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喜欢吃海鲜的人应该都吃过海虹吧，海虹这种海鲜不论在哪里都能看到，在路边摊、海鲜市场或是超市等，都能看蚂旦到它的身影，不过，在不同的地方，海虹的价位也是不一样的，沿海地区的话，花10块钱就能买到三、四斤，在其他地方的话，在海虹丰收的季节，一斤就得卖15块钱左右了，当然，与其他海鲜相比，这个价格还是算挺便宜的了。但是，即使喜欢吃海虹的人可能也未必知道海虹有什么营养价值，它具有补肾益精、调肝养血、消瘿瘤、调经血、降血压的功效，喜欢吃的朋友们就先了解一下哦。银渗
不过，绝大多数人因为海虹便宜就盲目乱买，不会顾及海虹的质量，但实际上，这种想法是不对的，大家在购买海虹的时候一定得经过一番挑选才行，千万别乱买，买海虹时，聪明人遇到这3种扭头就走，难吃没营养，买了准吃亏！
第一种：闻起来发臭的海虹
一般不新鲜的海虹，或是死了很久的海虹，其闻起来就会有一股臭味，而且说不定它连肉都是黑色的，像这种散发着一股子恶臭锋物脊味的海虹，遇到可得避开，不然就算你买回家吃了之后，很有可能就会拉肚子。
第二种：开了口但不会动的海虹
千万不要认为那些开了口的海虹就一定是好的，你得上手去触碰一下才行，像那种开了口却不会动的海虹，就说明这些都是死的，吃这样的海虹很没有营养，不建议大家购买。
第三种：没有分量的海虹
在买海虹的时候记得用手掂量一下它的重量，若是轻飘飘的，就说明里面没有肉，只空有一个壳而已，又或是里面装的都是泥巴，所以这样的海虹买回家也是吃亏。
6月。根据查询参草堂养生网显示，每年的2月底到3月份都是海虹最肥美的时候，蒸上一锅海虹扒开海和仔虹壳，黄色的海虹肉似乎要烂棚掘占满整个壳蘸着醋汁儿或蒜饥核汁儿，简直是人间美味都会在3至6月海虹正上市。
生蚝贵。生历纤蚝营养丰富，肉质鲜嫩肥美，能够有效补充人体中所需的营养成分，肢耐仿价格达到30元一斤；海虹品亩巧质差，口感不好，价格10元一斤。
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