玉米粒用搅拌机打成玉米浆备用。黄鱼去皮去刺切成鱼丝，用流动的水冲洗干净，沥干水分。加入鸡蛋、淀粉抓拌均匀，腌制5分钟。大火烧热炒锅中的油至五成热，放入腌好的黄鱼丝滑炒至熟盛出。将玉米浆放入小煮锅内，大火烧开，放入滑炒好的鱼丝，再次煮滚即可。盛上一碗即可。
2、小猪鸡蛋羹
食材：鸡蛋两个、清水100克、火腿片3片、紫菜适量。
做法：将蛋打在碗里，用筷子打散搅匀，加入清水，拌匀。将蛋液过筛一遍。将装有蛋液的碗放锅上，碗上盖，以防水滴落在蛋面上，大火烧开后转小火蒸5分钟左右即可。用火煺片要弄出如图小猪的耳朵和鼻子，用紫菜剪出小猪的嘴巴和眼睛和鼻孔。把切好形状的火煺片和紫菜放在蒸好的鸡蛋上面，可爱的小猪就出现了。
在6个月上下可以给孩子添加辅食，添加辅食的标准是由细到粗.又少到多.由一种到多种多样，添加辅食时要特别注意留意小孩的健康状况。11个月的宝宝会用手拿着食材吃，在这个时候要给孩子填补充分的营养物质。11个月的宝宝可以吃一些固态和条状的食材，鸡蛋羹.胡萝卜丝饼.排骨粥.紫米粥特别适合11个月的宝宝服用。
许多父母在这个阶段不清楚可以怎样给孩子添加辅食，下边就建议几种合适11个月宝宝宜吃的宝宝辅食，供大伙儿参考参照。
1.鸡蛋羹鸡蛋羹特别适合11个月的宝宝服用，将土鸡蛋绞碎以后添加生鸡蛋的1.5倍的水搅拌均匀，放进锅中煮熟后可以给孩子服用，鸡蛋羹营养丰富易于消化。发烧感冒期内不适合给孩子吃鸡蛋羹，发烧感冒期内小孩的消化道作用会变弱，给孩子吃鸡蛋羹非常容易导致消化不好。
2.胡萝卜土豆末红萝卜和马铃薯中包含充足的营养物质，11个月的宝宝尽管有一定的吞咽作用，可是消化道的作用作用并不是非常好，此环节不适合吃尤其不光滑的食材。可以将红萝卜和胡萝卜切割成末以后，用芝麻油炒过给孩子服用。
3.胡萝卜丝将红萝卜切割成细微的丝放进水里焯一下，捞起来加少量生抽酱油就可以给孩子服用。红萝卜中包含充足的胡罗卜素，给孩子吃胡萝卜丝既可以增进消化道的肠蠕动，又有益于宝宝的健康快乐成长。
4.香菇虾仁平菇具备抗癌防癌的功效，鲜虾中包含充足的营养物质。将平菇切切丁，鲜虾切小丁后放上锅中，用芝麻油炒过后添加些许木薯淀粉和老抽王就可以服用。
5.排骨粥将猪瘦肉剁碎猪肉泥放进炖盅中，再添加适量的稻米一起熬料。排骨粥不但口感好，营养成分还比较丰富，排骨粥特别适合11个月的宝宝服用。
11个月的宝宝可以吃以上几类宝宝辅食，这几类宝宝辅食中包含充足的营养物质。在婴儿成长发育期内，要严苛搞好饮食搭配的整体规划和调节。
给孩子添加辅食前，最好是带着孩子到医院做一个过敏源测试，有过敏源时要绕开易皮肤过敏的食材。给孩子添加辅食时要特别注意留意小孩的身体情况，有异常情况要立刻终止添加辅食。
??鱼泥青菜番茄粥
选一条比较少骨的河鱼，洗干净后再蒸熟，将里面的鱼刺去掉后压成泥状;准备好新鲜的菜心洗干净焯水后用刀切成细碎状，番茄去籽后用到剁碎，放入之前准备好的高汤里煮，加入大米后煮成米粥，然后放入之前准备好的鱼泥、菜碎，再熬煮几分钟，放凉即可给宝宝吃。
??蛋黄豌豆糊
将新鲜的豌豆放入搅拌机里面弄成豆糊的状态备用，鸡蛋整个煮熟后只留下蛋黄，蛋黄压成泥状备用;大米浸泡连个小时后跟水、豆糊一起熬煮，大概煮半个小时后放入鸡蛋你，再煮半小时呈现糊糊的状态就可以关火，等放凉后再拿给宝宝吃。
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